在很多方面都有促進：

一、文化方面：自古名人飲酒作詩寫文或斗酒鬥詩，只要喜歡中國歷史的人都會知道。像杜莆的《飲中八仙歌》就栩栩如生的勾畫出一副酒客群態圖。李白以豪飲聞名，常飲酒助詩性，而詩又使酒化俗為雅，酒文化因此誕生。

二、經濟方面：酒不是賴以生存的必需品，但酒和人們的生活密不可分，也是國家經濟活動和商業活動的重要組成部分，釀酒工業是稅收的主要來源，國家財政收入的支柱產業，對國民經濟產生了巨大的推動作用。比如：遍佈城鄉不計其數的商場、酒店，每年春秋兩季的全國糖酒訂貨會，還有各級的展銷會、交易會、洽談會等等。

三、社會情感方面：其一中國是以農耕文明為主的社會形態，宴請賓客，無酒不成席。其二華人愛喝酒，喜怒哀樂要喝，生老病死要喝，上至國家大事下至百姓家常都要喝。酒是朋友聯絡的紐帶，是家庭逢年過節的助興劑，也是人類社會情感發展的促進劑。

在中國幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、文學藝術和社會生活等各個領域。在中國，酒已經成為華人生活不可或缺的東西。

酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。

酒文化本應該是一種技藝文化。傳統釀造術是民間世代相傳的，是人們經過長期實踐經驗和智慧的結晶而得來的。但現代人的生活中，不能缺少酒，每天的需酒量比以往大得多，故不能再像以前那樣慢慢醞釀酒了。人們利用聰明才智，掌握了現代工業釀酒的科學技術，從而推動酒業的發展。

但是酒對現代社會的消極影響也很大。

人們在“高壓”環境中繃緊神經來工作、學習。很多人選擇用酒來麻醉自己，享受酒醉後的自由和無拘無束，以此來寄託自己的精神。這樣的酒行為是不利於社會發展的，甚至會造成嚴重的後果。比如，酗酒對自己的身體有極大的傷害，甚至神智不清的時候做一些傷天害理的事；還有酒後駕車，釀成了無數的慘劇。不僅自己深陷其中，還可能導致自己和他人家破人亡。

在合適的場合，適當的飲酒，那是有益於身心健康的，可以宣洩心理上的積澱。現在人們的生活水平提高，有一些人開始把節制飲酒提高到道德觀念的高度來認識，說明對自身的要求也嚴格起來了，越來越的人注重酒德的培養，以此看來，人們在不斷提升自身的素養。 人們喝酒的場合越來越多了，人們也開始注重起喝酒時的養生問題了，同時豐富了人們的生活。

總之，酒文化影響到了我們現代社會的方方面面。一句話，飲酒需有度，喝開心酒，否則只能酒入愁腸愁更愁了。

酒文化在中國歷史長河中源遠流長，博大精深。酒文化不僅是一種客觀的物質存在，包括釀酒製造等過程，還是形成以酒為中心的精神文化，一種影響了中國幾千年傳統的文化，涉及到社會的方方面面。

早在《說文解字》裡就有記載:古者儀狄做酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄杜康作秫酒。根據地下考古者的記錄，最早的酒實物，是一種糧食發酵的麴酒，至今已有四千多年的歷史。

下面就從政治軍事，經歷，文化生活方面簡析酒文化對社會的促進作用。

古有"國之大事，在祀與戎"的說法，國家有祭祀和軍事兩件大事。不管祭祖祭神，出兵打仗，慶功擺宴，都離不開酒，酒充當媒介，起到調節氣氛和助興的作用。

《說文解字》:見於上禮，有大酋，掌酒官也。中國上古和中古時代，古代人認為酒是神賜，是聖物，代表掌權者的身份象徵，有賜酒就是賜權的說法。歷代統治階級都不斷提高酒的地位，酒就成為維護政權的工具。

歷史上，關於酒的軍政典故也不少，鴻門宴的酒，溫酒斬華雄，青梅煮酒論英雄，杯酒釋兵權等等。由此可見，酒對政治軍事有不可磨滅的影響。

1農業。古代酒以糧食為主要製作材料，故酒的釀造也成為農業經濟的一部分。糧食的豐收還是欠產，直接是釀酒業的晴雨表。統治階級透過禁酒和開禁的政策，來調節酒的生產。酒稅已成為國家稅收的重要組成部分，至今如此。

2製造業。酒器的製造依託於當時器具行業的生產水平和製造工藝。青銅器時代，酒器大多以青銅製造品居多；到了秦漢魏晉，以漆器工具為酒器。如今，壇裝，瓶裝，桶裝等等等等。無疑，推動了製造業的發展。

3藥酒業。酒和藥融在一起，不僅能藥效穩定，服用簡便，而且酒能助藥發揮更多藥力。藥酒能善行於臟腑，四肢，能治病，有強身健體的功能。古有"酒為藥之長"的說法。現在藥酒行業蓬勃發展，對中國的醫藥事業產生巨大影響。

酒到了遷客騷人的懷裡，成了妙不可言的聖物。詩仙李白，就是一酒仙"李白一斗詩百篇"。畫聖吳道子，作畫前必品酒大醉，方可動筆。書法家王羲之，醉時揮毫《蘭亭序》"逎媚勁健，絕代所無"。

可見，流傳千古的藝術品離不開酒的揮灑。

對普通人而言，日常生活中，喜宴喪宴，開業酒，分紅酒，踐行酒，一個個場景，必有酒的參加。高興了喝酒，鬱悶了喝酒，家裡獨酌，郊外野飲，幾乎到了人酒不分的地步。