實話實說，這輪豬價上漲對社會經濟還是造成了較大的影響。就拿普通老百姓來說，隨著豬肉價格的上漲，人們對肉食的消費也有相應的減少。有人說了，不就是豬肉一斤漲了幾塊錢嗎，至於這麼緊張嗎？房價都漲了多少倍了，也沒聽到你們大呼小叫的。



其實房價上漲不是沒有人抱怨，只不過房子不是必需品，人一輩子或許只買一次房，但是豬肉就不一樣了。豬肉對大多數人來說是必需品，每天都要吃的東西漲價了，你說老百姓他不會急嗎？截止到現在，豬肉價格和去年相比已經翻番，原來十多塊一斤的豬肉，現在賣到了二十多快，而工資收入沒有明顯增加，那麼想要維持正常的生活水平，就意味著要多花錢了，要不然就只好降低我們的生活標準。那麼當前豬價上漲的原因是什麼呢？

當前豬價上漲的主要原因，就是豬瘟疫情導致生豬產能的快速下降。根據農村農業部發布的資料顯示，截止到現在，豬瘟疫情已經發生了150多起，因為疫情感染直接撲殺的生豬達到了120萬頭，更為嚴重的是，由於疫情沒有疫苗，養豬戶對補欄復養比較謹慎，直到現在生豬存欄數量還在下降。在剛剛過去的7月份，生豬存欄環比下降了9.1%，同比下降了32.2%，特別是南方地區，由於疫情發生較晚，疫情拋售剛剛結束，當前生豬存欄數量已經處於歷史低點，所以豬價近期上漲迅猛。那麼年底豬價還會上漲嗎？

截止到今天，根據權威生豬價格網站公佈的資料顯示，國內有19個省份的生豬價格繼續飆升，持平企穩的省份只有7個，其中豬價高的是我們廣西，廣東地區，目前高豬價已經突破了15元一斤，而豬價一直較低的雲南貴州地區，豬價在今天也出現了較大的漲幅，特別是貴州地區，上個月豬價不過七八塊一斤，如今經過短短不到一個月的時間高豬價已經漲到了13.5元一斤，漲勢可以說是前所未有的。這也為年底豬價上漲埋下了伏筆。

其次，生豬價格的飆升，不僅影響到了人們對豬肉消費。同樣也刺激到了我們隱忍已久的養豬戶。按照目前平均12元一斤的毛豬價格，養殖一頭生豬利潤可以達到上千元。所以近期養豬戶對於補欄復養也是蠢蠢欲動，加上地方政府的鼓勵養豬，相信生豬產能的恢復進入也會明顯加快。

最後，需要了解的是，生豬養殖需要一定的生長週期，一頭豬仔從補欄到出欄大概需要四五個月的時間。也就是說現在補欄最快也要到較低才能出欄。這就意味著在年底之前，中國生豬產能還是會處於一個比較緊缺的現狀，所以豬價在短期內沒有大跌的可能。

另一方面四季度隨著天氣的轉涼，傳統節日的增多，人們對肉食蛋白的需求也會有所增長。在生豬產能供應偏緊的前提下，豬肉消費的增加對後期豬價上漲也有一定的支撐。所以我們認為年底豬價走勢還會是上漲為主，只不過隨著國家調控的介入，大漲暴漲的可能性不大，豬價想要真正的回落，最快也是在春節過後，來年的二三月份。

豬肉價格上漲成了大家比較關注的話題，進入8月以來豬價受生豬存欄數量減少的影響，豬價已經連續上漲了17天，多地豬肉也突破了紅線，漲到了20元一斤以上，如此下去豬肉價格是不是要漲得飛起？那麼年底豬價走勢如何？還能吃上平價豬肉嗎？

首先我們來說一下年底的豬價走勢。根據目前的行情來看，年底豬價走勢很可能還會以漲為主。經過近幾年對豬肉市場的行情觀測來看，生豬價格上漲一般都會出現一定的規律。那就是豬價上漲以後是易漲難跌。一方面是因為社會經濟一直在向前發展。一方面是生豬養殖需要一定的生長週期，短期內生豬產能恢復有限，豬價因為供不應求也就易漲難跌了。

根據農村農業部發布的資料顯示，中國7月份生豬存欄環比下降了8.9%，同比下降了32.2%，於此同時能繁母豬環比下降了8.9%，同比下降了31.9%，可能這個資料大家沒有太直接的感受，但是要是換成數量的話大家可能就知道生豬供給的壓力有多大了。

根據有關資料顯示，中國去年全年一共出欄了大約6.8億頭生豬，17年全年豬肉消費達到了11000萬噸左右，按照生豬存欄同比減少31算起，那麼中國豬肉缺口達到了將近3000萬噸，除掉一部分的進口豬肉，那麼還有兩千多萬噸的豬肉缺口。而如今由於非洲豬瘟疫情的影響，養豬戶補欄復養積極性不高，生豬產能恢復也是困難重重，所以年底豬價總體走勢還是會以漲為主。

那麼年前還能吃上平價豬肉嗎？

既然豬價會漲，豬肉價格肯定也會出現上漲的，這點是無庸置疑的。何況隨著下半年天氣的轉涼，中秋，國慶，元旦，春節等傳統節日的增多，人們對肉類蛋白需求較大，豬肉的銷量肯定也會增加，市場少了銷量增加，你說價格會下跌嗎？有人說豬價貴了可以去吃沒有疫情的牛羊雞鴨肉類。

豬肉貴了別的肉類銷量肯定也會增加，但是豬肉漲了，別的肉類就不會上漲了嗎？再說我們吃豬肉都已經習慣了，短時間內很難改變飲食習慣的，豬肉雖然可以少吃，但是還是必不可少的。總之年前想要吃上平價肉估計難度不小，根據目前的形勢來看，豬肉價格想要平價豬肉嗎我覺得至少在過了春節以後，也就是下一年的的春天。

現在的生豬均價在17.2元/斤左右，相比上半年的高點有顯著下降。由於生豬產能正在持續穩定的恢復，加上新冠肺炎疫情影響豬肉的消費，所以下半年的豬價將會顯著低於上半年。

根據最新統計，5月份的能繁母豬存欄環比增加3.9%，已經連續8個月增長。5月份新生仔豬數量環比增加5.4%，已經連續4個月增長，肥豬6個月出欄，再過2個月生豬出欄就會明顯上漲。另外，5月份的生豬出欄環比增加3.2%，讓養豬人大感意味，一方面說明5月上旬的恐慌性出欄確實力度很大，另一方面說明隨著新冠肺炎疫情有效控制，豬肉的需求有所增長。

由於年底生豬出欄會大幅增長，但需求受制於經濟景氣度差以及高價豬肉，不會完全恢復，這種情況下，豬價會出現顯著下降，維持目前行情的機率得利斯，預計第四季度生豬均價超過13元/斤的機率不大。

總之，手裡有肥豬順勢出欄，面對高價仔豬謹慎補欄是下半年養豬人要有的正確姿勢。

今年年底豬價還能有現在的行情嗎？

和現在的行情差不多，波動不大。

最近一段時間豬價是有所波動，各個地方因為仔豬價格不一樣，肥豬價格差異就比較大。肥豬漲價主要是仔豬價格暴漲造成的，在三月份前後，仔豬價格曾經一度每頭超過2500元，現在雖然仔豬價格下降，但是仍然在每頭1000元左右徘徊。仔豬成本高就造成肥豬生產成本增加的因素，因此，出欄價格就有所波動。是什麼原因引起仔豬價格的暴漲呢？一個原因是前年非洲豬瘟惹的事，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。能繁母豬大幅度減少，造成仔豬產量不足，處於供不應求的狀況，價格就暴漲。第二個原因是去年八月份後豬肉價格暴漲，養豬人是賺得盆滿缽滿，高額利潤吸引了大量的投資人進入養豬業，進一步加大了仔豬缺口。兩個因素共同作用使仔豬價格暴漲。現在出欄的肥豬採用的育肥仔豬就是每頭在2000元以上的，生產成本增加，因此肥豬價格就會提高。

去年養殖的新母豬現在已經陸續投入產仔，仔豬價格將隨著產仔量的增加而下降。仔豬育肥需要一定的時間，大約育肥期在5個月左右，現在育肥的仔豬在年底就可以出欄。現在的仔豬價格是逐漸下降的，因此，年底的豬價與現在的行情差不多。

進入炎熱季節，豬肉的消費量下降，同時，今年的雞特別便宜，低價的雞肉限制了豬肉大幅度漲價。豬肉價格上升，消費者就可以選擇價低的雞肉，減少豬肉的消費。去年八月份是雞與豬肉同步漲價，消費者沒有選擇的餘地，現在有選擇的餘地，因此，豬肉價格要波動，幅度都不大。況且，豬價格週期已經進入了下降階段，豬肉價格下降是大的趨勢。