銀杏果的毒素相當驚人，僅需食用生果20顆即可致命，可謂是相當的恐怖。如此毒的果實為何中國卻要大面積種植呢？
因為不規範的食用銀杏果導致食物中毒的事件時有發生，不少人對其缺乏正確的認知，故而才讓這種外形漂亮的果子常殺人於無形之中。
銀杏果俗稱白果、公孫果，是人們常食用的乾果，此果含有劇毒，是我們常吃的休閒零食，然而大多數人並不知其含有毒素，以為此果跟普通的花生、松子、核桃等乾果並無二異。
據研究，銀杏果含有的營養元素非常豐富，除基本的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類外，還含有多種維生素以及鈣、鉀、鐵等微量元素，味道香甜細嫩、滋味了得，有良好的保健功效。
但研究也同樣表明，銀杏果含有的氫氰酸成分具有一定毒性，其中以綠色的胚部毒性最強。兒童因為各機能未成熟，抵抗能力較低，一般生吃15顆便會引起中毒，而且年齡越小其死亡率越高。
不僅僅兒童，銀杏果的毒性既使成年人也不能倖免，若是吃多了也會有生命危險。
正因如此，在食用時需要烹製熟透，且每人以15顆的量為宜，去芯吃則無防，而生吃則要控制在10上限。
一般來說，銀杏果中毒的潛伏期會比較長，在幾小時到十幾小時不等，中毒者可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，部分還有明顯的中樞神經系統受損的表現，如頭痛，極端恐懼感等引起的抽搐、昏迷，嚴重者甚至會導致呼吸麻痺而死亡。一但食用過量，其症狀發展的也相對較快。
因此不少專家表示，5歲以下兒童忌食，既使是大人也要忌口，不可多吃，否則會危及生命。
銀杏果的毒性雖強，但相信大家在生活中常能看到它的蹤影，由於銀杏樹樹幹直立、枝繁葉茂，每到秋冬季節時，綠葉也由此變為金黃色，別有一番風味，拍攝風景畫相當不錯，因此也成了常見的觀賞樹木。
在很多城市街道、景區被大規模種植，金燦燦的銀杏樹葉成了不少遊客觀光打卡的網紅背景圖。銀杏果成熟後不少人還會成群結隊的拎著塑膠袋，來揀掉落在地面的果子拿回家做成美食，其中椒鹽白果、拔絲白果、白果羹等深受大家喜愛。
銀杏果的毒性這麼強，很多人不理解為何還廣泛地種植在人們的生活區域，難道不怕大家誤食引起中毒嗎？
銀杏之所以能夠廣泛種植，是因為銀杏樹符合中國對行道樹的標準，滿足了生長穩定、適應性高、觀賞價值高、環境保護好、易打理養護、抗病蟲害強等優良特性，在人工打理這方面能夠節省很多成本，由於銀杏植株不易病蟲害影響，也讓它們對農藥的需求量很小，減少了對空氣、河流造成的汙染，也不會給行人造成不便，使銀杏成為了合格的城市行道樹。
其實，很多植物皆有其利弊，我們不能因為它存在有毒性而全盤否定了它的優點，銀杏果雖有毒，但只要食用得當，毒性也會隨之消失，一般來說，只要將銀杏果充分加熱至熟，其存在的毒性也會隨即減少，需要注意的是，食用時一定要適量，而且不能長期食用？
你有吃過銀杏果嗎？
銀杏果的毒素相當驚人，僅需食用生果20顆即可致命，可謂是相當的恐怖。如此毒的果實為何中國卻要大面積種植呢？
因為不規範的食用銀杏果導致食物中毒的事件時有發生，不少人對其缺乏正確的認知，故而才讓這種外形漂亮的果子常殺人於無形之中。
銀杏果俗稱白果、公孫果，是人們常食用的乾果，此果含有劇毒，是我們常吃的休閒零食，然而大多數人並不知其含有毒素，以為此果跟普通的花生、松子、核桃等乾果並無二異。
據研究，銀杏果含有的營養元素非常豐富，除基本的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類外，還含有多種維生素以及鈣、鉀、鐵等微量元素，味道香甜細嫩、滋味了得，有良好的保健功效。
但研究也同樣表明，銀杏果含有的氫氰酸成分具有一定毒性，其中以綠色的胚部毒性最強。兒童因為各機能未成熟，抵抗能力較低，一般生吃15顆便會引起中毒，而且年齡越小其死亡率越高。
不僅僅兒童，銀杏果的毒性既使成年人也不能倖免，若是吃多了也會有生命危險。
正因如此，在食用時需要烹製熟透，且每人以15顆的量為宜，去芯吃則無防，而生吃則要控制在10上限。
一般來說，銀杏果中毒的潛伏期會比較長，在幾小時到十幾小時不等，中毒者可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，部分還有明顯的中樞神經系統受損的表現，如頭痛，極端恐懼感等引起的抽搐、昏迷，嚴重者甚至會導致呼吸麻痺而死亡。一但食用過量，其症狀發展的也相對較快。
因此不少專家表示，5歲以下兒童忌食，既使是大人也要忌口，不可多吃，否則會危及生命。
銀杏果的毒性雖強，但相信大家在生活中常能看到它的蹤影，由於銀杏樹樹幹直立、枝繁葉茂，每到秋冬季節時，綠葉也由此變為金黃色，別有一番風味，拍攝風景畫相當不錯，因此也成了常見的觀賞樹木。
在很多城市街道、景區被大規模種植，金燦燦的銀杏樹葉成了不少遊客觀光打卡的網紅背景圖。銀杏果成熟後不少人還會成群結隊的拎著塑膠袋，來揀掉落在地面的果子拿回家做成美食，其中椒鹽白果、拔絲白果、白果羹等深受大家喜愛。
銀杏果的毒性這麼強，很多人不理解為何還廣泛地種植在人們的生活區域，難道不怕大家誤食引起中毒嗎？
銀杏之所以能夠廣泛種植，是因為銀杏樹符合中國對行道樹的標準，滿足了生長穩定、適應性高、觀賞價值高、環境保護好、易打理養護、抗病蟲害強等優良特性，在人工打理這方面能夠節省很多成本，由於銀杏植株不易病蟲害影響，也讓它們對農藥的需求量很小，減少了對空氣、河流造成的汙染，也不會給行人造成不便，使銀杏成為了合格的城市行道樹。
其實，很多植物皆有其利弊，我們不能因為它存在有毒性而全盤否定了它的優點，銀杏果雖有毒，但只要食用得當，毒性也會隨之消失，一般來說，只要將銀杏果充分加熱至熟，其存在的毒性也會隨即減少，需要注意的是，食用時一定要適量，而且不能長期食用？
你有吃過銀杏果嗎？