豬肉價格暴跌是在去年暴漲的基礎上出現的，目前整體的肉價行情相比往年還是處在較高的價位的。簡單回顧去年的豬肉價格行情：豬肉價格是從6月開始走高，11月的價格到達頂點，其後價格開始走下坡路。按照當時相關分析人士的看法，豬肉價格預計會在2021年的時候恢復到正常價位水平。很明顯，新冠疫情的出現讓豬肉價格的下降速度明顯加快，有望在明年第一季度達到正常價位。

肉價下降實際上能影響生豬價格的變化，生豬價格在持續性走低。生豬價格下降有以下兩個原因：一是豬肉價格行情持續走低，人們對豬肉市場行情持悲觀態度，生豬的價格自然就會下降；二是中國的疫情得到了控制，豬肉的供應鏈基本恢復，生豬的買賣市場達到正常水平。相比豬肉價格而言，生豬價格的下降幅度會相對較小，主要原因在於中國的生豬存欄量還遠不能滿足人們的消費需求，未來生豬價格會有震盪行情出現。

未來2-3個月中國的豬肉價格行情會持續性走低，價格再漲的可能性極小。豬肉價格一蹶不振的主要原因有三：一是氣溫升高，豬肉消費市場進入淡季，人們對豬肉需求量有所減少；二是豬肉是國內最主要的肉類消費品，豬肉價格很難持續性的上漲，宏觀調控會繼續調控肉價；三是疫情的出現，國內的餐飲行業受到影響，豬肉的需求量有所降低。正是基於以上三個原因，未來2-3個月豬肉價格將難有抬頭的日子，價格持續走低對消費者來說是福音。

年底的豬肉價格預計會有小幅度反彈，但難有大的價格漲動出現。未來2-3豬肉價格下降的主要影響因素來自於需求端的降低，而不是供給能力的增長。豬肉價格會反彈的主要原因有兩個：一是春節是中國的傳統節日，人們對豬肉的需求量會有增長，需求增長將成為撬動豬肉價格上漲的主要因素；二是雖然各地都在鼓勵生豬養殖，但畢竟豬肉價格在走下坡路，真正敢入局的人是鳳毛麟角。豬肉價格下降是必然趨勢，不要對未來的豬肉價格抱太大期望，入局要謹慎。

時間來到了5月29日，馬上就要進入6月份了，回顧整個五月的豬價行情，用跌宕起伏形容也出現也不為過。前半月豬價狂跌不止，養豬人難以忍受，紛紛拋售出欄，加入了豬價的快速回落。而後半月豬價開始一路長虹，但是奈何手裡的生豬已經拋售出去。

面對豬價的一路暴漲，那些拋售的養豬戶悔的是猛拍大腿，但是後悔也沒有用，豬市就是這樣，沒有一成不變的行情，更多的是風雲變幻，讓人捉摸不定。這不臨近月底，生豬行情再次“變臉”，連續出現了多日下跌的行情。如今馬上進入6月了，那麼下半年豬價又該怎麼走呢？是跌還是漲呢？下面我們簡單的來討論一下！

隨著出欄生豬的減少，養豬戶壓欄惜售的增多，屠企收豬難度加大，連續低迷多日的豬價，終於在月底再次迎來了反轉。根據豬價系統釋出的資料顯示，今天全國外三元生豬均價為14.63元/斤，較昨日環比上漲0.03元/斤，豬價總體行情走勢為3跌13漲10平，具體情況如下：

北方多地迎上漲：其中華北，東北地區今日上漲面增多，幾乎是全線飄紅，豬價單日漲幅在0.1~0.25元/斤。有業內人士分析，由於前期東北地區生豬拋售比較厲害，目前基層農戶手裡的標豬出欄已經見底，隨著豬肉市場消費好轉，屠企為了增加銷售數量，不得不提價收豬。預計短期內東北，華北地區豬價還有一定的上漲空間。受此影響，南方豬價也在漲跌調整，縮小了下跌範圍。

整體來看，5月29日豬價出現大反轉，多地迎來上漲的行情，這對於下半年的豬價走勢顯然是一個不錯的訊號。一方面經過前期的拋售，市面上能夠出欄的生豬越來越少，一方面，隨著北方小麥收割的展開，農村豬肉銷量也會大幅增加，這對豬價上漲都有一定的拉昇利好。難道6月份豬價上漲有譜了？

筆者認為，當前豬價走勢仍然不可樂觀對待。雖然基本面上利好因素不斷增多，有利於豬價的上漲回暖，但是實際上市場博弈依然激烈。一方面前幾天華儲投放的3萬噸儲備凍肉還沒有消耗完畢，短期內價格便宜的凍肉勢必會影響到生鮮豬肉的市場份額。

另一方面，雖然近期豬肉市場消費有所好轉，但是和往年同期相比還是有較大的差距。短期內隨著農村夏收工作的展開，有利於拉昇市場豬肉的銷量。但是長期來看，豬肉消費低迷仍是主流，大環境下經濟低迷，通貨緊縮，都在縮緊褲腰過日子，豬肉消費短期難有大的改善。

因此來說，短期內豬價走勢依然不容樂觀，總體走勢很有可能會繼續延續企穩回落的行情。不出意外的的話，隨著短期的市場回撥過後，豬價還會再次進入下跌通道。因此對於養豬戶來說，見好就收，適時出手，就是當前最好的應對方式，不要盲目去壓欄惜售，預計真正的市場回暖，很可能會在四季度出現，到時候就讓我們拭目以待吧？

生豬價格經過連續10多周的時間的下跌，或者稱為暴跌的現象，因為生豬價格從2月份最高的19.5元每斤，一直下跌到目前最低12.1元每斤的行情，現在生豬價格最低的是新疆地區。這期間生豬價格真的出現了大跌的行情，但是最近生豬價格出現了上漲，當然上漲的動力不足，比如今天就有13個省份的生豬價格出現了上漲，上漲的最大幅度為0.2元每斤，只有三個省份出現了下跌的行情。

生豬價格近期再次變臉的主要原因是冠狀病毒疫情的影響。畢竟由於疫情的原因導致了好多人沒有了工作，特別一些農民工不得不在家裡種地，這樣就降低了家庭的收入，進而降低了消費的能力。加上學校沒有開課，餐飲行業不景氣，也使得豬肉的消費量大幅度的下降。

其次，中國對養豬行業加大了扶持政策，並且出臺了國5條鼓勵農民散養戶擴大生豬養殖，不但從政策上支援，而且從資金上進一步的支援。至少現在規模化的養豬場，比去年同期增加了15%左右。

第三，這為生豬價格的大幅度的下跌與屠宰企業打壓有關係，畢竟屠宰企業為了獲得更高的利潤不斷的打壓生豬價格，而且豬肉價格卻下跌的非常慢，或者說根本就沒有下跌的現象。這就是屠宰企業投資在生豬的壟斷的權利，對於豬肉價格也有一定的話語權。

第四，進口豬肉量大幅度的增加，以及儲存豬肉的投放市場，這也使得中國的市場上的生豬價格受到影響的主要原因。儘管進口注入非常的便宜，但市場上出售的豬肉價格還是比較貴的，沒有低於20元一斤的行情，大部分依舊維持在24~28元一斤。

近期的生豬價格出現了大變臉，對於下半年生豬市場行情總體上來說還是非常好的，就今天全國的生豬平均價格為29.05元每公斤。這可以說是是利潤非常高的一個養殖行業，儘管生豬價格近期出現了暴跌，但是養豬還是目前的黃金養殖產業，利潤還是非常非常豐厚的。

對於生豬價格目前進入理性的平衡期，也就是說生豬價格在不斷的迴歸到理性的價位。最近2~3個月的時間裡，生豬價格不會出現太大的波動，但是會出現小幅度的上揚，畢竟中國目前市場上的生豬存欄量還是非常低的，經過前一段時間的大量出來，現在是城南的生豬相對還是比較少一些。

根據專家預測今年中國的豬肉生產總量在3.9萬噸，而去年豬肉的生產總量為4.25萬噸，所以今年的豬肉量又大幅度的下降，也就是說今年的市場行情還是非常不錯的，畢竟中國平均每年豬肉消費總量在5400萬噸左右，市場上的缺口量非常的大，所以豬肉還必須在高價位執行才能夠平衡市場的供需關係。所以下半年中國的生豬市場行情還是非常好的，儘管迴歸理性價位，但是全國生豬平均價格也不會低於13元每斤的行情。

豬價暴跌，生豬行情再次“變臉”，下半年豬市行情走勢如何？

豬價可以用告別 “瘋狂的漲勢” 行情，未來可期的豬市行情會以平穩下跌為主。比如近三個月的時間裡生豬出欄價每斤從19元下滑至12元，根據計算價差每斤回落了6-7元，生豬行情一舉回落至去年秋季的豬市行情。

怎麼好好的豬市行情，怎麼近段時間說跌就跌了呢？

編者認為這是上游養豬規模的增加，生豬存欄量的回暖，供應充足導致的價格回落；另一方面，春節後逐步淡出豬肉的消費高峰，需求量在減少也左右了豬市回落。

從去年豬價居高位波動時，養殖戶的育養熱情積極高漲，基層的一些養殖戶果斷高價購進仔豬以及預養母豬，使得生豬的存欄量呈現出增加的態勢，截止20年5月底，生豬的存欄量約3億頭，在很大的程度上直接緩解了市場的豬肉需求壓力。而前期一波育養高峰後又迎來新的一波養殖潮。去年秋季以後，養殖的利潤空間高漲，一頭18斤重的仔豬交易價上千元，一些專業養豬戶積極行動起來，高價交易站仔豬，積極發展增加補欄的行動讓豬圈中育養的豬增量明顯。

第二，價位回落啟始於年後的2月份，有疫情防控的影響各餐飲業、學校、企業等不同場所防控疫情，餐飲業不開門可以說這行業靠消費刺激需求根本不復存在。

上述兩個方面是當前左右豬市的影響因素，至於未來的豬市會如何，編者認為需要適時考慮供需關係，一般沒有特殊情況下，下半年豬市走高的機率不存在，將會是平穩下滑的行情，年底時有可能每斤生豬出欄價回落至10元的水平。

即將進入6月份，2020年已經過去一半，會看裡面整體豬價行情，我們發現在前幾個月當中各地生豬價格都出現了下跌的行情，根據各地豬價統計顯示。中國外三元品種生豬均價在5月初還能達到18.2元/斤，然而過了一個月現在全國生豬均價已經下跌到了14.5元/斤，一個月就下跌4元左右。今年的豬價再次“變臉”，下半年豬價又會如何？

目前來看，中國豬價在持續低迷一陣以後，現在又開始迎來小幅度回彈的跡象。而對於養殖戶而言，雖然生豬價格有所下跌，但是整體的豬價依然是比較高的，養殖戶養殖熱情高漲，仔豬價格目前依然高位保持。比如湖北、河南一些地區仔豬價格已經賣到了55～60元/斤的高價，仔豬也遭到養殖戶集體瘋搶。

而到了5月末，中國豬價開始上漲，其中東北、華東、華中多地豬價漲幅在0.13～0.35元/斤左右。特別是東北地區最近幾天生豬價格上漲比較平穩，這已經是連續實現3天上漲，形勢比較穩定。

現在全國生豬供應偏緊的狀態依然存在，但是為了維護和規範整體生豬市場次序，在昨日（5月28日）農業農村部發布訊息:

全國集中開展違法違規調運“生豬百日”專項打擊行動。關鍵管控措施包括以下幾方面:第一、維護好生豬調運監管網路、加大生豬調運檢查力度、嚴肅處置違法違規行為、嚴格生豬車輛備案管理、加強生豬運輸資訊化監管。

目前進入炎熱季節，整體豬肉消費進入了淡季。但是隨著前期疫情後期生豬集中出欄釋放階段的結束，豬價後期有可能出現再次反彈回暖。現在很多的養殖戶出欄標豬明顯減少，而且後期豬肉供應開始緊張。學校開學、企業復工，豬肉消費量也在不斷持續加大。

即便是近期國家儲備凍豬肉投放的3萬多噸豬肉也已經持續了一段時間。後續豬價如何？整體來看，進入今年下半年，整體的豬價要再次出現大漲基本上不可能。但是因為目前全國生豬供應緊張依然存在，豬價也將高位保持穩定。

豬價暴跌，生豬行情再此“變臉”，下半年豬市行情走勢如何？

馬上就要進入6月份了，而現在的豬市行情依然不容樂觀。豬價從2月底到現在已經連續13周出現下跌了，其豬價也從19元一斤暴跌到現在的14元左右，下跌了5元一斤左右。

而最近一段時間，雖然豬價也是磕磕絆絆的上漲著，但是上漲的幅度並不是太大，只能也是“以毛上漲”，在生豬行情如此變臉的情況下，那麼下半年的豬市行情會如何呢？李子來回答。

根據資料統計，今日5月29日，全國外三元的生豬均價為14.36元/斤，較昨日上漲0.13元/斤。全國28個省、市、自治區統計範圍內，具體來看，僅有3個省市出現下跌，有11個省市保持不變，另外還14個省市出現上漲

目前來看，生豬價格最高的省份為海南，目前價格為15.9~16.4元/斤，較昨日下跌0.26元，而全國最低價為新疆，目前價格為13~13.9元/斤，較昨日保持平穩不變。

第一，下半年豬肉進口仍然是主流。

國外豬肉的價格和國內豬肉價格相比，其差異還是很大的，價格差也是在2倍以上。因此來說，正是國外豬肉價格的便宜，也造成了今年的豬肉大量進口。

根據中國海關最近資料顯示，中國今年前四個月共計進口135萬噸豬肉，較上年同期增長170.4%。其中在4月份就進口了40萬噸豬肉，也較上年同期增長近170%。而這4月份的這批豬肉進口也主要是因為中國買家抓住低價機會儲存豬肉。

因此來說，在國外豬肉國內豬肉巨大的價格差下，很多貿易商在下半年的時候進口國外豬肉會更多。再加上中央儲備肉的持續投放，這對下半年的生豬價格造成明顯的衝擊。所以來看，這下半年的的豬肉進口依然是主流，因此這豬市行情是不太好的。

第二，下半年生豬的產能繼續恢復。

由於非洲豬瘟疫情原因，去年是生豬存欄最低的一年，其去年下半年的生豬存欄也較往年減少了1/3左右。但是隨著在今年非洲豬瘟疫情的消失，各地的生豬也加速復甦，而在今年下半年，生豬的產能恢復的會更快。

因此筆者也統計了幾個養豬大省的增欄情況，其中在2020年，安徽省生豬穩產保供任務目標是年末存欄1331.1萬頭、全年出欄2654.5萬頭。而廣東省預計下半年後期生豬存欄將加快增長，預計今年年底生豬產能將基本恢復到接近常年水平。還有湖北省現在全省生豬、能繁母豬存欄分別達到2003.11萬頭、200.82萬頭，比2019年末增長23.81%和23.58%。也呈現大幅的增加。

所以來說，在進入下半年以後，中國的生豬產能也得以繼續恢復，因此在生豬存欄量增加的情況下，下半年的豬價上漲也是很有限的。

第三，隨著天氣的變熱，下半年豬肉的傳統消費淡季到來，也使得豬價繼續下滑。

現在夏季已經來臨，隨著夏天的天氣逐漸變熱，消費者們不再熱衷一些熱量高的肉類，於是人們從豬肉、雞肉等肉類消費也逐漸轉移到一些清涼的瓜果蔬菜中來。所以來說，進入下半年以後豬肉的傳統淡季也要到來。

還有疫情造成的經濟影響，也是讓豬肉消費量減少的原因之一。除此之外，在下半年雞肉、雞蛋價格的下降也是讓豬肉價格持續低迷的原因。總之來說，下半年的豬肉需求量會進一步減少的。

豬糧安天下，所以豬價、肉價一直牽動著老百姓的心，從2019年10月28日，全國平均豬價達到頂峰20.55元/斤之後，便震盪下行，尤其進入今年2月份以後，更是一路暴跌，截止到5月16日跌到本次下跌低點13.0元/斤，每斤下跌了6.55元，可以稱之為暴跌。

從5月17日之後，生豬行情有所好轉，出現連續一週的上漲，可是好景不長，近幾天再次迎來“變臉”，漲跌變得更加頻繁，截止5月29日，全國平均豬價14.58元/斤。

這個不難理解，一方面， 2019年相關部門相繼出臺了生豬生產中的資金補貼、金融貸款、建場用地、生豬保險等一系列配套扶持政策，各省市也紛紛對政策細化落實，在政策驅動下，生豬重要指標可繁母豬存欄量從2019年10月份開始，出現連續數月觸底反彈，生豬存欄總量也從今年2月開始上升，3月末比去年同期增長1000多萬頭。另一方面，雖然豬價一直在降，但是仍然是13、14元一斤，而養殖成本一般在7.0－8.0元左右（自繁自養和購豬苗存在成本差異），養殖一頭豬的利潤仍然在1500元左右，在利潤的驅動下，養豬人氣也在上升。所以從生豬養殖量上分析，下半年市場生豬將越來越多，豬價持續回落將不可避免。

下半年，除了市場上生豬增多以外，還有一個因素就是進口豬肉和儲備豬肉這兩項，從前4個月豬肉進口量來看，已經達到了135萬噸，也就是一年的1/3時間進口了去年一年2/3的豬肉，下半年豬肉進口量仍然不可低估；還有就是儲備豬肉投放密集程度空前，截止到目前，已經累計投放20次，共計38萬噸，從這個趨勢上看，下半年儲備豬肉投放還是少不了。儘管進口豬肉和儲備豬肉佔總消費的比例並不是很大，但對市場的影響仍然不可小覷。

疫情全球暴發，目前海外疫情已經達到550.9萬人，波及200餘個國家和地區，世界經濟受到嚴重影響，會導致中國的一些涉外企業、相關行業受到影響，居民的收入也會有所下降，消費能力降低；同時，由於復學復工復產還在路上，全年在公共食堂上、餐飲業上的豬肉消費也會大幅下降。

綜合上述三個方面，生豬價格在產能不斷恢復、豬肉供給調控力度不減、終端豬肉消費持續低迷的“三駕馬車”驅動下，生豬價格、豬肉價格震盪走低的機率非常大，年內豬肉價格回落到15元的說法並非無稽之談。不知道大家如何看待下半年的生豬價格？大家有什麼建議？

下面來看看最新的豬價資訊，根據釋出的最新資料資訊來看，今日的豬價有漲有跌有穩：

整體來看，共計13省市的豬價上漲，三個省市的豬價下跌，整體來看豬價向好，分開來看則是北漲南跌。

北方地區漲價是因為由於前期拋售嚴重，現如今養豬戶手裡豬源較少，而且加上這幾天的漲價，部分養殖戶又有了惜售的心態，所以屠企收豬比較困難，想要收到豬也只能加價了。

相比於北方地區，南方地區的豬源比較豐富，而且由於溫度比較高，所以也很少有養殖戶願意壓欄惜售，所以屠企收豬就沒那麼難，價格也不會有很大的漲幅。

至於後半年的豬肉價格，整體趨勢並不樂觀。在最近結束的兩會之上，就已經提到過，後續生豬價格不會大幅上漲，就已經奠定了豬價很難漲價的基礎。

雖然疫情恢復的條件下，豬肉消費會有所提高，有望推動豬價上漲，但是隨著溫度不斷升高，生豬產能不斷恢復，豬價上漲的動力並不大，就算漲也不會出現很大的幅度。

而且隨著生豬產能恢復的程序，豬肉的價格整體是不斷下跌的，最終回到正常水平的基礎之上，所以建議各位養殖戶不要看著豬價上漲就盲目壓欄，而是選擇機會順勢出手。

豬價暴跌，生豬行情再次“變臉”，下半年豬市行情走勢如何？

今年生豬價格從二月至今，均以下跌的態勢，下跌趨勢由慢逐漸變快，近期已經下降幅度有些出於人們的意料。這種豬價暴跌“變臉”現象，讓人有些吃驚，猜測不透。其實，這種現象是顯而易見的，至於下半年豬市行情走勢，將從10月1日以後，有所改觀，將會迎來第二次“變臉”，而且是變成“紅臉”，走向另一個極端，其實也是一種自然規律。～～

豬價“變臉”的原因之一是進入豬肉銷售的淡季。每年當過完年後慢慢地走進慢長的豬肉銷售淡季，直至10月1日之前，早已經形成了一條自然規律，是不以人的意識而轉移的客觀事實。春季和夏季氣溫高，微生物滋生繁殖發育旺盛，豬肉不利於儲存，消費者購買豬肉一般吃多少買多少，很少庫存冷凍，不像秋冬季可以大膽地大量購買，醃製臘味和加工臘肉風味食品。因此，當進入春夏季的高溫時期，是各地的豬肉銷售量大減的主要原因。

豬價“變臉”的原因之二是農村生豬存欄量上升。由於非洲豬瘟疫病後，生豬價格始終處於高位執行，因市場上缺少生豬，豬價很難下跌。這就促使養豬戶急於發展養豬業，爭搶養豬帶來的巨大紅利，使各地從開春來，生豬發展非常迅速，只要能弄到豬苗，養豬戶都爭著搶著養殖，使生豬養殖得到了大發展，養豬的人逐漸多了起來，使生豬存欄量逐漸提高，增加了生豬的上市量。市場上生豬由稀缺，到不充足逐漸演變成充足，使生豬價格逐漸快速下跌。

豬價“變臉”原因之三是進口豬肉上市投放量大。今年雖然國內國際疫情對各行各業造成很大的影響，但是對豬肉的進口沒有受到多大的影響，進口量基本上是保持不變，保證了進口豬肉向市場的投放量，保證了市場上對豬肉的需要，滿足了市場的供給量，豐富了市場的肉源，填補和調整了市場上豬肉的供給產生的缺口，使供給量逐漸大於銷售量。這是近期豬肉價格下跌，抑制了生豬的需求，是生豬價格下跌的重要原因。

總而言之，今年從二月以來生豬價格逐漸下跌，到目前出現暴跌“變臉”現象，主要是各地豬肉銷售進入夏季銷售淡季，農村生豬發展快速，生豬存欄量提升，加大了進口豬肉投放量，是目前生豬價格下跌的主要原因。當進入秋季，季節的變化，豬肉銷售量的大增，生豬價格將會止跌而上漲，已經是形成了一種自然規律。

2018年至今，豬價最高的時候21元/斤，豬價最低的時候4元/斤，差異巨大。老司機都知道，豬價的漲漲跌跌是市場常態，沒有什麼好奇怪的。

這次豬價快速下跌，半個月跌幅達到3.5元/公斤，主要原因就是新冠肺炎疫情嚴重影響經濟景氣度，導致需求下降，豬價陰跌3個月，養豬人心理防線失守，積攢的牛豬恐慌性出欄，才使得豬價“雪崩”。

從供應面來看，主要影響因素有兩個：一是豬肉進口大幅度提升，前4個月進口135萬，等於進口了大概1700萬頭肥豬，比2017年和2018年的全年進口量都高。二是生豬產能恢復明顯，最遲8月份，生豬出欄環比就會顯著增加，由於非洲豬瘟疫情得到有效控制，產能恢復將在下半年加速。所以，下半年的生豬供應將顯著高於上半年。

從需求面來看，主要影響因素也有兩個：一是經濟逐漸恢復，豬肉需求有所提升，但經濟的恢復不會一蹴而就，所以下半年豬肉需求只是部分恢復。二是豬肉價格下跌，部分消費者的需求會提升。綜合來看，下半年的豬肉需求會好於2-5月，但不會高於春節前。

本週豬價已經回升，上漲幅度達到2元/斤。但整體來看，下半年豬價是下行趨勢，均價難以超過15元/斤，低點在10-11月，低價區有一定的機率跌破11元/斤，高點在12月份的機率較大，但均價突破17元/斤的難度較大。

在過去的一段時間，大家應該是看到我們消費上的價格已經開始逐漸的回落了，最新披露的4月CPI資料 也降到了3.3%，以食品價格下跌是最為明顯，那麼我們也看到最近的一些菜市場的很多肉價、菜價的跌幅是尤為明顯，這其中豬肉價格在這一輪行情之中，下降的幅度是比較大的。

我們看到一份資料，從2月20號到現在，也就是過完春節之後，豬肉價格足足是跌了將近30%，很多人說豬肉不是緊缺嗎？為什麼跌幅會這麼大？

首先從一個短期的供需價格來去對比，影響豬肉價格更多的還是供給端，進口的豬肉是呈現大幅的增加，我們看到在過去的1~4月份，一個季度大概是有95.1萬噸的進口量，同比增長也是達到了184.51%，這個增幅也是遠超我們過去幾年的增量，那麼相比過去5年，應該說這個增量是比較大的，有將近一倍以上的增幅，一個是增加供給端的供求。

另外一個因素就是生豬的一個壓欄和出欄體重的增加，因為大家也看到了，過去的一段時間因為疫情的影響，中國的大量的運輸是呈現中斷的，那麼屠宰場開工也是非常低，導致養殖場的企業大量的生豬是壓欄的，也就是生豬是沒辦法進行出欄甚至屠宰，那麼這裡面就可以看到很多生豬在養殖廠是不斷的壯大，體重原先從110公斤漲到了更多是到130公斤以上，甚至是150公斤每頭，也就是說不斷的在養肥，養肥以後這個單頭的一個體重是明顯增加，也就是說伴隨著後面的疫情慢慢解除，很多的出欄是明顯的增加，包括屠宰率的上升，這個就造成了我們在4月份、5月份之後，整個的一個出欄比率和屠宰量是大幅的增長，這個也造成了短期的供給是呈現一個井噴的情況。

還有一個因素就是五一之後，養殖戶因為隨著整個價格的下降，因為它的價格是不斷的呈現連續性的下跌，養殖戶、散養戶對於這種價格下跌有一定的恐慌情緒，這個就造成了呈現一個多殺多的局面，就是不斷地出欄，把價格賣在一個相對來說還能接受的範圍，這個就造成一個短期的出欄也是呈現一個加速，所以說我們看到前面的三個因素：一個是進口增加；一個是出欄體重的增加；另外一個就是隨後疫情的一個解除以後，大部分的一個出欄的情況是明顯的一個增長，加上散養戶的恐慌拋售；這三個原因集中地造成了我們最近的豬肉價格出現連續下探的一個最主要原因。

當然，我們也看到從需求端也是出現了明顯的變化，大家看到為什麼價格會出現在2月份的時候是出現一個高點，將近40元每公斤的生豬出欄價格，這個在於我們看到假期是春節，另外一個是冬季對於這種營養品的需求，包括了節日的需求集中在2月份，所以說我們看到需求端在當時是出現一個明顯的增長，然後我們也看到因為疫情的影響，供給端狀態當時是受挫的，當時是呈現一個供需失衡，所以價格在當時是有一定的極端性的情況出現，達到了40元每公斤左右的情況。

我們看到現在進入到是5月份、6月份，從傳統意義上來看，5月份之後原本就是一個豬肉消費的一個淡季，因為隨著天氣的升溫對於這種肉製品的需求量也開始下降，另外一個我們也看到最近的消費淡季來臨以後，整個價格也會跟隨著供給的增加以後它的價格會進一步下滑；從需求端的角度，另就之前的高位的豬肉價格，也讓很多一些肉製品的消費形成了轉移，既然生豬的價格是處於高位，就轉向其它消費，比如雞肉或者魚肉，甚至你現在豬肉價格已經基本上跟牛羊肉的價格相差不多，索性選擇消費牛羊肉，這個造成了消費的替代，兩個因素也會造成為什麼在5月份之後整個豬肉價格會出現一個更為快速的下跌。

首先，我們從一個供給端去看一下，前面說的最大的一個影響因素之一，供給端是來自於進口的豬肉的增長，我們看到今年的一個進口量是135萬噸，1~4月份我們也看了一下，去年的一個進口量是245萬噸，在統計過去的幾年的一個進口量來看，這個進口量因為疫情的影響，以及豬瘟的影響，導致的進口量是大幅度增長，今年的情況我覺得應該來說它增幅會有所放緩，因為去年基數本來比較高245萬噸，然後再加上我們看到海外疫情，現在是疊加中美貿易的矛盾，因為大家也看到了我們進口的生豬，凍豬肉一大部分是來自於美國，現在大家也看到美國甚至南美洲都是疫情的高發區，因為疫情的影響自然也會降低這種凍豬肉的一個進口。

其次，大家也看到中美貿易的關係，最近是呈現一個升級的狀態，那麼未來不排除有反制的措施，我們減少美國生豬的進口量，這個就會造成接下來下半年的進口會成為一個不確定因素，所以說進口的量應該來說只會減少，不會進一步的大幅增加，所以這個預期應該說是有機會減弱。

另外，從後市的豬價來看，最近豬肉價格出現大幅的下跌，照理來說養殖戶去繼續養殖的意願也會下降，那麼這個就會造成“二元能繁母豬”這塊的需求量會下降，那麼下降以後價格應該會降才是，但是我們發現一個數據：

另外，我們也看到“能繁母豬”應該是代表了一個早週期或先週期的指標，因為只有下游的一個需求上來，或者是說我們上游的供給能跟上，那麼對應的目前的市場的供求才會恢復到一個正常的水平，但是我們看到“能繁母豬”在過去的半年時間，雖然說是不斷的呈現一個環比的回升，但是從同比的角度，從跟歷史高位的角度來看，目前“能繁母豬”的存欄量仍然有下降近30%左右，那麼我告訴大家現在存欄的供給仍然是不足的，這是會導致未來的半年到一年時間之內，我們的肉製品的供應仍然是很難達到我們之前的一個峰值。

從這個指標來看，往往它是有一個傳導效應，因為“能繁母豬”轉換成最終的生豬供應，首先它有一個孕期大概要4個月，孕期之後仔豬出欄進入到一個養肥育肥的階段，仍然要有6個月時間，也就是說自然的週期會有10個月，去年10月份是見到了一個“能繁母豬”的一個低點，那也就意味著10個月之後這一塊的生豬的出欄才會慢慢的增加，按照這段時間測算只有到8月份左右，我們生豬的存欄量、出欄量才會逐漸的回升，所以說我們認為在接下來的下半年，它也是屬於一個溫和回升的局面，還不是說大幅增長，這是豬週期的因素導致的豬肉價格不會在短時間之內出現暴跌的一個最核心的因素。

結合供求和需求角度來看，我們認為豬肉價格在下半年會重新逐漸企穩回升，但是它要回到歷史的高點，肯定會有一定難度，那麼我們回到二級市場去看，如果說生豬的價格在接下來一段時間仍然是有支撐的，那麼這類品種能不能值得我們去關注呢？

首先我們看一下最近市場裡面有幾類品種：一種是自繁自養類的；它的一個利潤空間應該說是最足的，這裡面的代表主要是什麼呢？主要以新希望、牧原股份為主的這些公司，它們利潤空間最高，所以我們看到它的股價漲幅也最明顯；另外一種模式就是以公司和散養戶的合作的模式，這種它會增加它的一個需求的快速的增長，那麼這類品種的代表主要是像正邦、天邦和溫氏股份，當然它們也會犧牲一部分利潤，所以說造成股價更多是以穩定增長為主。那麼現在這裡兩類品種，哪類品種更值得去關注？

首先我們看到第一類品種，目前的股價都是比較高的，像牧原、像新希望漲幅普遍是在4倍以上，另外第二類我們看到它目前漲幅是相對比較小的，但是利潤增長可能會弱於前者，我們現在認為在這個階段需求穩定性更為成為市場的一個關注點，所以我們認為從正邦、天邦包括溫氏等等，這些龍頭性的品種它們股價包括業績估值也更具有優勢，這類品種投資的安全邊際和投資的前景更值得我們去關注。

下半年豬肉會慢慢下降恢復之前的價格，本人認為原因有二；

首先疫情影響消費力驟下，普通家庭一兩個月不吃一次肉已成常態。導致需求量降低。

2⃣️、國內養殖業在一年多的發展，慢慢會跟上供應市場，這也是咱農民的福分……