野生甲魚和養殖甲魚有什麼區別，還能食用嗎？

甲魚在湖南方言裡又叫腳魚、團魚，味道鮮美，營養豐富，是人們眼中的滋補美味，市場行情一向非常好，因此在農村裡很早以前就有人開始人工養殖。不過很多人覺得人工養殖的甲魚無論口感，還是營養都比不上野生甲魚，所以在市場上野生甲魚的行情更俏，價格也更貴，這也造成了市面上常有人拿著人工養殖的甲魚魚目混珠，冒充野生甲魚賣高價，欺騙那些對甲魚不太熟悉的消費者。那麼我們怎麼才能防止被騙呢？

首先我們得學會分辨野生甲魚和養殖甲魚，它們之間有以下區別：

1、爪子

野生甲魚需要在野外覓食，經常會外出活動，所以它們的爪子會因為運動而磨損，爪尖且黃。養殖的甲魚是人工投食，有惰性，吃了睡睡了吃，不大愛運動，因此爪子缺乏鍛鍊，短小且白。

2、甲殼

野生甲魚的甲殼像抹了蠟一樣，光溜溜地，看起來很平整，龜殼的輪廓比較明顯。養殖的甲魚龜殼厚重，沒什麼光彩，上面還有許多小顆粒，看起來像蛤蟆皮一樣。

3、體型

不管是什麼動物，野生的都要比養殖的看起來精壯一些，甲魚也不例外。野生甲魚體型扁平，肌肉結實，養殖甲魚偏肥偏笨，肉質鬆軟。

4、顏色

野生甲魚偏黑，養殖甲魚看起來多少都有點偏綠色。

5、腹甲

也就是肚皮，野生甲魚的肚皮摸上去比較有彈性，用手指按壓會感覺到一股明顯的反彈力。人工甲魚用手指按下去只有軟綿綿感覺。

6、習性

野生甲魚野性十足，好鬥，比較兇猛，把兩隻野生的放到一起很容易幹架。人工養殖的甲魚群居慣了，有人養著，不會為了領地和食物而爭鬥，比較溫和。

今年因為疫情的原因，許多野生動物都被列入了禁食名單。但是根據2020年3月4號農業農村部下發的緊急通知，明確中華鱉（也就是甲魚）、烏龜、牛蛙等兩棲爬行類動物按水生物種管理，不在禁食範圍內，可以食用，所以那些養殖魚、鱉、牛蛙的農戶們可以放心了。

最後給大家一點小建議，甲魚雖然滋補，但並不是所有人都能吃，像那些肝臟、腸胃、睡眠有問題的朋友，最好不要吃甲魚，免得影響身體健康。

看爪子。鋒利的是野生 看靈活性 爬的很快到處亂跑的是野生的 肯定能食用。前幾天才出了訂正檔案。甲魚養殖不在限制之列。所以肯定能食用了。不過我還是喜歡吃野生的 從小在河邊長大 野生的才叫甲魚 各地叫法不一樣。有王八 團魚 水魚等。end

甲魚應該現在可以養殖了，對於甲魚的問題有很多人會擔心，不讓賣，不讓出售，或者被禁止使用。

甲魚我覺得應該沒有問題，因為對於現在農業部明確的說明了美國的青蛙牛蛙，中華鱉龜類動物都是可以養殖的。

甲魚也許允許養殖。

對於甲魚來說，我個人覺得對於目前的情況來看，它可能並不會出現在禁食名單之中。

因為龜類的動物就應該包括甲魚。所以對於養殖的甲魚，它已經形成了一個非常完整的體系，也形成了一個非常完整的產業鏈，所以面臨這個問題來看我個人覺得是一個比較符合養殖的規範的。

野生和養殖的有什麼區別？

相對應的來說它的區別不大，只不過是在身體的顏色上面區別會有稍稍的區別。

所以從外觀看起來呢，也會有相對應的區別，比如說野生的看起來個頭會比較小，比較瘦弱。

那麼養殖的可能會比較大，那麼養的可能會比較肥。再一個就是它的個頭大小和甲殼的硬度也會有區別。

食用起來味道有很大的差別。

對於吃起來的味道呢，就有非常大的差別，對於野生的吃起來會比較清甜。那養殖的大家都知道，長期喂飼料，長期投餵一些肉類。

吃起來的感覺呢，其實還是有一種比較腥味，比較重的情情況出現。

當然如果你不吃過野生的，肯定會吃不出它的味道，因為現在很多市面上賣的都是養殖的甲魚。

野生甲魚和養殖甲魚的區別方法 主要看這4點

1、首先我們可以從甲魚的背殼上看，區別是很明顯的，一般來說野生的甲背比較光潔平整，甲背的比較薄，分佈也比較均勻，表面看起來比較有蠟質的光感，能夠模模糊糊的看到殼邊緣的輪廓部分。相比於家養的來說它甲背上的皮比較厚一點，而且輪廓也不是很明顯。

2、除了看甲背的殼質地之外還可以看野生甲魚的甲背顏色，一般呈現灰黑色和土黃色的殼大部分都是野生的甲魚，像家養或者專業養殖出來的都是黑色中會帶有一點綠色，或偏青苔色的那種顏色，很好區分。

3、從它的身體形狀和外形來看的話家養和飼養出來的甲魚體型看起來會比較臃腫的感覺，而且肌肉比較鬆軟，看上去就給人一種很懶的感覺，另外不會經常動，但是是野生的甲魚的話它的體型就會很健壯，看起來肌肉很緊實，比家養的看起來要好很多，因為野生的會長期在野外自己覓食，所以身體更加得到了鍛鍊，機體更靈活。

4、可以用手去低壓它的腹甲，如果你能夠感覺到壓下去之後手指因為壓力又被反彈回來，腹部比較軟而且彈性足的話那就是野生的可能性大，如果抵壓後感到它的腹部軟骨彈性不強，很軟塌沒有彈性的話就說明是家養的或飼養的了。

以上就是野生甲魚和養殖甲魚的區別方法了，大家可以根據以上四種方法來區分兩種甲魚，野生和養殖是都可以吃的

1、首先我們可以從甲魚的背殼上看，區別是很明顯的，一般來說野生的甲背比較光潔平整，甲背的比較薄，分佈也比較均勻，表面看起來比較有蠟質的光感，能夠模模糊糊的看到殼邊緣的輪廓部分。相比於家養的來說它甲背上的皮比較厚一點，而且輪廓也不是很明顯。

2、除了看甲背的殼質地之外還可以看野生甲魚的甲背顏色，一般呈現灰黑色和土黃色的殼大部分都是野生的甲魚，像家養或者專業養殖出來的都是黑色中會帶有一點綠色，或偏青苔色的那種顏色，很好區分。

3、從它的身體形狀和外形來看的話家養和飼養出來的甲魚體型看起來會比較臃腫的感覺，而且肌肉比較鬆軟，看上去就給人一種很懶的感覺，另外不會經常動，但是是野生的甲魚的話它的體型就會很健壯，看起來肌肉很緊實，比家養的看起來要好很多，因為野生的會長期在野外自己覓食，所以身體更加得到了鍛鍊，機體更靈活。

4、可以用手去低壓它的腹甲，如果你能夠感覺到壓下去之後手指因為壓力又被反彈回來，腹部比較軟而且彈性足的話那就是野生的可能性大，如果抵壓後感到它的腹部軟骨彈性不強，很軟塌沒有彈性的話就說明是家養的或飼養的了。

5、現在疫情過後野生甲魚是不允許吃了，至於家養的現在也沒個明確的答覆。所以吃不吃得還待觀望之中。

那區別可大了，給我二兩酒，能跟你嘮一宿。

野生甲魚是自然界的一份子，它的生活從來是自由自在的，它的天敵除了一些鳥類之外，幾乎沒有什麼動物能威脅到它的生存，而且壽命又長。與人類相比，它，同為地球生靈。

而養殖甲魚就不一樣了，它被養殖的目的就是為人類提供食物，先不說這玩意有多少營養，就說這玩意活著的意義。野生甲魚活著的意義，從某種角度來說是為了種族的延續，而養殖的其實就是為人類提供食物。這就是我們最不願意接受的區別。

說實話，野生甲魚有很多種，雖然有些甲魚不是野生保護動物，但有些甲魚卻是國家二級保護動物，而兩者長的非常相似。也就是說，當我們看到野生甲魚時，如果自己無法辨別，還是不要吃比較好。

而且，基於本次新冠肺炎的原因，導致國家已經開始全面禁止食用、養殖野味了，甲魚也算是野味。

但話說回來，養殖的甲魚與野生的本質區別就是在於，野生甲魚是野味，並且有可能是野生保護動物，而家養的、養殖的甲魚100%不屬於野味，也絕對不是野生保護動物。前者吃了容易被判刑、罰款，後者吃多了可能會流鼻血。

其實人類與甲魚同為地球生靈，人類利用自己的思想成為地球的統治者，那麼其他物種就必須靠邊。而很多物種甚至淪落到成為人類的食物供應來源，但這也是沒辦法的事。要說起影像價值，只能說養殖的甲魚是在認為干擾下快速成長起來的，而野生的甲魚是自然生長的，兩者可以說沒什麼區別，但又有很大的區別。

野生甲魚和家養甲魚最大的外觀區別應該就在它的爪子上。野生甲魚由於長期在野生環境中生活。捕食範圍廣。所以它每天活動量大。就像人走路比較多。從而照成它的爪子磨損程度相比家養甲魚要重。。。這一點大家可以做為參考。。。至於食用方面！除了口感有差別外。還是都可以吃的。

農村裡的野生甲魚和養殖甲魚有什麼區別？還能食用嗎？

三十年前在我們這農村裡甲魚確實是很常見的一種動物，經常聽老一輩的人說在以前很少有人去吃這些的，不是不知道吃而是說在做的時候很費油，如果不油又不好吃，會帶有很重的腥味因此沒人願意去吃。

但是到了上世紀八十年代末之後，隨著人們生活水平的提高人們將目光轉向了各種野生動物，從此甲魚也就隨之慢慢消失，現在在我們這裡甲魚基本上都是靠人養殖為主，幾乎是沒有野生的了。就目前來說野生甲魚已列入保護名單，我們要吃也只能吃人工養殖的了，那麼野生的甲魚與人工養殖的甲魚有什麼區別呢？對於這一問題踏火來說一下個人的經驗，一般可以從以下幾個方面來判斷。

爪子：因處的環境不一樣因此家養的甲魚與野生甲魚的爪子也有明顯的不同，野生甲魚因長期在野外活動，一般都是用爪子到處爬行，因此野生甲魚的爪子比家養甲魚的要堅硬、和鋒利很多，這是最明顯的區別。看肉質：家養的甲魚因生長速度快而且活動範圍小，因此甲魚肉中的脂肪含量要多一些，用手去摸時會感到肉質很鬆軟，而野生甲魚其肉質則比較緊，用手壓一下會立刻彈回來。看甲魚的活動情況：人工養殖的甲魚一般都比較膽大，不怎怕人，甚至是人去抓時都不怎麼反抗。而野生的甲魚則很好動，放在盆裡會到處爬一心想跑，一旦將其抓住會用力來反抗，而且反應靈活。

看甲魚的腹部：野生甲魚因長期在野外行走腹部長期與地面接觸，因此甲魚的腹甲很光滑，並且上面有一些劃痕。而人工飼養的甲魚因平時不怎麼動，所以腹部的殼一般沒有劃痕，表現的很完整。