導讀：地瓜按種類和用途來說，主要分為商用例如25、19等品種和鮮食例如紫薯，煙薯等，用途不同，價格也就有所差別。

近期，有些農村的地瓜價格一直上不去是有原因的，下面我們來分析一下你遇到的是否有以下情況

不論是商用的還是鮮食的，首先要確定質量是否合乎要求，鮮食的來說符合電商等一些銷售渠道的規格大小不一，是否能夠佔到一定的比重，次果較多肯定價格上不去。商用的，如果種植19、818等品種，這樣的只能算是通貨，價格自然也是比較低的，比如和一些澱粉製品廠簽訂合同，收購的25等指定的地瓜品種，那價格懸殊一毛多錢，可以說，現在有一些地方的行情還是相當不錯的，甚至出現了收購商搶收的現象。

即便是種植的地瓜，符合商用或者是鮮食品種，規模較小甚至都不能湊齊一車，自然收購商們不願意去，可能由當地的小販子來收，他們要經過幾種渠道要賣到大的客商手裡，中間的利潤被壓榨了，所以價格也不會太高。交通不便，貨車進出困難，這也是其中原因之一。

現在不只是地瓜和其它農產品也有同樣的現象，都指望著同一個人來收我們的農產品，但是他們當中也是有套路的，逼著我們農民朋友把我們的價格壓下去，才來收購，故意搞一些動作，例如我們的地瓜到了收穫的季節，他們就是不來收購，故意說行情不好，那我們農民也沒有辦法，只能按照他們說的價格低一點賣給他們造成這種現象的主要原因還是我們的資訊不對等。

現在我們有一些農戶能力也挺大的，種植面積也不少，和一些廠家也簽訂供貨合同，但是到了收地瓜的時候，他們感覺別人的稍微高了一些，他們會自動毀約，賣給價格較高的，殊不知他們的這種做法只是暫時的，可能前面幾車是這樣，但是後來他們的價格給你原先簽訂的合同價格還要低，已經簽訂合同的別人肯定不會再次來到這裡收購，所以說只能任人宰割，我們在外面收地瓜就經常遇到這種情況，不能夠按照客商的要求來裝貨，總是耍一點小聰明，那明年人家還會來嗎？誠信也是非常重要的。最後受傷的還是我們農民朋友。

總之，我們在土地裡勞作是非常不容易的，都期望賣到一個好的價格，所以我們農民朋友要提高我們自身的綜合能力，和廠家簽訂合同，這個是比較穩妥的，他們也會按照一定的漲幅來漲，最起碼不會坑人，我們種植地瓜不是今年種了，明年就不種了，長期穩定才是最好的盈利方法。

紅薯價格上不去的原因主要是產能過剩造成的。

近幾年紅薯價格一直不錯，種紅薯的農戶相比種其它莊稼的農戶效益要好很多。所以，種紅薯的農戶就越來越多了。現在是市場經濟，不論是什麼東西，只要是多了肯定就會便宜，這就是供大於求造成的結果，這就是市場規律決定了某種商品的價格。現在的豬肉價格就是一個很好的例子，這都是因為供求關係的失衡，所以才造成了價格的波動。

在改革開放以前，我們這裡:農村還把紅薯當做主要的糧食來吃。當時老百姓有這樣一句順口溜:吃白薯，拉白薯，剩下的糧食歸政府。:白薯幹是主糧，雞屁股當銀行。那時候農民大多數家庭生活都非常困難，吃不飽肚子是常有的事兒。那時候要想平時花點零錢兒，只能靠養幾隻母雞下蛋，換點零錢買點生活必須品。那個年代紅薯在我們這裡是老百姓的主要糧食。

自從改革開放以來，農民的生活發生了翻天覆地的變化。紅薯在我們這裡早己經不再是主要糧食了，如今我們這裡種紅薯的農戶已經很少很少了。現在我們這裡紅薯的價格還是不算太低的，今天新鮮紅薯的價格每市斤還賣1.5元，烤紅薯的價格還賣5元一斤。

總之，今年現在的紅薯價格在我們這裡跟去年基本持平，沒有什麼大的波動。不知以後會不會有什麼大的變化？

地瓜在我們這叫紅薯，也叫山藥。它好種好收又好吃，也能做成粉條。山藥粉條聲譽高，好吃好賣。種山藥產量高，效益好。前幾年市場上較少，價挌在一元(一斤）左右，種山藥的賺了錢。因此，種山藥的逐年增多。受供求關係的影響，今天山藥價挌較低。有的地方只賣3、4毛錢。甚至出現了滯:銷的局面。雖如此，種植戶也不能喪氣。1、山藥易儲藏，可以挖窖儲藏，延長銷售時間，可以賣到過年6月份。2、可以磨芡做粉條，賣粉條。乾粉條更好儲藏，也好賣。3、找關係找市場擴大銷路，也可以用電商的方法銷售。希望各位農友集思廣議，把豐產的山藥賣出去，力爭賣個好價錢。

地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜。地瓜的價格上不去，我認為有以下原因;

1，地瓜經濟價值略偏低。

地瓜味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。雖然其營養價值高，作用多多，但是並沒有把其營養價值推廣起來，人們認識不到其營養價值，只當作很普通是食物，價格自然上不去。

2，地瓜的產量穩定而且比較高。

地瓜與紅薯一樣，也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。高產量的食物價格肯定是上不去的，價格平穩下降已經很好的了。

3，市場的需求量不大。價格的高低決定性的因素是供需關係。供不應求價格肯定高漲的，供給大於需求，那價格肯定會低的。