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  • 1 # 孫洪鶴

    在市縣級城市開地方名優農產品店,最大的原則就是:你的族群絕不能重點定在“本地區域”,這是一種大原則:即一定不是重點賣給本地人,若是違背這個原則你的生意肯定有壓力或是直接導致失敗。

    在三四級市縣級城市開地方名優農產品店,你的一個經營重點就是:把本地特色,推手+賣手的模式,推出去:即賺外地人的錢。

    我們為什麼回去創業?因為當地經營成本低,當地有名優特色的產品資源,而這些資源還可以實現“零成本”對接,但絕不是線上+線下結合,做個好的商業模式,把這些賣給本地人:族群的定位是關鍵。

    透過網際網路社交化的工具+本地的線下實體店的“場景”+自媒體+自明星+各種推手+賣手的模式,把優秀的本地特色產品,推廣到大中城市中的精英消費群體,這才是利潤的核心保障。

    當然,我們並不是拒絕銷售給本地人,只是因為本地人的同質化消費習慣,加之周邊的“同質化經營思維”,我們的經營一旦“同質化”就很難“獲得本地的優勢資源”,我們的創業優勢就無法體現出來……

    我們一直說:返鄉創業是趨勢,但是並不是“返鄉創業,賣給本地人”:本地的消費能力有限,加之經營同質化,對本地化的產品又“缺少榮耀感”因為大家都“熟悉”了。

    我們回三四線區域創業,不是賣東西給當地人,而是更多的讓“當地的好東西,走出去的過程”,建議看下最近的“農村電商的案例”就是重點強調的這個原則……

  • 2 # 村夫竹居士

    這種模式是現在一二線大城市的小區生鮮店發展的主要潮流。

    我以廣州舉例,現在廣州凡是新建小區,小區門口必然配備幾家可以配送到家的農產品生鮮店。好像中海譽城,南門附近就有五家生鮮農產品店,想考察的可以去看看別人是怎麼經營的。

    其實說白了這個就是前幾年炒得沸沸揚揚的O2O最後一公里的解決方案。

    但是現在三四線城市對這種配送到家其實還不太感冒,一二線城市能發展起來有三個原因:

    1、生活節奏緊湊,沒有時間逛農貿市場。

    2、交通情況堵塞,不方便出行。

    3、80、90後夫婦獨立生活成為主要消費群體。

    而三四線城市還不具備這三個條件的,特別是第三點,小城市家庭的採買基本都是父母在操辦,老一輩的人更喜歡的是農貿市場的熱鬧和新鮮。

    所以現在小城市農產品生鮮店的主要消費物件應該是高收入群體,你選擇的切入點很正確,任何潮流都是從一線城市向三四線城市擴散,既然網際網路+農業和生鮮O2O配送是將來社會的主要發展方向,那麼想佔領小城市的市場就要從現在打造自己的品牌。

    稍微提醒一下,開店有幾點需要注意:的:

    1、保持農產品的新鮮,這一點很重要,那些不新鮮的寧願扔了也不要賣。

    2、做好配送到家的線上系統及小區消費習慣培養。

    3、做好農產品的清洗切配工作,既然是提供方便,那麼就徹底做到位。

    如果你能做到以上四點,假以時日相信是可以在小城市打造一片天地的。

  • 3 # 乾坤居士

    差異化經營,當然會有生意,但是有多少生意,確實值得商榷,畢竟覺得的前置固定條件和隨機條件很多,這裡我只能談談幾個方面個人感受:

    1、先舉個例子,感受更具體些,海亮集團在之前,釋出星人才計劃,500萬年薪,吸引了我,在研究該集團的過程中,發現了其戰略方向之一,明康彙集團,明康匯,就是一個典型的名優農產品店,其在杭州最多,其優點就是有雄厚的資金實力(包括產品基地管理,自有物流鏈等等)大公司的品牌效應(當地還是很認可海亮集團這世界500強企業的),強有力的行政和市場對接(企業,產品的釋出會說明,參展,論壇,電子線上線下對接),等等等等,目前確實有自己的優勢,

    2、定位、主營、區別、加上各種方式方法,名優復購農產品的生意會有,但是要從成本投入,和產出來評價這個經營,再加上時間的考量,從戰略及佈局的角度來思考會有多少生意,多少產出,是否值得。

    3、從2個角度看,大戰略,大投入,這是一門未來方向。但是從加盟角度看,單店,投入少,個體店,會有生意,但在無法控制產品質量的基礎上,靠店長自己單一的控制服務質量來鎖定客戶,也是很難的,個人認為,產品是第一要素,服務是第二要素,後臺的資料支撐,線上線下的場景配合,以及進攻市場的選址衡量基數,特賣等手段的衝量引流,都是非常必要的。

    綜上,個人認可名優產品,生意會有,但是生意的產出率,還是關鍵要看產品的價效比管理,服務的文化核心是否恆定及認可,便捷的服務是否到位。

  • 4 # 商痕筆記

    開門迎客肯定會有生意,但是生意不會很好,時間長了也就自然關門了。雖然我說的很悲觀,但是這是個很實際的問題。如今的特產店在城市中比較多,無論是純高檔生鮮還是說帶有包裝的乾貨,盈利能力都不是僅僅靠附近人群的消費,而是需要自己進行宣傳,找團購大客戶和禮品大客戶。至於縣城級別為什麼不合適開這種高檔店,我分三點講給大家聽。

    1,客戶群體

    如果把自己的產品定位成高檔人群,並且把服務打造成自己的特色,這種模式下的的物品價格自然會區別於普通的農貿市場。縣城對於這些價格的接受能力如何?又有多少人希望購買這些產品?他們的聚集點在哪裡?購買頻率又是怎樣?

    2,消費能力

    高消費對應的是高收入,但是縣城的收入程度究竟如何,又是否經過調查。在物品定價時肯定要綜合採購成本、物流成本、運營成本,當這些成本疊加之後,所對應的經濟有實力的人群是否能接受,這些問題一定要考慮清楚。大家都會認為,這些人就是我的客戶,我就要去掙他們的錢,然後就覺得我肯定能掙到錢。可是,這些人會像你想的那樣來購買麼?

    3,網際網路環境

    我相信網際網路已經深入人心了,但是縣城對於網際網路的使用,有沒有涉及到生活方面的消毒也需要考察。城市中的網際網路配送還沒到一定的地步,縣市如果就開始進行這種方式,是對傳統購買習慣的衝擊。如果有人願意接受,應該非常有前景。如果主要消費人群還是喜歡自己走兩步進行採購,無需網際網路配送,那麼面臨的就是自己經營模式的變革了。

    創業不易,希望每一個創業者能把自己的創業專案考察清楚,一步成功。

    你好,商函雜並論,一個以客觀視角解讀商業的偽ceo

  • 5 # 布瑞克農業資料

    這個要具體問題具體分析,在做這個決定之前,要對本地市場的消費能力做一個調研。現在都在談消費升級,三四線城市和農村地區的消費也在升級,但是區域的差異性會比較大。一般來說,除非個別經濟比較發達的縣級城市地區,服務中高檔人群的名優農產品店很難有較大的市場銷售額。一般對這種消費升級的調查,主要是瞭解縣域的日常電影院的上座率情況、一些中高檔飯店的日常消費情況以及一些中高檔的服裝等日用品店的數量和銷售情況。因為衣食住行是人們生活的重要組成部分,如果說在衣服/吃飯、以及出行方面和娛樂消費方面有這種強烈的消費升級的趨勢和動態,而且縣級城市地區的經濟發展保持較高的增速且未來有人口迴流或人口淨流入的趨勢,例如雄安縣城,如今應該叫雄安特區,類似這樣的地方,未來很與潛力。多去觀察和了解,重點關注經濟發展水平在縣級排名頭部10%左右的,或許還是有一定的機會的。

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