生吃，做成甜品和菜都可以，效果是一樣的。

火龍果中含有豐富的營養，可以降血糖、降膽固醇，其中含有的胡蘿蔔素可以抗氧化，有效調節機體平衡，含有的維生素B族對減肥非常有利。新鮮的火龍果天然、爽口，可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果。

火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因為這樣可以引起飽腹感，如果你想一段時間吃的少，火龍果是可以抵抗飢餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結構，使能量攝取儘可能的減少，對於想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。

火龍果的另一個能夠減肥的原因，就是它的“整腸”功效。吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。增加腸蠕動，把體內的垃圾全都排出體外。

1、火龍果汁

火龍果剝皮，切塊後加入到榨汁機中，加入適量的水榨成汁。火龍果汁適合在早餐時飲用。也可以在飢餓的時候飲用，不但可以補充營養，還有瘦身的作用。火龍果汁的熱量很低，是非常值得推薦的瘦身飲料，有預防和緩解便秘的效果。

2、火龍果炒蝦仁

鍋里加點油燒熱，放入蝦仁煸炒，加入火龍果和切小塊的楊桃翻炒，然後加鹽炒熟，撒上切小塊的香芹即可。火龍果炒蝦仁有順氣健胃、降低血糖、降壓潤腸、預防大腸癌的功效。蝦仁的營養也很豐富，多吃對身體有益。

3、火龍果沙拉

喜歡吃沙拉的可以將火龍果做成沙拉哦。準備好火龍果、橙汁、檸檬沙拉醬。將火龍果去皮切成小塊，然後淋上橙汁在火龍果的四周，最後淋上沙拉醬即可。

吃火龍果減肥最好在飯後1小時吃，因為這個時候腸胃蠕動得最快。