中國的文化，並不是鐵板一塊，是多元的、包容的，各具特色。

誰不說自己的家鄉好？誰又不願意嚐遍天下美食？

魯粵川湘淮陽，只要好吃，哪裡都是吃貨的天堂。

戶部巷裡，嚐嚐痛快淋漓的熱乾麵、鴨頭；

夫子廟前，品品秦淮八絕，感受金粉古都的深邃；

三晉大地，看看眼花繚亂的各色麵食；

回坊裡，來碗熱氣騰騰的羊肉泡，再咬上一大口香噴噴的肉夾饃；

錦官城裡，享受川菜的視覺與味覺的雙重刺激；

紫禁城下，吃碗炸醬麵，再卷個烤鴨餅；

解放碑下，一邊打望，一邊圍坐火鍋邊；

麗江古城，一口過橋米線，香氣四溢；

內蒙草原，羊肉串那叫一個實在；

南粵大地，感受早茶文化；

再到山東半島，一邊喝啤酒，一邊吃海鮮。

等等.....

讀萬卷書、行萬里路，再大嘴吃八方，哪裡，都是吃貨的天堂。

中國的美食文化源遠流長，各地美食特色、風俗各不相同。讓我們慢慢來欣賞美食十大城市！

第一名：廣州

第一名實至名歸，也是吃貨的天堂，廣州人愛吃、會吃，天下聞名，誇張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什麼都吃，於是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……，超過一千種材料可以變成桌上佳餚，甚至不識者誤認為“螞蝗”的禾蟲，亦在烹製之列，而且一經廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳餚，令中外人士刮目相看，十分驚異。

代表作品：白切雞

在粵菜廚壇中，雞的菜式有200餘款之多；而最為人常食不厭的正是白切雞。原汁原味，皮爽肉滑，肉質緊實，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睞。

第二名：湖南長沙

湖南好吃的菜很多，這麼說吧，就是一個青椒炒肉，也比大多數地方的做得地道，青椒是深碧的綠，肉成了一種醬色的紅，一粒粒的青椒籽是鮮明的黃，油而不膩，辣而不火，聞著有熗人的香，吃起來連湯都不剩。別的菜就不介紹了，就介紹一些湖南的小吃——口味蝦！長沙人喜歡吃口味蝦，其實這話還不太準確，長沙是好吃的都愛，而且愛吃流行，這口味蝦流行的時間不過數年，已象龍捲風一樣卷遍了長沙的大小食肆（長沙的大小食肆都被各種各樣的食品捲過了很多次，已到泰山崩於前而色不變的地步）。算了，就這樣吧！

代表作品：口味蝦

口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。

第三名：天津

天津的飲食文化馳名中外，不少到天津旅遊的人都是奔著吃去的。天津菜已有三百多年曆史，上千個品種，烹飪技術以鮮鹹為主，主料突出，配料考究，色鮮味俱全。另外，在天津的大街小巷，還可以嚐到全國各地的風味菜餚。天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平區風味食品街、十月美食街。此外，天津還有一些歷史悠久的老字號，如桂順齋、祥德齋、正興德茶莊、一品香糕點店、四遠香糕點店、杜稱奇蒸食鋪、恩發德羊肉包子鋪、起士林西餐廳等。

代表作品：狗不理包子

狗不理包子用料非常講究，講時令、季節、鮮活。如蟹肉包，那一定時金秋十月正當時的大閘蟹，味鮮汁美。平時則對不起，不供應。您要想嚐嚐嗎，需對上季節。

第四名：佛山

佛山是珠江三角洲的“美食之鄉”，這裡土地肥沃，水網交錯，物華天競，“海陸空”物產頗豐。無論天上飛、地上走、土裡鑽、水中游的動物，還是那青蔥滴翠的各種果蔬，在廚藝大師們的精心烹調之下，都能變成美味佳餚。佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業，豐儉由人。早晚到酒樓喝茶，是佛山人歷來的喜愛。每當喝茶時，酒樓內坐滿了人，一家大小，知己良朋，或洽談聊天，或共聚天倫，形成本地特有的飲食文化。佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城（大良）炒賣”，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等，皆名聞遐邇。

代表作品：石灣魚腐

石灣魚腐是石灣特產之一。其選料上乘、製作獨特。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點。

第五名：杭州

當人們談杭州時，不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中佔有一席之地，也因杭州菜菜名多半聯絡西湖名勝有關。如杭州菜中的西湖什錦宴，就是包含西湖十景的名勝菜餚，如蘇堤春曉、麴院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚鐘，雙峰插雲等，食之會產生無限遐思。杭州菜以河鮮為主味，烹調精細，不守陳規，多富變化。烹製多以爆、炒，燴、炸為主，清鮮爽脆，人口軟滑。許多菜餚的用料更多是直接取自杭州西湖，如西湖蓴菜湯中的蓴萊，不僅取自杭州，還取自西湖三潭印月，格外鮮嫩滑潤，別有一番風味。名菜“東坡肉”色澤鮮豔，酥嫩鮮香，濃而不膩。“芙蓉魚片”吸取廠北京名菜芙蓉雞片的烹調法，人口滑、細、嫩、肥。“清湯魚圓”中的魚圓人口即化，無骨無渣。

代表作品：東坡肉

東坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。

第六名：北京

北京得首都之利，彙集了全國佳餚，可說是要吃什麼就有什麼。不僅如此，近幾年來湧入北京的西洋菜系也遍佈京都，法國大菜、俄式西餐、義大利風味、美式快餐，已成為北京人隔三差五品嚐的佳饌。不過，既然不遠萬里來到北京，就不得不以品嚐地地道道的北京菜為先。北京烤鴨有“天下第一美味”之稱，也是北京風味的代表作。吃烤鴨的最佳去處當是北京前門外、和平門、王府井的“全聚德烤鴨店”。這家店創建於130年前，如果從烤鴨店的鼻祖楊仁全經營鴨子算起，那又要上推30年。宮廷菜是北京菜系中的一大支柱，體現了北京800年為都的歷史特點，有著十足的貴族血統。時至今日，宮廷菜早已流入民間，雖然嚴格地保留著貴族風範。

代表作品：北京烤鴨

北京烤鴨是具有世界聲譽的著名漢族菜式，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。

第七名：上海

在中國烹飪中，上海烹飪又博採眾長，多姿多彩，別具特色，故海內外早就有“吃在上海”之說。上海各幫風味流派紛呈，名菜薈萃，能品嚐到上海菜、蘇州菜、無錫菜、寧波菜、廣州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山東菜、揚州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳餚。上海確確實實是美食家的樂園。上海有許多獨具特色的“老字號”餐館,它們都有自己的絕活——特色招牌菜，吸引了海內外眾多的美食家。

代表作品：生煎包

上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。

第八名：重慶

重慶是川菜的發源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重慶的川菜博採全國各大菜系之長，兼收幷蓄，妙味無窮。烹飪方法多種多樣，花色菜品達四千多個。重慶毛肚火鍋、山城小吃更是有口皆碑。到重慶領略巴渝飲食文化，品嚐風味獨到的川菜和名小吃，特別是堪稱獨秀天下的“重慶火鍋”，已成為廣大中外遊客及美食家的一大樂趣。您可以根據自己的經濟狀況加以選擇，正宗的川菜味道一般都較濃辣，一些滋補菜系還以中藥材及花朵入菜，味道相當特別。

代表作品：重慶火鍋

重慶火鍋選料豐富，四季所產這許多食物原料均可入饌，如各種肉類、禽類、水產品、時令蔬菜，營養豐富，均為人體所必需。加之，四川火鍋不是將大部分原料提前下鍋，而是直接燙食，一夾一涮，便可食用，其營養素大部分未損失，既鮮嫩可口，又有益於健康。

第九名：成都

川菜以辣聞名天下，卻不僅僅止於辣味。川菜屬中國四大菜系之一，其強勁的勢力早已滲透到全國各地每個角落。川菜的招牌菜有：麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鴨子、鍋巴肉片、魚香肉絲、宮保雞丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回鍋肉、螞蟻上樹、玉筍鴨舌、水煮牛肉、東坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜魚等。川菜中最具革命性的是火鍋，火鍋以其包羅永珍、熱情似火、平易近人的特點迅速的、地毯式轟炸般的征服了全華人民的脾胃。

代表作品：魚香肉絲

魚香肉絲是一道常見川菜。魚香是川菜主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自魚，而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色。

第十名：南京

南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱“京蘇幫”。南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和，鹹淡適中，適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨等也各具特色。

代表作品：金陵烤鴨

江蘇菜鴨皮金紅、香脆酥鬆，油潤光亮，肉嫩鮮香，食之滿口留香。堪為色、香、味三絕。四、山珍野味菜烹將鴨宰殺治淨，在右翅下開一小口取出內臟，洗淨瀝乾。把青菜葉、花椒填入鴨腹內。蔥葉塞入鴨子肛門，使肚膛飽滿。

給自己一個冠冕堂皇活著的理由，植物生命可以重生但也可以感到痛苦。 釋迦牟尼佛在世時的飲食是吃肉，而全世界學佛人不吃肉的只有華人。中國素食是梁武帝提倡的，梁武帝之前，中國佛教也是吃三淨肉。梁武帝發心吃長素是讀《楞伽經》時，佛講：‘菩薩大慈大悲，不忍心吃眾生肉’，梁武帝非常感動，所以就自動素食。他是佛門的大護法，他吃素食，當然出家人就響應，以後在家人也響應，這是中國佛教素食之始。 佛教人不殺生，戒律上沒有說不吃肉。佛陀在世是託缽，佛家是‘慈悲為本，方便為門’，託缽時人家給什麼吃什麼，這是方便、慈悲。如果你素食，去託缽還要讓人一定給你做素食供養你，這不是找人麻煩嗎？所以，佛與弟子沒有分別心，人家給什麼就吃什麼。現在泰國、緬甸小乘國家還是託缽，這個道理要懂。

　上海城隍廟

　　上海城隍廟美食街一帶，甚至可稱得上是小吃的王國，綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯糰和酒釀圓子等，都是游上海不可錯過的美味小點。

　　

　　除了本土特色的小吃，在城隍廟這一帶還洋溢著來自各地不同的特色滋味，沿線上蜿蜒曲折的老街上舉目可見各式酒樓，餐廳，食店，在比肩接踵的人流中到處可見手捧剛出爐的包子、酥餅，這一切都使這裡成為上海這個城市中經久不衰的又一個“美食天堂”~

　　

　　各式誘人的滋味都在不斷詮釋著“老廟小吃”、“海派菜點”的內涵，在這片古意盎然，遊人如織的歷史名勝中，繼續沉積他的特色風韻......

　　

　　必嘗小吃：灌湯包、蟹粉小籠、排骨年糕

　　

　　【灌湯包】

　　十多塊一個，服務員很快拿出一個交給你，樣子很可愛，看起來軟趴趴無精打采的一個憋湯包塌在碗中央，鋪滿了整隻碗。

　　取一支吸管澆點醋，開始吸湯汁，很有特色。

　　

　　【蟹粉小籠】

　　第一口就是滿嘴的鮮湯，伴著嫩滑的肉餡，真是鮮得讓人恨不得把舌頭都吞下去！

　　

　　【排骨年糕】

　　年糕很有咬勁，醬汁把兩塊年糕都滿滿的包裹起來了，豬排炸的很香，外皮很酥，咬開後還有肉汁流入口中，蘸上醬汁味道更好。湯就一個字，鮮！

　　其他推薦：

　　· 百年老店梨膏糖

　　· 萬有全醃臘行——臘腸，臘肉

　　· 天香樓——海棠糕，梅花糕，糖葫蘆

　　· 老松盛——“豫園八絕”，雞鴨血湯，麵筋百葉湯、蟹粉小籠、縐紗小餛飩、赤豆糖粥、鮮肉鍋貼、面衣餅

　　· 春風松月樓——享有“海上淨素第一家“的美譽。經營淨素特色麵點、菜餚，香菇麵筋面

　　· 松運樓——上海菜、上海點心，老城隍廟小吃，粵港特色美食，八寶鴨，蝦籽大烏參，乳汁扣肉

　　· 上海五香豆商店——城隍廟奶油五香豆

　　· 南翔饅頭店——蟹粉小籠，鮮肉小籠，野菜小籠，菌菇小籠

　　· 寧波湯糰店——寧波湯糰，蟹粉湯糰，棗香湯糰，豆沙湯糰

　　南京夫子廟

　　南京夫子廟簡直是吃貨的天堂，供應的傳統美食和風味小吃有200多種，形成了以“秦淮八絕”為代表的秦淮風味小吃，晚上乘船然後在船上品嚐一下剛買的風味小吃，吃完小吃再看場民俗表演，絕對是體驗當地民族特色和文化氛圍最棒的旅行。

　　

　　夫子廟飲食文化可以遠溯到六朝時期，明清兩朝尤盛，各派菜系和小吃爭奇壯舉勝，風味獨具。在這裡吃小吃，也總能體會到古人優雅的情趣~

　　

　　必嘗小吃：赤豆元宵、鍋貼、鴨血粉絲湯

　　

　　【赤豆元宵】

　　赤豆的化渣和元宵的粉糯交相呼應，暖暖的，也不是很甜，甜而不膩！

　　

　　【鍋貼】

　　這裡的鍋貼是牛肉餡的，通體都是金黃色，非常非常的香。

　　一點也不覺得油膩，牛肉餡也很有味道，湯汁十足~

　　

　　【鴨血粉絲湯】

　　不吃粉絲湯算白來了，鴨血、鴨腸等等連油豆腐都挺好吃的，更讚的是粉絲，對於牙口不好、咬不斷粉絲的人來說是個福音！

　　其他推薦

　　· 蓮湖糕團店——赤豆元宵，牛肉餛飩，糕團

　　· 回味鴨血粉絲湯——鴨血粉絲湯

　　· 蔣有記鍋貼——牛肉鍋貼，牛雜湯

　　· 南京大排檔——烤鴨包，金牌煎餃，古法糖芋苗，桂花拉糕，老堂倌

　　成都錦裡

　　錦裡小吃街，將川內各地名小吃悉數收羅於街內，現場製作，現場叫賣，有的吃，有的看，真的好吃看的見。在錦裡，不去吃小吃就是最大的遺憾。

　　

　　比較出名的與好吃街的蕎麵、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水麵、涼麵、滷菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。

　　

　　

　　

　　

　　在這裡，你還可以欣賞捏泥人、擺糖畫的手藝，可以到永遠人頭攢動的“好吃街”品嚐四川名吃，琳琅滿目的美食一定會讓你邁不開腳。黃昏時分，錦裡會亮起燈，頗有韻味。

　　

　　必嘗小吃：火鍋、三大炮、雞片

　　

　　【火鍋】

　　到四川旅行，自然沒有不嘗一嘗美食的道理。

　　如同寬窄巷子一樣，錦裡也是一個空氣裡四處都是火鍋香辣氣的好地方。有的火鍋店還能看到變臉，算是打卡專案噢！

　　

　　【三大炮】

　　師傅捏好糯米的團團，然後很大力地扔向銅質的大盤子，咚咚咚三聲，三個團團就彈到上面裝滿黃豆粉的大竹盤裡，最後再澆上紅糖汁就可以了。

　　口感不膩還很甜蜜。

　　

　　【雞片】

　　味道上和夫妻肺片很相似，就是換成了雞肉的口感。

　　看似平常的雞片加了神奇的成都辣椒和麻醬，馬上出彩了。

　　其他推薦

　　· 大妙火鍋——方竹筍，水晶牛肉，鵝腸，豆花

　　· 李長清三大炮——三大炮

　　· 成都傷心涼粉——傷心涼粉

　　· 錦裡天主堂雞片——雞片，抄手，春捲，炒河粉

　　· 藕香居——豆腐蓮子，油炸冰淇淋

　　廈門中山路

　　中山路步行街始建於1925年，是廈門最老牌的商業街，類似於上海南京路步行街。由於走到底就是廈門輪渡碼頭，很多去鼓浪嶼的遊客，會順帶來逛一下，這裡遍佈各種廈門小吃、特色商店和酒吧等，是吃貨們的朝拜聖地。

　　

　　

　　必嘗小吃：沙茶麵、海蠣煎、花生湯

　　

　　【沙茶麵】

　　沙茶麵的做法很簡單，鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裡，隨自己的口味加入鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料。

　　有人說，沙茶麵是酸辣偏又帶點甜，淡淡茶香又含著濃濃花生醬香。

　　

　　【海蠣煎】

　　海蠣煎是將海蠣用地瓜粉和蛋液裹上然後一起炒成的，海蠣很多，非常新鮮，吃起來很肥美。

　　吃的時候蘸上旁邊紅紅的甜辣醬，外酥裡嫩，很好吃~

　　

　　【花生湯】

　　花生湯偏甜，花生仁口感綿密，適合配炸品吃，鹹甜交融很妙。

　　有光的和加土雞蛋的兩種，花生很軟糯，不愛吃甜的就不要嘗試啦~

　　其它推薦

　　· 黃則和花生湯店——土雞蛋花生湯

　　· 蓮歡海蠣煎——海蠣煎，地瓜粉，豬腳湯

　　· 1980燒肉粽——肉粽，扁食湯，沙茶麵，炸五香，魚丸湯

　　· 八婆婆燒仙草——蜂蜜燒仙草，奶茶燒仙草

　　· 阿卿春捲——春捲

　　西安回民街

　　西安回民街是西安著名的美食文化街區，街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風味小吃是讓人流連忘返。西安作為曾經的盛唐都城，傳承大量美味甜食飲品：漢唐五穀為養、盛唐洛神、冰酪……不一而足。

　　

　　這裡的美食具有濃郁的西北風情，肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴，是很多人耳熟能詳的陝西名吃。

　　

　　

　　必嘗美食：羊肉泡饃、肉夾饃、羊肉灌湯包

　　

　　【羊肉泡饃】

　　想吃泡饃可不是一件容易的事，首先要把饃掰成很小的顆粒狀，這樣才能更好的讓泡饃的湯進入饃內，做出來的泡饃料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

　　

　　【肉夾饃】

　　肉是從鍋裡撈出來的熱騰騰的，太多肉了。價格精肉的8塊，裡面額外加了湯汁所以非常好吃，饃也是剛出鍋的，外皮還是脆的，那口感的碰撞，好吃的不得了。

　　

　　【羊肉灌湯包】

　　灌湯包皮兒比較的薄，吃的時候筷子和小勺子齊上陣才行。

　　湯確實是不少，有大概一勺兒左右的湯，先把湯汁吸完之後，蘸著陳醋，簡直棒極了！

　　其它推薦

　　· 定家小酥肉——小酥肉，酸梅湯

　　· 賈三灌湯包——黑米八寶甜稀飯，羊肉灌湯包

　　· 老孫家牛羊肉泡饃——羊肉泡饃

　　· 紅紅酸菜炒米——炒米飯，炒米粉，刷牛肚

　　麗江四方街

　　四方街是麗江古城中心，這裡曾是茶馬古道上最重要的樞紐站。現在的四方街仍是古城中最繁華的地方，是當地著名的酒吧街、購物街，也是古城內有名的小吃一條街，以經營小鍋米線，砂鍋飯等當地小吃為主，是古城內最集中的餐飲街之一。

　　

　　從四方街到大石橋的很短的一條街道上，分佈有十幾家小餐館，這裡的沙鍋米飯和煮米線十分有名。另外還有臘排骨、雞豆涼粉、納西米糕、犛牛奶、包漿豆腐等美食。

　　

　　必嘗小吃：過橋米線、臘排骨、麗江粑粑

　　

　　【過橋米線】

　　過橋米線最重要的就是一鍋湯，倒入了各種食材後味美爽口而不膩才是真諦。可以的話可以試試雞湯米線，鮮的不得了。

　　

　　【臘排骨】

　　臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜，一般在有貴客或者是過年的時候才能吃到。

　　製作臘排骨講求天氣狀況，麗江的天氣最適合製作臘排骨，因此這道菜也是麗江獨有的美味。

　　

　　【麗江粑粑】

　　“能夠將一塊油鍋裡的粑粑炸出風花雪月來，恐怕也只有麗江了!”

　　麗江粑粑主要原料是當地特有的精麥面，再加上火腿、豬油、糖等佐料，將其調勻，揉製成層，做成大約盤子大小、厚約寸餘的圓餅，再以平底鍋文火烤熟。

　　其他推薦

　　· 嘮叨坊私房菜——臘排骨火鍋，黑山羊火鍋，黃燜雞，納西烤魚

　　· 雲南蒙自過橋米線——土雞米線，

　　· 阿哩哩——土豆餃子，水性楊花，樹花炒蛋，雜鍋菜，納西烤肉

　　· 大石橋小吃——黃豆麵

　　南寧中山路

　　常去旅遊的人一定發現，每個地方的中山路或多或少都是聚集人氣的地方，在廣西南寧也不例外。這裡是南寧市最著名的小吃街，匯聚了各式美食。通宵營業的夜排檔魅力，才更讓人垂涎三尺。

　　

　　從南寧傳統的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊麵、老友粉、小炒，到武漢的鴨脖、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、雲南的汽鍋雞、臺灣的大腸包小腸等應有盡有，美味異常。

　　

　　必嘗小吃：各式海鮮燒烤、捲筒粉、秋刀魚

　　

　　【各式海鮮燒烤】

　　整條中山街的美食應接不暇，海鮮、糕點、水果堆得跟小山似的。

　　照片僅僅展現了冰山一角，扇貝生蠔帶子，只要你想吃就沒有找不到的美食。

　　

　　【捲筒粉】

　　捲筒粉的做法有些像廣東拉腸，放上廣西的特色醬料，軟韌爽滑，鮮香可口，而且價格便宜，不加雞蛋2元/條，雞蛋另收1元。

　　

　　【秋刀魚王子】

　　這可是上過舌尖上的中國的“秋刀魚王子”，這裡的秋刀魚size實在太令人吃驚了，足有小臂那麼長，而且只要十幾元軟妹幣！

　　烤制時分次序澆上不同的醬汁，最後在外皮淋上檸檬汁，酸甜口味的秋刀魚入口即化。

　　其他推薦

　　· 復記老友粉——老友八珍粉，南鐵蜜汁排骨，炒福壽螺

　　· 梁記——捲筒粉，粉餃，鴨血湯

　　武漢戶部巷

　　都說“來武漢必來戶部巷”，以“小吃”聞名的戶部巷，就是武漢最有名的“早點一條巷”。離“天下江山第一樓”——黃鶴樓不遠，是體驗武漢人民趕早的好去處！

　　

　　戶部巷是武漢的特色小吃街，長150米的百年老巷，被譽為“漢味小吃第一巷”，其繁華的早點攤群數十年經久不衰。小小的一條巷子裡左右兩邊到處是密密麻麻的小吃。巷子徑直走出去又是一條街，裡面也算美食天堂。

　　

　　必嘗小吃：熱乾麵、豆皮、糊湯粉

　　

　　【熱乾麵】

　　傳統的武漢熱乾麵，撣的面軟綿爽口中透出一股嚼勁，既不沾牙也不夾生堅硬，用筷子挑面，芝麻醬滑爽而不纏，香氣撲鼻。

　　麵條裡面沒有任何湯水，被燙過以後，就著熱勁完全膨脹開來，還把醬完全吸了進去。

　　

　　【豆皮】

　　豆皮底層黃黃的一般為雞蛋麵皮，上面是糯米。

　　最普通的為三鮮豆皮，上面會加一些滷好的香乾筍丁肉丁之類的東西。

　　脆脆的麵皮加上香糯的米飯，最後還有濃郁的三丁真的是很棒。

　　

　　【糊湯粉】

　　糊湯粉，其實就是湯粉勾了芡，稠稠糊糊的，因為裡面加了胡椒，所以別有一番風味。

　　糊湯粉要搭配油條來吃。把油條掰成小段，泡到湯粉裡，等油條吸飽了湯汁再吃，酥脆的油條變軟之後，口感是另一種不同的感覺。

　　其他推薦

　　· 蔡林記熱乾麵館—— 桂花糊米酒，熱乾麵，豆漿

　　· 徐嫂糊湯粉—— 糊湯粉，油條

　　· 小張烤魚—— 烤武昌魚

　　· 徐刀刀和她的鮮花餅們—— 鮮花餅

　　· 四季美湯包—— 蟹黃湯包，黃湯

　　· 徐唐氏臭豆腐—— 臭豆腐

　　北京簋街

　　簋（Guǐ）指的是中國古代一種圓口兩耳的食物容器，一條街以簋命名，自然是個吃飯的去處。簋街位於東直門內。

　　

　　京城小吃大多融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃的特點，品種多，風味獨特。

　　

　　必嘗小吃：老北京冰糖葫蘆、紅豆糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹

　　

　　【麻辣小龍蝦】

　　麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引著不少回頭客。特別是著名的胡大麻小，來了一定要嘗一嘗~

　　

　　

　　【銅鍋涮肉】

　　高高的鐵皮煙囪，滾燙的老北京銅鍋，燻的黑黑的碳火，一碗濃稠的麻醬小料，聲聲吊著嗓兒的吆喝…..除了聞到了銅鍋特有的香味兒，還有一股真實的北京情懷湧上心頭。

　　

　　【豌豆黃】

　　北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆黃兒原是回族的民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。

　　其他推薦

　　· 美麗前提老媽蹄花—— 滷菜、香辣蹄花

　　· 老孫牛板筋火鍋—— 牛板筋火鍋

　　· 老於灌腸—— 炸灌腸

　　· 爪王烤雞手—— 烤雞爪子

　　重慶解放碑

　　以解放碑為中心的十字路口，輻射出東西南北的四條步行街。步行街上有高檔的商場、酒店，也有各種小吃店等。基本上在解放碑小吃街上來來回回走兩遍，你在重慶想吃的東西就能吃全啦！

　　

　　必嘗小吃：酸辣粉、豌雜麵、山城小湯圓

　　

　　【酸辣粉】

　　酸辣粉7塊一碗，好吃到爆，又酸又辣，配著旁邊棒棒雞的肉串吃，別有一番滋味。

　　

　　【豌雜麵】

　　豌雜麵口味還是不錯的，豌雜軟糯，面勁道。豌豆還有自家做的秘製醬料，舀了滿滿一大勺，味道很濃郁，吃著黏黏的。

　　

　　【山城小湯圓】

　　重慶的小湯圓名副其實，個頭小，大豌豆那麼大，與醪糟、蛋花、黃糖一起煮好，盛在碗裡，熱氣騰騰，香甜可口。

如果一個吃貨還需要聖地，那麼他根本沒資格成為吃貨？何為聖地？

君可知，美食之真諦否？謂美食，可奢可簡，能繁能易，奢者如滿漢全席，宴冠三日，簡者如街邊小吃，隨遇而坐，無所拘束；繁者如佛跳牆，耗材幾十，文火慢工，易者如麻辣燙，隨吃隨取，沸湯快煮，少時即好！然吃貨而言，遨遊四方，遍嘗美味。

有人云：北京地大物博，中樞之地，融合各家之長，匯聚漢，回，滿，蒙各族美食 北京烤鴨譽️宇內 ，京味小吃，花樣繁多，邊吃不膩可謂美食聖地否？

有人云：成都物阜民豐，天府之地， 麻辣火鍋之味，想之無不飢腸轆轆，食之無不頭麻舌顫，箇中滋味，非親臨無法身受！

人亦云：羊城廣州，粵菜美味，自古由來，精緻有型，蛇羹爽滑，綿柔有序，野味饕餮，無不可食之，非壯士不敢豪言！

泱泱華夏，浩浩神州，非一日可書盡美食，吃貨常有，時令美食不常在，若問何為聖地？恐舌辯群起，紛爭不斷，然幸也！生在華夏，美食聖地！