作為工地從業者的我，對這個問題真的是感觸頗深；

題主的老公是打混凝土的，俗說混凝土工，這個工種唯一的弊端就是工作的連續性，只要混凝土一開盤，很多時候是沒法停止的；就是傳說中的“人停機不停”，只能作業人員錯峰吃飯；

而工地的大食堂很多時候賣飯都是有時間段的，錯開了這一段時間基本上就沒有飯了。而混凝土作業不可控的因素太多，很多時候都是完美避開了飯點，所以工作性質使然，只能從自己身上去找解決問題的辦法；

現在很多工地都是很標準的宿舍臨建，整齊的宿舍、乾淨大氣的小賣鋪，所以如果碰見這種問題了，可以去工地的食堂去做炒菜，很多食堂也有這種服務，就是跟外面的飯店一樣；

或者去小賣鋪買點泡麵、火腿腸、雞腿、烤腸等臨時墊補一下；

而更好的解決辦法就是勞務的班組長，現在很多的班組長都會為值班的工人提供一口熱飯，只有補充了體力，他們才可以更好的幹活。

當然上面說的一大堆都是針對像中建這種標準化高的工地專案。

如果你老公是在那種小私企的工地，那這種問題大機率只能自己解決了，比如自己網購零食，泡麵、麵包等。

所以說，如果可以的話，做工程還是去中建這種工地要好點，宿舍乾淨大氣，廁所、澡堂、食堂、超市應有盡有，晚上的生活區門口還有賣衣服、水果等，基本上算是一個小集市了。