火鍋店肯定是非常可行的創業專案，但是如果感興趣的話，最好做餐飲加盟類的火鍋店，自己做火鍋店比較麻煩而且風險比較大，餐飲加盟類的火鍋專案包括鍋底的配方還有菜品的選擇以及材料的一些配送都是完全由加盟商來完成的，省去了一大部分的工序，而且餐飲加盟類也有加盟商自己的完整團隊，你只需要經營自己的店鋪，而一些品牌的曝光都不用負責，我之前看到一個app叫創業加盟開店，裡面的火鍋專案都挺有名的，好像也有不少人從裡面賺了錢。

說實話縣城裡開火鍋店，對於生意來說，也就是在冬季，夏季的時候，吃火鍋的或許客戶就會少很多，而且後期經營不善，肯定客源成為問題，但是開一家乾洗店就會不一樣了，首先開乾洗店的成本比較低，面積也比較少，開乾洗店的經營範圍也比較廣，可以說不錯的選擇，澳貝森首創黑科技乾洗店營銷，打通線上拓客，線下鎖客的新模式，澳貝森物聯網第三方app，線上直徑輻射五公里，而且開一家小型澳貝森科技乾洗店僅需3萬多。

你如果做了市場調研，有這塊的市場需求就可行，如果沒有調研，只是憑一種直覺那就要慎重了。

僅以我個人看到的為例。我家的是一塊小城市，常住人口也不多，在區中心開的店鋪是連年換，唯獨有一家牛排自助的店，已經開了三年了，要說味道有多好吃？並沒有，就是不難吃，贏在那附近就這麼一家自助餐飲，而且裝修的還不錯，價格又親民。這估計是這家店能持續開下去的理由吧。喔，對了，可能也是因為地方不大，並沒有什麼同行競爭。