無論是開小吃店還是開餐飲店儘量不要選擇加盟的形式，為什麼？

第一、加盟的話也是給你培訓技術，但是多了額外的不少費用，比如品牌使用費，亂七八糟的材料費，管理費什麼的

第二、加盟的產品專案比較呆滯，無法根據你市場客戶的需要自由搭配產品專案，總部會不同意。

總的來說不如去濟寧小吃培訓學校學點正宗小吃技術什麼的，第一在費用上來說低價效比高，第二，學習專案可以根據你的需要任意選擇學。第三，口味上與加盟公司一樣，換湯不換藥

樓主樓主，不知道我來的是否及時。

關於怎麼識別餐飲管理服務公司的真假，你需要對這幾個方面經營考察，千萬要謹慎啊！！！！（撕心裂肺的吶喊）

對餐飲連鎖特許商進行特許經營資質審查！

這一點你可以跟他們要，然後上工商的相關官網去查詢。

對餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度進行準確評估！

這個你不要聽他們講，你讓他們把他們有的品牌拿出來，然後他們的店開在哪個城市，具體在哪裡，你不要再那個附近問，你可以跑遠一些，然後去餐廳問路，或者跟路人打聽，以此來確定他們的知名度的輻射。

考察餐飲連鎖特許商的發展歷史和發展階段！

這一塊主要是看公司的資歷，然後你只需要進行核實就好了。

對加盟主有完整的經營思維培訓體系！

這一塊是考察公司是否有足夠的專業人才貯備，技術團隊跟進服務，如果沒有的話建議樓主可以參考一下開餐課堂APP，看一下有這些的餐飲服務管理的公司怎麼做的，對比選擇。

對加盟主後續需要的服務跟進有詳細說明及條件！

這一塊一定要詳細的，不能馬虎。