紅木、酸枝木、楠木、柞櫟木

桿秤的製作工藝：

⑴選取秤桿木料：大號秤一般選擇楠木，中小號的秤多數使用秦巴山中陽坡所產的“紅栒子”木，木材經陰乾一年以上，據所要做桿秤的衡量要求，用鋸截成適當的長度。

⑵刨秤桿：先用正刨根據手工藝人的經驗刨圓、達到合適的尺寸，再用反刨將毛刺處清理乾淨，對秤桿進行初步的打光。

⑶定“叨口”兩位匠人合作使用墨斗，以線繩在秤桿上彈出幾條縱向等分墨線。

⑷安“叨子”：氣一手持刀從下往上支託秤桿，經過測量在秤桿上找出三個“叨子”的位置；將秤桿固定，在杆身安裝“叨子”的部位分別打出垂直的穿孔（過去用手上的鑽子，現在則用電鑽），並試裝三個“叨子”。

⑸銅皮包焊：秤桿兩頭需要包銅皮，將預先準備好的銅皮根據所需的尺寸剪裁，將剪裁出的銅皮磙圓，套在秤桿的端頭上比對、進行再修剪，接下來用焊錫將銅皮焊接。為方便起見也可使用小釘固定法將銅皮包好。為了美觀，事先要對秤桿兩端擬包裹銅皮的部位加工，使其直徑略小於其餘部位，並用鈑銼稍作打磨。

⑹安裝“叨子”、秤盤：秤盤是預製的，將盤上的三根系繩挽結到秤桿大頭最外側的“叨子”上。

⑺校秤定星：用“叨子”將秤懸提，秤盤中依次放上不同重量的砝碼，在秤桿上測定其距離，以兩腳規分割並仔細標出星花位置。

⑻釘星花：按照上一步驟所標記的位置用皮帶手鑽鑽出每個小花點，在鑽洞中以細銅絲嵌插而後割斷、錘實。