建議去專業想西點烘焙學習比較好一些，畢竟有專業的老師教授，還可以自己動手實操練習，這樣學的技術比較多，還可以學到市面上比較流行的西點烘焙品種。

一般的學習時間有3個月、6個月和9個月的課程，學費根據你選擇課程時間不同也是不一樣的，你可以到校參觀一下再報名。

學烘焙有長期和短期可以來學習，根據自身情況學習，不過學培訓學校一定要選大品牌院校，學的技術才是市面上流行的，對後期自己就業或是創業有很大幫助！

建議去專業點的學校學習比較好一些，畢竟有專業的老師教授，還可以自己動手實操練習，這樣學的技術比較多，還可以學到市面上比較流行的西點烘焙品種

建議去專業想西點烘焙學習比較好一些, 畢竟有專業的老師教授,還可以自己動手實操練習,這樣學的技術比較多，還可以學到市面上比較流行的西點烘焙品種。

-般的學習時間有3個月、6個月和9個月的課程，學費根據你選擇課程時間不同也是不一樣的，你可以到校參觀一下再報名。

學無止盡，任何學習都不可能一蹴而就，都是需要時間的積累的，如果你想學的專業一些，那當然是學習的時間長一些比較好，專業決定你的薪資待遇，越高階的西點師，學習的時間越長。

當然如果你只是興趣，想簡單做一些甜品烘焙，或者在自己所在區域，開一家小私人烘焙店的話，那學短期培訓也是可以的。

如果你想要學烘焙，學做蛋糕的話，最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒，吃力還學不到東西，學校的話，起碼會認真教你東西。

去正規培訓學校學習的話還是很好學的

正規培訓學校都是有零基礎開始學的課程

跟著老師一步一步的學習

慢慢的進步，不會很難的

初中生，年齡小，什麼都不會，學習烘焙還是選擇長期的為好；

現在長期的有三年、兩年、一年的，短期的一年以下都是有的，而且現在專業的學校，也有“私人訂製班”，所謂的私人訂製，其實就是根據你自己的時間來，學你所想，做你想做，學習多少由你來做主的，這也是當下一種比較受歡迎的一種學習模式，但是並不適合初中生。

初中生應以長期為主，畢竟長期全面、系統、豐富，內容紮實，對於從業來說幫助甚大，比較推薦長期的~

初中生學烘焙麵包建議選擇長期，畢竟年輕人悟性高，學習東西快，但是沒耐心學不紮實，需要老師的嚴苛帶領，才能真正學好技術，到社會上才會少走彎路。

如果你想學的專業一些，那當然是學習的時間長一些比較好，專業決定你的薪資待遇，越高階的西點師，學習的時間越長。

當然如果你只是興趣，想簡單做一些甜品烘焙，或者在自己所在區域，開一家小私人烘焙店的話，那學短期培訓也是可以的。