我建議你還是去縣城開水果蔬菜店好一些，但是不知道你們縣城的市場怎麼樣，這個你還是要考察好，要不然市場飽和了再擠進去就難了，我有一個朋友就是在我們縣城開水果店的，我去他店裡瞭解過，他是品牌加盟店，付了幾萬的加盟費，兩個門面房一起大概100平左右租金才5000多，加盟費、租金、轉讓費、裝修加裝置一起花了40多萬吧。加盟公司以後使用手機進貨下單，公司第二天凌晨送貨上門，如果要得急就得自己去拉，店裡實行會員制，會員平時不打折只積分會員日打8.8折，充卡有送大概是衝500送50的樣子。

我到他收銀臺看了一下當天的流水是3000多，但這只是截止到下午6點的時候，他說晚上7點-9點還能賣個一兩千，平均下來每天流水在4000-5000左右吧，過節的時候可以破萬。水果店賣的利潤很高，一般大眾化的水果基本在20-30%左右，貴一點的30以上，高階的水果可以達到50%以上，朋友和我來玩笑說大廳裡擺的都是不賺錢的貨打折用來吸引顧客，保鮮櫃裡的才是真的賺錢，請了四個人輪班看店，一人一個月兩千多的底薪加上獎金也就3000左右吧，朋友還有其他生意所以請這麼多人，要是自己看這裡可以省一筆開銷。每天的水果損耗100-300塊錢，這個是重點，來水果店就要控制好損耗，要不然賺點錢都不夠虧的，一些熱帶水果可以在它即將快壞了之前就削成果盤打折出售。

你要搞蔬菜大棚的話先開始也是要考察市場，尋找定位，搞蔬菜大棚還是需要有一定的農業種植技術的，先要找好合適的場地，要交通便利有水源土地肥沃，自己需要學習一下專業的大棚種植技術，再去當地政府農業部門諮詢是否有幫扶政策！

最後一句，投資有風險，需謹慎，要做好功課，考察市場是必要的，還有考慮很多其他的因素！

第一，從投資的回報週期來說，開店更合適。

當前的農業種植總體上來說，投資的週期比較長，特別是前期基本上都是投入，搞蔬菜大棚種植沒有半年左右基本上是看不到收入的。而開水果蔬菜店，只要開店的位置選擇恰當，物美價廉，每天開門都會現金收入，資金流轉更快，回報週期也就相對較短。

搞農業種植最擔心的就是市場行情和自然災害。往往是看到市場行情好就進入，但到自己可以出售農產品時市場行情就已變了。至於自然災害，更是會讓種植者血本無歸。筆者當地有號稱十萬畝的蔬菜基地，這幾年種蔬菜的真正找了錢的不多，閒置的大棚也不少，好多都是滿懷信心地去種植蔬菜，最後卻是不得不灰溜溜地逃離。而開店，因投入更容易控制，不管市場怎麼變化，自己都是賺取的差價，且沒有自然災害之憂。

農業種植特別是大棚種蔬菜，技術要求還是比較高的，選種什麼品種，什麼時候種，如何進行管理特別是病蟲害的防治，這些都需要技術。而開店，主要是當“二傳手”，技術含量要求低得多。

這個應該看你自己更擅長、更喜歡做哪一樣。更善於處理人際關係的，更喜歡與人打交道的進城開店；更善長於農業，對種植技術有一定基礎的回鄉種田。都需要吃苦耐勞。開店需要有一定的經驗，種大棚也不是胡亂種就能長勢好。如果兩者一點頭緒沒有，應該先進行深入瞭解。

然後再看你們縣城和鄉下水果蔬菜供求實際情況來決定。如果各鄉鎮種出來的水果蔬菜供應緊張，那麼回鄉下種菜也是非常可以的。如果縣城裡各大住宅區周邊都已經有許多同類的店鋪，你再擠進去，除非你的水果蔬菜在品質和價格上都更有優勢，或者你有雄厚的資金等著你週轉比較長的一段時間，不然你一個後來者很難與原本的老鋪位競爭，他們有更穩定的貨源和銷售渠道。假如，在某個居民住宅區還沒有競爭對手，或是需要有更大的需求量，那麼開一個店合適，畢競種地更辛苦。

水果蔬菜雖然都是人們日常必須品，但容易腐爛。不管是種植還是開店都要有一個比較好的能儘快銷售出去的途徑。相對來說，開店更容易，可大可小可繁可簡，見效也快。如果開店的話附近最好有肉、魚店鋪，不然蔬菜不可能好銷。人們購物圖方便之後再考慮品質價格，不可能到你店裡買了蔬菜還要跑幾分鐘的路程去另一個地方買肉。