油麥菜在我們的日常生活中非常的常見維生素含量非常的高，營養非常豐富，色澤靚麗口感非常新鮮深受人民喜愛春夏季露天種植到了秋冬季就要在大棚裡面種植產量極高

你提到的冬季種植首先要浸種處理一下 你保證發芽率這種時間一般在半小時到兩小時之間，然後在溫室大棚裡面晾曬兩天左右這樣的這樣處理的種子才能保證它的成活率以及它的抗病能力，還有苗旺苗齊

第二步就是播種了，先要把土地深耕細作，越精細越好，期間施肥然後每畝地20克種子拌上細沙攪拌均勻播種即可你又闖要保持溼潤，不要太乾燥，定時澆水溫度不要太高，必要時遮擋草簾，還有防蟲害的工作也要重視起來，，15天到20天左右，就可以移植了，在被移植的地塊，深耕細作，施有機肥，將五六片葉的幼苗，移植到新地快，然後大量澆水，以保證成活率

移植之後的幼苗需要失誤3到6斤的氮肥也就是我們常用的尿素，你保證她的營養，大棚裡的溫度應保持在18到25度之間當葉片生長到30多片的時候，就可以採收了，

油麥菜種植其實很容易存活，冬天種植油麥菜怎樣管理要看你是在南方還是北方，是大面積耕種還是農家小院自種自吃。油麥菜種子發芽適溫為14度至20度左右，其它溫度過高或過低都不發芽。還有就是油麥菜易發生霜黴病，可以施用72％的普力克進行治療，採用1000倍的稀釋方式。

種植油麥菜前先了解油麥菜的生長習性以及一些基本的知識！先給大家簡單介紹下油麥菜。油麥菜，又名悠麥菜，像我們農村當地，一般叫做苦菜，葉片呈批散狀，色澤特別鮮綠，口感方面呢有特別的鮮美、清香，具有獨特的風味。另外，油麥菜含有豐富的維生素以及大量的鈣鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養元素，也是屬於生食蔬菜的佳品，在口碑上有“鳳尾”之稱！那麼北方農村種植油麥菜該怎麼管理呢？我來簡單的給大家講一下：

一、要選擇優質的種子。選種的時候要選擇抗病、優質高產的品種。

二、要選擇地塊，題主說到了是在北方冬季種植，剛才也看了幾個回答，但大部分答非所提！北方農村最適宜室內種植。如果在室外的話，應該要在播種後，用竹片搭建一個小拱棚，在拱棚上面覆蓋上一層薄膜，以達到增溫及抗寒的效果！這個原因呢是因為油麥菜也是喜歡在陰涼的環境下生長，但是溫度低於8度以下，很容易凍死植株！在油麥菜長出之後，大家應該把薄膜去掉，進行通風。

三、種植油麥菜前應在選擇的地塊，施用農家肥，儘量多一些，新增到土地當中，給油麥菜提供生長足夠的養分，種植的間距大約在10釐米左右！

四、種植之後呢，在出苗期及其正常發育期要保持溼潤，並且要把雜草及時清除，防治雜草搶奪掉油麥菜所需的養分，妨礙油麥菜生長！

五、要合理育肥，時刻保持油麥菜生長環境的衛生狀態！出苗期以及生長中期，葉面要噴灑4-5次尿素溶液或者磷酸二氫鉀！到了最旺盛的時期，分量要加大2倍左右。

別的方面也有想不到的地方，希望大家可以提出批評意見，虛心接受，感謝！

你好:油麥菜如果想要在冬天種植只能是在大棚裡面，油麥冬季大棚種植，從定植到收穫僅40～45天，每畝產量可達3000公斤以上。須掌握的種植技術要點如下。

一、種子處理浸種催芽。先將種子用紗布包裹後浸涼水約1小時，然後撈起置於15～20℃處。或放在家用冰箱冷藏室，時間2～3天，種子露白後即可播種。每畝用種量20～25克。

二、苗床準備苗床選擇地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝種植田用苗床15～20平方米。

三、播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒長。用0.5釐米厚拌有辛硫磷的藥土覆蓋種子，同時搭棚防曬、防雨。

四、苗期管理幼苗長出2片真葉時分苗，移植密度6釐米×6釐米。苗床保持溼潤，中午時需遮陽。苗期注意病蟲害防治。

五、整地定植油麥菜播後25天左右、長出5～6片真葉時及時定植於大棚中。定植前每畝施腐熟有機肥3500～4000公斤，磷肥20～25公斤，氮肥40～50公斤，鉀肥10～15公斤。普施後整地做畦，畦寬1～1.5米，株行距10釐米×10～15釐米，每畝定植4萬～5萬株。移栽後要澆透定植水。

六、定植後的管理

（1）扣棚前管理。定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長髮棵。以後要經常保持土壤溼潤，及時中耕除草。

（2）扣棚後管理。油麥菜是速生葉菜，適宜生長溫度為18～25℃，當夜溫低於12℃時扣棚。扣棚後，及時調節棚溫和棚內相對溼度。一般棚內相對溫度以小於90%為宜。在種植管理中應保持清潔衛生，禁止使用糞稀作追肥。油麥菜生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤，隨澆水時施入。

（3）病蟲害防治。害蟲主要是蚜蟲，可用40%樂果乳油800倍液噴施；病害主要是霜黴病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可溼性粉劑300～500倍液和0.02%農用鏈黴素溶液噴霧防治。

七、採收油麥菜主要食用嫩葉。10月下旬至翌年1月上旬，當葉片數達到30～34片、株高45～48釐米、開展度60～69釐米時，距地面2～3釐米進行一次性採收。除去老葉、病葉，及時上市。