以往家鄉每到春節時候，村裡大魚塘裡養了一年的魚，也肥美碩大，所以抽乾池水，捉魚過年，水快乾時，魚躍人叫，泥水飛濺，看熱鬧的小孩歡聲高叫，捉魚者泥水淋漓，抓住一條條大魚往筐裡裝，這景象從小到老依舊銘記腦海中。然後把捉到的魚抬到曬穀場，每家每戶按人數多少分魚。當大家用桶把分到的魚拿回家，先拿到小溪邊宰殺乾淨，活的鯉魚養在水缸裡，到正月十五再食用。正月夜吃得很早，下午三，四點鐘有人以開始吃飯了，魚當然是主角，再加雞鴨，臘肉什麼的，小孩最高興，穿新衣服，吃完飯又拿壓歲錢，念念了一年才盼到。過去沒冰箱，多的魚用滷鵝鴨的滷水煮起來，可以慢慢享用。放很久都不壞，養一年的魚肉很好吃，以後在外面市場買的，都沒那感覺了。那是以前的過年，現在過年魚當然不能少，生活好了，再加些海鮮，丸類，來個年年有魚，再加海陸空，大團丸。但不知為什麼。總吃不到兒時自養魚的味道。也許有人說，是現在人口味刁了，我也以為然，但還是想念老家過年的那條魚。嘖嘖！

說得年夜飯有無魚？

這個問題非常有意思的，一是為什麼過年夜飯喜歡有魚的傳統習慣？二是追求年年有餘有幾多含義？

這些年俗十分講究習慣的事情，實際通通都是春秋大夢時代留下來的習俗，本來與當時社會最底下層的人群，沒有什麼過不過年的直接關係。

因為只有真真正正的龍種，那些帝裔血緣關係黃階社會的階層，才有資格講究追求年俗的習慣。當然這些每逢過年時候年俗的安排，並不一定是他們發明創造出來的，考慮是另外一箇中間力量為了搞活流動人口科舉制，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同而專門為帝裔後繼積累下來的經驗。

畢竟過年等於帝裔後繼人才上位機制的競爭激烈，人人追求完美人生百態的薦舉，渴望新的一年有個好的意頭，自家人才逐年能夠長久安穩晉升北國王儲罷了。

那麼『魚』的價值連城在於執掌陰陽魚之陰魚（白色），意味著成為一個最終龍種王儲的成功。故此年年有餘（我）就是這麼簡單的好意頭云云。

餘字構造原理~木柄（陰魚）權力一個人物，餘也，即我也。

這幾層『有魚』的意義非凡，在當時肯定是非常重要的『意頭』，帝位權益後繼的意味深長，帝裔血緣關係統治階級鬥爭史蹟，誰家不想大權總歸獨攬於自己手裡的夢想成真？

粵語師資力量設定每個家支氛圍，爭著講究年夜飯年年有餘，實際寓意某家年年參與科舉之時，兩個有自己龍種骨血『餘』下來，不回被殘酷無情無義激烈角逐地淘汰掉云云。

自古我們這兒逢年過節，或者是有客人來家，基本上都有魚！

當然了根據自家條件，魚有大小，好孬。

應該是取魚的同音(餘)吧。

比喻：富餘。年年有餘！

再就是老話說：家有餘糧，心中不慌！

逐漸地把魚(餘)這個習慣延世下來了！

以前過年節，來客人時，因為窮，或者是條件不好，很多人家就用木材刻個假魚，再裹上面用油煎一下盛盤上桌招待客人。

而今這個木魚在很多老人家裡還有！

另：做菜一般都是雙數。(喪事除外)

也有再加一道湯的！

這要看家鄉處於什麼地方。若家鄉處於有水的地方，有水就有魚。自然而然過年魚就是必須的大菜，年年有魚，圖的就是個彩頭。

而家鄉處於少水的地方，比如大山深處，乾旱地區，也就應驗了心有餘(魚)而力不足。

總之，具體問題具體分析，任何事情不可勉強。過年過的是氣氛，只要該到的人都到了，年也就齊了。不吃魚也隔不到年的這一頭。

魚被華人賦予了眾多的吉祥含義，魚對於華人來說是一道略帶奢侈的美味，除夕餐桌上的那一道魚常常被冠以生活和事業上的如魚得水，富富有餘（魚），年年有餘（魚），喜慶吉祥....

魚是華人的吉祥物，在年畫上，在窗花上，在對聯上，在福字裡，也在餐桌上，這就是魚與華人的美好祝福。