謝邀！我是長江邊一個小鎮人，看題主所說年三十要燒很大火，我這裡就沒有這樣習俗。也許靠大山裡，山上柴火多，哪裡每一家都有專門的烤火房，把火生的旺宜於晚上守歲。今年南方就下了一場中雪，天氣較往年要暖和的多，假如三十想守夜，不用生大火，有電火桶就不覺得冷。農村現在不少人家都不用柴火灶了，用液化氣方便衛生。

三十的火，十五的燈。這就是最最傳統的年味。相傳古代有一種叫年(也有說叫夕)的怪獸，每到歲末，就會出現在人們居住的地區，禍害人畜莊稼，搞得人人過年如過關。後來人們發現年獸怕火光，也怕巨響和紅色。於是家家都在屋裡燃上熊熊爐火，一家人圍坐在火塘旁邊，還要在各個房門兩邊貼上大紅紙幅，還在門外燃燒竹竿發出噼噼啪啪的爆裂響聲，以達到除夕驅年獸的作用。

人們透過這些活動，嚇跑了年獸，得到了平安。第二天新年初一一大早，一家人互問平安，還要出門和鄰里鄉親互相探問和道賀。

大家平安過了舊歲，還要走親串友互相拜望，表示祝賀，互道祝福。如是一十五天，確認年獸不再出現，就舉行盛大的慶祝活動，張燈結綵，舞龍舞獅，以此警告年獸不要再來。華人認為龍獅是吉獸，有我吉獸在此，惡獸還不遠遁？

如此年年相續，燃火點燈，貼紅結綵，舉焰放鞭，也就成了一年一度的盛典。年三十的火還是那個火，後來就生出象徵家庭事業紅紅火火，旺旺發發的吉慶寓意。紅紅火火過大年，旺旺發發慶新春表達的就是吉祥喜慶的意思。只是門兩邊張貼的紅紙幅被賦予了新意，寫上了祝福美好，抒發快樂的對聯。燃燒竹杆被炮仗替代了，所以炮仗也叫爆竹。

不知中國數千年象徵著美好願望的最樸素的風俗文化傳統，今後會延續到什麼時候？這可是華人最質樸的傳統文化情感呀！