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  • 1 # 邢驥vlog

    你應該知道是什麼了吧?沒錯就是蚵仔煎,蚵仔煎可以說是臺灣最具代表性的道地特色小吃了

    阿亮面線在臺灣地區也是非常有名一道特色的美食小吃一個人來個小碗的即可大概30塊錢。

    去臺灣怎麼不吃點蛤蜊呢,蛤蜊有分為炒煮味與火烤類,炒煮味的口感更加好吃一點

    牛排在臺灣也是非常有名的一道特色美食,去了臺灣一定要找一家牛排店

    好了,其實臺灣還有好多的美食今天就推薦這幾個吧,記得關注美食界扛把子

  • 2 # 好吃好玩好盤串

    臺灣十大特色小吃 生炒花枝 主要是魷魚,配以各種竹筍和胡蘿蔔。之所以叫“花枝”,是因為它的上部有十個肉腕,形狀像花枝,所以形象地取名。當你咬下去的時候,你會感覺到美味的湯溢位來了,滑韌的花枝嚐起來口感更是一絕。

    牛肉麵 牛肉湯香味濃郁,清新爽口,沒有任何其他作料味(如豆瓣菜、胡椒、肉桂、沙茶、番茄、醬油等)。有的行家在吃麵時想要吃的盡興。特別囑咐牛肉另放一盤,可以盡情的大口吃麵。

    薑母鴨 這是上世紀80年代末在臺灣流行的一種補品小吃。它選用臺灣特色紅臉番鴨,並採取鴨和老薑(也被稱做薑母),與芝麻油,米酒,中藥的藥材包,一起煮至而成。

    彰化肉圓 彰化肉圓的主要原料是精選的紅薯粉、上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、蔥竹筍、肉桂。蒸熟後,是一種半成品,表皮圓潤溼潤,富有彈性。

    棺材板 棺材板是將厚片吐司麵包炸酥挖空,填入牛奶麵糊、雞肉、土豆、青豆、蝦、魷魚等餡料,將挖去的麵包皮蓋上,棺材板就做好了。是以食客們戲稱之為棺材而命名的。

    甜不辣 賽門甜不辣有著50多年的歷史,一直是臺灣本土小吃的第一名,不僅是因為它的歷史悠久,更重要的是,這種獨特的小吃口味充滿了變化。賽門甜不辣的手工製作工藝也是保證口感的一個重要因素。

    阿宗面線 阿宗面線賣的是大腸面。雖然只有一個小店面,但不提供座位。用餐者需要端著碗,端著熱麵條,或站著或蹲著,在一邊吃。

    蚵仔煎 一個光滑圓潤的蚵仔被灑在鐵板上,澆上一層薄薄的太白粉漿,然後與一些綠色蔬菜和一個土雞蛋搭配。最後,在剛剛離開爐火的蚵仔煎上加上酸酸甜甜的特製醬,香氣四溢。

    鼎邊銼 裡面有肉羹、蝦蛤、金針菇、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍和高麗菜。內容豐富,標準的湯好料多。鼎邊銼 “銼”是臺灣語言,是爬滾的意思。把大米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動作叫銼,因此得名。

    大腸包小腸 炭火烤制的大腸皮微脆,肉質飽滿,夾上風味極佳的香腸。上面覆蓋著酸菜、黃瓜、生薑和菜脯蛋。這種經典的味道可以在東海夜市找到。

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