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  • 1 # 念念星城

    【香蕉烤蛋】

    材料:一根香蕉,一個雞蛋,100毫升牛奶(奶粉沖泡也可以),芝士(可選)

    過程:

    1.香蕉搗爛。鋪碗底一層。

    2.雞蛋和牛奶攪拌均勻,鋪在香蕉上層。

    3.烤箱180度。10分鐘。

    4.可以灑一層厚厚的芝士,烤5分鐘。(可選)

    5.開吃。

    tips:

    1.雞蛋和牛奶儘量攪拌均勻。有打蛋器更好。

    2.烤的過程中可能上一層熟了,下層還沒有凝固。我會用叉子把上一層捅下去。繼續烤。

    3.每一個烤箱有每一個烤箱的脾氣。請熟悉自己的烤箱,隨時看看把握好時間。

    4.愛吃芝士的我,芝士放得越多越好。

  • 2 # 暖暖de小廚

    我覺得最簡單的應該是糖不甩和紅糖發糕,還有南瓜糊,南瓜圓子甜湯,如果有烤箱,還可以做古早蛋糕。一般在家應該是沒有特別多工具和材料,所以我覺得從簡單的做起。

  • 3 # 寧莀媽咪小廚房

    秒殺肯德基的蛋撻,超級好吃,嫩嫩滑滑一點也不膩!做法超級簡單

    主要食材:

    雞蛋 3個

    牛奶 280毫升

    糖 45克

    操作步驟:

    1:將雞蛋打碎攪散倒入糖,攪拌均勻,然後再倒入牛奶攪拌均勻

    2:攪拌均勻的蛋撻液過篩兩邊,倒入蛋撻皮,8分滿即可,可以放掉葡萄乾,蔓越莓之類的!

    3:烤箱上下火200度預熱5分鐘,烤30分鐘即可

    這款蛋撻沒有放淡奶油,我家孩子不愛吃那個,那個吃了會膩!這個蛋撻烤出來,蛋撻新嫩嫩的跟果凍一樣,超級好吃!

  • 4 # 大隊長有才

    確實,天天宅在家裡,需要做些自己喜歡的事情來消磨時光,做甜品無疑是最好的一種方式,看著各色的麵粉,黃油,糖粉在自己的努力下,一步一步變成美味可口的美食,確實能夠讓人心情愉悅。其實,這段時間,我在家裡做了一些甜品,蛋黃酥,繡球酥等。

    我不是很清楚題主對於甜品的操作的水平,一般來說,我會推薦做瑪格麗特餅乾,做法簡單,也容易成功,給人極大的成就感!

  • 5 # 使用者4406449846107981

    疫情之間,在超市比較好買一點的食材主要有面粉,同時麵粉還比較便宜,因此,疫情期間在家裡能做的甜食主要是麵包,蛋糕,餅乾!

  • 6 # 愛說話的園林人

    疫情期間,相信大家在家裡悶的也實在快憋出病來了。確實,曾經我們習以為常的逛街,下館子或者KTV,到今天卻成了想象中的事情。但是我們必須得這樣隔離在家,這就是為祖國做貢獻了

    幸好無聊的期間,還有甜甜的食物陪著我們。前天在家和媽媽一起做了一份酸奶蛋糕,我覺得這是最簡單,而且又比較滿足全家人口味的甜品了。

    材料:4到5個雞蛋,500克的酸奶(儘量是粘稠的,推薦安慕希喲),50克麵粉,可以再準備一些檸檬汁,葡萄乾或者你喜歡的一些小東西呢,再準備一些備份糖,再準備一些備份油。然後準備一個打蛋器,也可以自制哦,用礦泉水瓶將底部稍微剪一下就行了。

  • 7 # yating894926904

    推薦糖油糕~

    1.和麵:清水加白糖煮沸,澆如麵粉中,用筷子攪拌至無干面狀態,案板抹油後將棉絮拿出,晾涼透後揉成麵糰,蓋保鮮膜靜置30分鐘。

    2.糖陷:糖陷中可以加少許麵粉,防止露餡或燙嘴

    3.麵糰去掉保鮮膜,直接搓長條,分成大小合適的面劑子,壓成中間厚邊緣薄的面片,放入糖陷,捏合後輕輕壓扁

    4.油熱至筷子插入冒泡的狀態,就可以開始下鍋啦

  • 8 # 晨曦書語

    首先你要有一個烤箱,烤箱可以做很多美食,然後準備材料:6個蛋撻皮(蛋撻皮可以在網上買很方便也很便宜,也可以自己做,自己做蛋撻皮比較麻煩,要用麵粉和錫紙很費時間所以建議蛋撻皮在網上買好放冰凍室隨時可以用),雞蛋2個,純牛奶125毫升可以做6個我昨天是做了6個大號蛋撻皮(牛奶比例根據你蛋撻的數量來決定),白砂糖適量,煉乳適量,把牛奶打入碗里加入雞蛋黃不要蛋清,加入白砂糖,煉乳,不停的攪拌均勻,差不多攪拌2-3分鐘即可,然後倒入過濾網裡過一下雜質和泡沫,這樣做出來的蛋撻表面光滑順口,然後把過濾好的蛋撻液到裝入蛋撻液裡每個只要裝8-9分滿,不能太滿不然考了會溢位來,然後烤箱預熱5分鐘,烤箱溫度220-250度考15分鐘,15分鐘後蛋撻就可以了,絕對不比肯德基麥當勞賣的差,超簡單又省錢,你可以試試,希望可以幫到你,也可以去我主頁看我做的詳細影片你一定可以學得會

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