冠狀動脈粥樣硬化性心臟病飲食注意事項有哪些？

冠狀動脈粥樣硬化性心臟病（簡稱冠心病）患者的飲食注意事項應遵循低鹽、低脂、低糖的飲食原則。

冠心病患者，需要清淡飲食。飲食中的鈉攝入過多可以引起水、鈉瀦留，導致血容量增加，進而引起血壓升高。

高血壓是動脈硬化的重要危險因素，因為高血壓對血管壁的破壞是非常明顯的，因此動脈硬化病人嚴格控制好血壓是非常重要的。長期高脂飲食的個體，會促進動脈粥樣硬化斑塊的發生和發展，還會引起肥胖，肥胖者患動脈硬化的機率顯著高於體重正常者。動脈硬化患者應多吃綠色蔬菜、新鮮水果、高鈣和含鉀食物，儘量選擇糖分低、熱量低的水果。對心臟有益的食物包括:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜、菇、茄子，蘋果、香蕉、櫻桃、黑莓等

少吃含膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、魷魚等，炒菜時少放油。還需要注意的是最好限酒，不要喝濃茶、濃咖啡。如果合併糖尿病，還需要控制主食的攝入量。

冠狀動脈粥樣硬化性心臟病即冠心病，是指由於各種原因引起冠狀動脈發生粥樣硬化，進而引起冠狀動脈狹窄導致心肌細胞缺血、缺氧和壞死發生的心臟病。臨床上，當冠狀動脈狹窄程度超過一半以以上，即可診斷為冠心病，近年來，冠心病在中國的患病人數不斷增加，越來越多的中青年人群，開始出現冠心病，隨著病情進展，可出現心絞痛、心肌梗死，發生心律失常、辛苦衰竭，乃至猝死等嚴重後果，我們要引起足夠的重視。

冠心病一經診斷，即應開始治療，治療主要包括生活方式干預、藥物治療，以及必要時的支架介入治療、冠脈搭橋治療等，其中生活方式應貫穿治療的始終，在生活方式干預中，保持良好的飲食習慣與我們生活密切相關，大家應注意合理飲食，飲食應講求清淡，以低鹽、低脂、低糖為主，避免暴飲暴食，以免誘發心絞痛或心肌梗死發生。

冠心病患者在飲食方面應注意:①低鹽飲食，高鈉鹽飲食是引起高血壓發生的主要原因之一，而高血壓同樣是冠心病的高危因素之一，所以我們應儘量少吃鹹菜、鹹魚、臘肉、火腿等高鈉鹽食物；②低糖飲食，過多糖分的攝入，不僅會增加肥胖的發生，也會引起血糖水平紊亂，增加冠狀動脈粥樣硬化的風險，所以我們應少吃糖果、巧克力、奶油、西式糕點等；③低脂飲食，高脂飲食的攝入，會引起血脂水平紊亂，增加動脈粥樣硬化的風險，我們應少吃肥肉、肉皮、動物內臟、油炸食品、肉湯等；④烹飪宜選擇植物油，如菜籽油、橄欖油等，少用動物油，如豬油、牛油等；⑤少飲濃茶和濃咖啡，以免引起心率加快、血壓增高等發生；⑥不飲酒，如果難以戒酒，必須嚴格限制量和頻率。

冠心病患者日常飲食中應適當多吃新鮮蔬菜、水果、粗糧，鼓勵飲低脂或脫脂乳類及其製品，鼓勵進食瘦肉、去皮的禽肉、魚肉、豆類及其製品等富含優質蛋白質的食物。我們在日常生活中，也要注意嚴格忌、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，根據病情使用阿司匹林和他汀類藥物，積極治療高血壓、糖尿病等基礎疾病，也要注意監測病情變化和定期複查。如果冠脈狹窄程度超過70%，且存在頻繁心絞痛發作，經藥物治療效果欠佳時，可考慮支架介入治療，如存在禁忌症，可考慮冠脈搭橋。

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