很多人創業現在選擇做西安小吃，不僅僅是國內的陝西小吃遍地開花，很多華人華僑，甚至是老外也來到西安古城，學習傳統的陝西小吃技術，因此，這兩年也滋生出不少西安小吃培訓機構。

如果還是打算學習陝西小吃創業，那如何選擇小吃培訓機構，哪家好？這是很關鍵的，今天給大家講一個在西安大品小吃培訓學校發生的一個真實的故事，話說有一個關注了西安大品小吃培訓很久的學員，打算前來報名，跟專屬客戶經理溝通了很久，也來大品餐飲現場考察過了，什麼都挺好，挺滿意，打算第二天來學，可是就在下樓回酒店的路上，被一個陌生女子搭訕，自稱也是學習小吃的，先說大品餐飲的味道一般，自己知道更好的，就這樣就稀裡糊塗的跟這個“託”去了一家特別差勁的機構，小劉最後也是沒有學到真技術，腸子都悔青了，最後無奈之下又重新回到西安大品小吃培訓學習。

這還上了西安晚報的新聞了

所以呢出門在外，學習手藝一定不要病急亂投醫，別輕信別人的訊息。要實地考察

最主要就是味道，別被規模，學員人數多少騙了！

第二個騙局

就是所謂的實體店教學，很多人去實體店是因為考慮到能直觀的看到味道，可是殊不知，餐飲這個是教會徒弟餓死師傅，如果你學會了回頭開個店在他附近呢，他自己的生意豈不是就壞了，所以很多實體店教學的根本不會把技術全部給教，要麼就是核心的配料不給你，要不然就是AB版本的配方，給你的和實際的不一樣，我們也有學員在實體店當了三個月苦力，卻什麼都沒學會的最後還是來我們大品小吃培訓報名的，所以說學習手藝，切莫貪圖便宜或者是聽信別人的讒言。

最主要是要看學員的開店成功率，這是最核心，衡量教學質量最直觀的。