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  • 1 # 飲酒自醉人

    柿子甜膩可口,營養豐富,吃柿子能幫助人清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃。但是我們吃柿子也要注意以下,第一空腹吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊而在胃中形成胃柿石。第二柿皮不要吃,因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。而以下人不適合吃柿子,第一缺鐵性貧血患者,柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收。第二慢性胃炎及消化不良等胃功能低下者,第三糖尿病患者,柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖,吃後很容易升高血糖。這些人都不宜食用柿子。有不適合吃柿子的也就有適合吃柿子的又有那些人適合吃呢?柿子性味甘澀,微寒無毒,可清熱潤燥,化痰止咳。主治咳嗽、煩熱口渴、吐血和口瘡等病症。《本草綱目》“柿乃脾血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治咳、止血之功效。柿果有清熱滑腸、降壓止血的作用,對於高血壓、痔瘡出血、便秘最為適宜。每100克新鮮柿子含碘50毫克,故可用來治療甲狀腺腫大。在這金秋十月,金燦燦的柿子特別吸引人。廣大吃貨們也壓制不住自己的洪荒之力了,但是吃柿子也要注意自己的身體,關注自己的身體健康!

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