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1 # 萬里無雲7858
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2 # 頭像即天明
為什麼會有地域區分，這個很簡單。
中國地大物博，又經過慢慢時間長河的洗禮。
每個地方的人融入這個家族的時間又都不同，這就很難做到統一。
隨後，每個不同的口味，都是經過生存的洗禮，所遺留下來的。
舉個例子。
在東北，所有人想到的是吃肉喝酒，口味重，愛吃鹹的。
這就是經過生存的篩選所留下來的食譜。
多吃肉是因為在東北冬天很冷，缺少肉類就等於死亡，而缺少足夠的鹽也會導致身體的機能跟不上，在以前，一旦身體無法跟上，就等於會被這個世界淘汰。
所以每個地方的口味，都是一個生存方式。
四川為何那麼喜歡辣椒，因為溼氣太重，辣椒很好的解決了這個問題。
所以，每一個地方的食物的口味都是不同的。
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3 # 楊jin
別說每個地方了！每個家庭的生活習慣都不一樣，更別說口味了！
中國面積大，人口眾多，八大菜系也是眾口難調！就拿廣東跟湖南來做個比較吧！（這裡只是打個比方）兩省雖然相連，但口味差別特別大！粵菜以偏淡為主！湘菜以不辣不歡！當然，飲食習慣大部分都是可以慢慢接受的。
再來說說南北方吧！南方主要以米飯為主，北方大多以麵食為主！曾經跟個北方的朋友住了一段時間，剛開始的前兩天，我們中餐晚餐都吃米飯，兩天之後他受不了了，硬拉著我去吃麵，麵食吃多了我也受不了！好在跟他住的時間不長，不然兩人都會瘋掉的（說瘋掉是有點誇張了！哈哈）！
所以說入村隨俗吧！能吃遍各地美食也不是很容易的事！
每個地方水土不一樣，農作物也不一樣。天氣和氣侯有很大的區別。所以飲食習慣不一樣。比如四川湖南當地空氣溼潤水分也大，當地人愛吃辣椒飯量小。
西藏就不一樣了，當地大麥愛喝酥油茶，臉上都是高原紅。飲食他們可以不吃菜有牛羊肉和大蔥就可以了。
每個地方人文不一樣，飲食習慣不一樣。這就是一方水土，養育一方人。