有人說可用食用油當花肥用，也有人持否定態度。到底能不能用食用油作花肥使用呢？對此應有科學態度去審視一番，看看是否可行。

像豬油等動物油屬於飽和脂肪酸類，擱置冰箱會凝固，比如將雞油煎後，撈出油渣，放入冰箱會凝固，而菜籽油等植物油則屬非飽和脂肪酸類，在常溫下呈液體。

知道了食用油的劃分和結構，我們就比較容易判斷食用油是否可用於施肥澆花了。

稍懂常識的人都明白，花草等植物必須通過根莖吸收N（氮）、P（磷）、K（鉀）等營養元素，才能生長開花。這就是為何用含氮的尿素可施肥的緣故。

答案是NO，因為花草植物細胞所需要的C（碳）、H（氫）、O（氧）可以通過Sunny的光合作用，直接從水和空氣中吸收，不必單獨再補充這些元素營養了。

相反，用食用動物油補充這些元素，改變了土壤密度，使泥土不透氣，可能會阻礙花草植物的根莖正常吸收營養。

至於植物食用油可否用做花肥的問題，想必爭論不休，各抒己見。其實，從科學角度看，植物油的不飽和脂肪酸也主要含C（碳）、H（氫）、O（氧）三種元素，所以理論讓講不能作為花肥。

我個人覺得此說法不可取，畢竟植物油不飽和脂肪酸的主要元素，與花草植物生長所需營養的元素捱不著邊，對花草生長無任何補益。況且發酵後會生成含醛類或酸類的物質，會阻止花草生長，產生有害作用。

所以，不管食用油，還是非食用油，大凡油類物質均有害植物生長。

綜上所述，由於食用油所含元素，與花草植物所需的營養元素格格不入，不能作為花肥拿去澆花。

答，食用油是不能澆花和做花肥的，為什麼呢？

因為油性的東西，一旦滲透入土壤中與根系貼上，直接就影響到了根系呼吸，和吸收土壤中營養、水分，而且乾溼交替時土壤性狀變化大，而造成扯裂根系。