根據題主的描述作答；

☞☞題主應該是不太瞭解農村人吧？還是你印象中的農村還停留在幾十年前那種 物資匱乏，缺衣少吃的年代？還是基於你生活、交集中遇到的 個別 農村人不愛吃火鍋所作出的判斷？來吧 給你講講我這個農村人，眼中的農村人，喜不喜歡吃火鍋吧、、

~ ~答案不一定標準，解釋的意思不一定涵蓋中國所有的農村人，就像你的問題，不能說所有的農村人，都不愛吃火鍋，咱不能以偏概全，以點打面。這裡我的觀點是；☞基於我所生活農村的收入水平來講，吃幾頓火鍋還是消費的起，天天吃也行，當然，城裡面所謂的高階自助海鮮火鍋，一年吃一兩次還行，多了受不了。

① 吃多了上火。天天吃火鍋，我就算吃不膩，可這東西，你甭管是辣的還是不辣的，他吃多了上火呀！上火了就各種難受，你懂得？我想，吃多了火鍋上火的農村人，肯定不是我一個吧？如果是城裡人，隔三差五的就吃幾頓火鍋，他們就不上火嗎？上火不難受嗎？難受不吃藥嗎？吃多了上火的就我一個農村人嗎？

② 不愛吃火鍋。蘿蔔白菜，各有所愛。有些人，他壓根就不愛吃火鍋，你能拿他怎麼辦？我親弟弟，一奶同胞吧，如果在家吃火鍋，人家讓我媽給他做其他飯，如果出去吃火鍋，人家吃火鍋店送的小菜，就著米飯津津有味，偶爾從鍋裡撈兩筷子青菜，問他為什麼不吃火鍋？答曰；不喜歡。

~ ~到這裡，我的解釋基本完畢，這段時間，我因為工作的原因接觸了一些城裡人，她們普遍都不喜歡吃飯，早中晚三餐都不見吃東西，我百思不得其解，難道城裡人都不喜歡吃飯嗎？

誰說農村人不喜歡煮火鍋吃，每年冬天我在家都要吃幾次火鍋，自己買點火鍋底料，然後熬製一鍋大骨濃湯，蔬菜大部分都是自己家菜地裡面種的，羊肉牛肉也是買的新鮮的沒有注水，貨真價實的肉，分量還足。再加上自己調製的醬料，那簡直不能再好吃了。再農村自己家裡吃火鍋最好的一點就是大部分的食物是自己家生產的，吃著非常放心。而且花費也遠比火鍋店要低。

不知道這樣有沒有誘惑到你們，有機會你們可以試著自己搞一次火鍋，相信你們一定會滿意的！

個人覺得因為農村的食材最新鮮，不需要新增其他的重口味的味道來覆蓋住原味，尤其是廣東的小夥伴，原味至上。火鍋味道重，很多食材的原味都被覆蓋掉了，基本都是麻辣為主。這個也跟地區有關吧，哈哈

我們鄉下也不煮火鍋。鄉下沒材料只有青菜。比較少有魚肉海鮮產品.鄉下住的都是老人和小孩.老人小孩都容易上火。所以不常吃。

生活在城區，工作在農村。開有中餐廳，酷愛吃火鍋。我想我有資格回答這個問題。

簡單點來說，就是窮。因為窮，所以吃飯時候才要看得見的實惠，比如滷肉，要實打實的肉看到才行，再比如炒肚片，那一定要肚子肉多辣椒少才行。。吃一頓飯要實打實的肉多才行。而火鍋店，鍋底幾十塊沾醬幾塊錢一份，土豆片18塊，青菜18塊。農村人真的是不捨的吃。。。。