1，廣告太多，我都覺得這快成舌尖上的廣告了，廣告多我們也忍了，關鍵有許多人反饋東西也不咋滴，這就不厚道了！

2，我們喜歡和習慣的背景音樂沒了！沒了啊！

3，剪輯混亂，完全不知所云，東西榔頭西一棒子的，最後強行彙總一下，那更是亂上加亂。

4，不接地氣，我們不要高雅，我們要1，2季的延續，中國地大物博，前兩季才拍了多少，繼續延續著拍老百姓的平常看得見摸得著的舌尖啊，我們不要廚王爭霸賽。你想要高雅那就換個紀錄片，別再舌尖上體現啊！

總之，以前是看了還想看，現在是看了和沒看沒啥區別！完全沒有食慾，導演是不是被特麼充值了！

紀錄片《舌尖上的中國》自從播放開始，就給人耳目一新的感覺，從美食寫到人，又從人寫到食物，人與食物的關係，自古“民以食為天”，尤其現在的食品安全問題日益嚴峻，紀錄片一開始播放就把人帶到了我們切身感受的生活，既有現在的生活方式，也有讓我們回憶過去的幸福生活導演陳曉卿用不足的經費，拍出來中國極致的美食紀錄片，讓人立時感覺新奇，但又感覺與自己有關。從舌1一個記錄古老東方中國生存智慧與生活價值觀念，從大江南北到戈壁沙漠，從城市到鄉村，有繁華、有寂寥。生活是平淡的，而變化的三餐調劑了我們平凡人的平凡生活。記錄片大部分記錄都是平凡人的生活。到舌2記錄片講述了人與食物之間的關係，自古“一方水土養一方人”。正是李立宏的聲音也成就了《舌尖上的中國》，正是那個富有磁性的聲音描述美食，讓聽到人也是一種享受。描述美食，用影視表現手法是非常難的，色香味俱全，是我們平時對美食的認知。單純從色上表演美食，是讓人難以接受。而導演陳曉卿加上劇組的辛勤付出，從食物的各個方面加上人與食物的故事的表述，讓食物豐滿起來，人情味十足。但是舌2裡涉及一點的非議，但是廣告分量較少。

總起來說舌尖上的中國1、2是非常成功的。從此各個衛視都開始爭鋒錄製美食節目。而《舌尖上的中國》第三季開始就是大刀闊斧，相繼換了導演，劇組大部分人員，甚至播音員也要替換，遭到大批舌尖粉絲的強烈反對，後期才不得不再次啟用播音員李立宏，其實這也是觀眾對於未播放的紀錄片就有不好的影響。最最重要的就是廣告，從到廚具到飯館，高階飯店，廣告無處不在。

再就是風格雖有變化，但是無法脫離前兩季的影響，有些地方還是以前舌尖的身影。本來期待導演的替換，會給人一個全新的耳目，恰恰相反，讓人大失所望。

其次就是對於美食的記錄場景過少，轉而人物故事太多，君臣無序，下而求次。是不是團隊的骨幹缺失，無法抓拍美食的精彩瞬間。看後讓人感覺懸在半空中，美食丟了，人物故事也不精彩。重複場景過多，無關畫面太多。讓人感覺題材空洞乏味。

美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季從器、小吃、宴、養、廚等，還有未演的後續。自己描敘是記錄人與美食背後的溫情故事，強化人物，強化食物背後的文化。舌3裡面不乏有一些創新是值得肯定的。但是過多的商業化運作，註定了會被精明的觀眾不買賬。但是看了舌3之後廣告效應，不禁讓人感嘆無限

舌尖三因整個團隊的浮躁使整部片子拍的匆忙而卻少從容。團隊本想另闢蹊徑卻陷入地方勢力的幫兇。各種食物及器具的選擇上繁亂無章，無法朔源。情感部分不能恰如其份的烘托主題，沖淡了食的精髓，顯的淺薄。總之舌三是失敗的。