寶寶精細動作發育很重要，如手眼協調能力，抓放、母食指手指對捏、模仿畫畫、剪貼、摺疊等等。 1歲多可以嘗試是用筷子，不一定短時間靈活使用，尊重個體差異。

當寶寶看到大家在用筷子吃飯，很好奇，他也試圖模仿大人的樣子將食物送到嘴裡，或者試圖用筷子夾起食物，或者搶你手中的筷子。如果寶寶有這些表現，就可以開始訓練寶寶用筷子了，寶寶會覺得這樣吃飯很有趣。一般說來，孩子使用筷子從3歲左右開始，循序漸進。

寶寶練習的過程中父母要有耐心，要多鼓勵。在他因為夾不起菜而生氣時，因為手指不靈活弄得滿地都是飯菜時，父母不要責罵，要去安慰、鼓勵他，讓他知道，自己很棒，會越做越好。

寶寶學習任何技能都強迫不得。學習新技能之前，寶寶都會表現出一定的渴望，當寶寶想學時再去學。所以你的任務就是抓住他的興趣細節，而不是因為到了應該學的年齡，而強迫他去學習，這樣做反而適得其反，順其自然最好！

父母不要有攀比心理。心急的爸爸媽媽總是希望孩子什麼都比其他孩子早，早走路，早說話，早用筷子......而且越早越好，由此顯示孩子聰明的潛質。但是事實上，每個孩子的大腦都有他自己的發育過程，不能因為追求早，而強迫孩子，而且過早過激的教育會挫傷孩子的積極性。

在使用筷子的過程中要有大人監護，以免發生意外！