農村餵豬，一般幾月開始養年豬？

基本上在農村長大的或者生活中農村的，都有喂年豬的經歷，一般家家戶戶都喂一頭年豬，基本上供應全年的肉。

自家喂年豬，基本上很少吃飼料，都是喂的剩飯菜、野豬草、紅薯、土豆、玉米、菜葉等雜糧和草，所以豬長得慢。一頭二百斤左右的年豬要大半年到一年的生長期。所以我們這開始喂年豬，如果還有點玉米這樣的餘糧，在年前就已經開始喂小豬崽了。如果餘糧沒了，也會等到翻年陰曆二、三月間天氣逐步暖和了再捉豬崽。總之，如果時間稍遲，就儘量捉稍微大一點的豬崽也是可以的。到陰曆冬臘月，長到二百斤左右，種的紅薯喂完了，也就可以殺年豬了。

還記得小時候條件差，放學回家還要揹著揹簍去田裡找豬草，還得費心去分別哪些豬能吃，哪些有毒。

小時候最開心的時候就是殺年豬的時候，都喜歡把尿泡吹了當球踢，家家戶戶都會比一比誰的豬大，誰的豬膘厚。年豬雖然長得慢，而且肥肉多，但肉肥而不膩，可香了，和飼料喂出來的豬肉完全不是一個味道，現在已經很少吃到那種味道了。

過去農村養的年豬，一養一年。人都沒的吃，給豬吃啥。洗完鍋的甘水湯，煮熟的小土豆，和杏樹葉子。還有一種豬愛吃的草叫灰菜菜。所有東西和米糠混合地一塊兒，豬還吃得特別香。因為營養提供不足，豬長的很慢，從頭年臘月就捉上小豬，直到第二年臘月，一年多的時間，才能長個二百三四，但是肉卻很好吃，全是瘦肉。現在農村還養年豬，不過今非昔比了，豬吃的很好，玉米麵和麩糠，剩飯剩菜，陰曆六月份買的小豬，大約十到十一月就可以養個二百四五。由於家養的年豬不喂飼料，所以豬肉好吃，農民們都很喜歡。

說起過去農村養年豬，放學回家後，提上藍子去割豬草的經歷，相信農村長大的我們，都不會陌生吧！

什麼灰灰菜，婆婆丁，勾樹葉，黃花菜，普公英等等等等，都是豬最愛吃的。

用開水燙一下，撒上米糠，只見壯豬瘋狂地呑食著，當然吃得多，才能長得快！

在我們這邊絕大部份的農民捉年豬的豬仔，都是在農曆的三月份。

在南京溧水區的柘塘古鎮上，每年有兩個物資交流大會，分別是農曆的三月十三和七月三十。因為這兩個交流會選擇的正好都是農閒時，再加上古鎮的特色，是遠近聞名，方圓百里的商販和農民們每到這個時候，都會紛紛地擁向柘塘古鎮。

本人的家是一個有著幾百年的老渡口，因那時根本沒有公共汽車，農民們出門完全是靠步行，每到這一天，夜裡十二點左右就有很多的人從渡口經過，去趕交流會了，到了白天，人山人海啊，熱鬧非凡，賣吃的喝的，賣衣服的，賣農具的，蕒傢俱的，牛市，豬市，苗禽市場應有盡有啊，還有馬戲團表演。一輩子都忘不了的景象啊！冢裡的大人們都在苗豬市場，打聽價格，相中之後經過一番討價還價，敲定價格後，就用準備好的麻袋裝上豬仔，用扁擔挑著，另一頭掛上一塊磚頭用從平衡。

為什麼要在農曆三月份捉豬仔呢？因為正月和二月，雖然立春了，但是氣溫仍然極低，實屬寒冬，而小豬仔在脫離了老母豬的照應下，即易著涼拉稀，甚至於死亡。所以農民們都要等到氣溫回暖，春暖花開時，才會去捉豬仔，更有利於飼養。

經過長達十一二個月的飼餵，等到農曆臘月，豬仔們早己經長成了健壯的大豬了，也就到了一年一度殺年豬的時候了。因為農民們都有講究，記得當時農村廣為流傳著一句話：“小雪淹菜，大雪淹肉，”只有在大雪節氣後，所淹的肉才不會發黃變質，所以殺年豬通常都在臘月，所淹之肉又稱為臘肉。說起殺年豬，可是我們一幫孩子們最高興的時刻。終於有肉吃了，而且管夠，豬尿泡用稻草灰揉過幾後，裝上幾粒黃豆，吹上氣，用繩子將口紮緊，就跟現在的氣球相似，又能踢又能玩，開心極了。

要說最高興的事，那就是等到晩上熬豬油，熬完油的油渣子，真是又香又好吃，咬一口香味四溢，在當時絕對是美味當中的美味呀！但是由於當時的生活還十分的清貧，雖然殺了一頭豬，可是為了生活，更為了我們一幫孩子的學費，穿衣磨鞋，大人們通常都會將肉蕒完，自己只留下豬頭和下水，但是即使是這樣，我們過得也是十分的開心和高興，現在回想起來過去的生活，可真是苦了我們的父母雙親大人了！為了我們，他（她）們另可苦自己，也絕對不會苦孩子！

所以本人想稱此機會，奉勸那些不懂事理的孩子們，一定要善待自己的父母，因為只有他（她）們才會給你們人間真愛！可憐天下父母心嗎！

本人觀點！

農村養豬，一般幾個月開始養年豬？其實這個沒有時間固定的，早點晚點都可以，一年大致分為幾個時間段養豬。

一，正月開始。

有些人會選擇在正月就開始買豬養年豬，這個時間段就開始養豬的多數就是家裡還有紅薯南瓜沒有喂完，買回去接著喂。再加上開春後地裡有很多蔬菜葉子，買回去的豬不愁沒有豬草喂。

二，天氣暖和開始養

在天氣暖和後養豬的人也比較多，不比天氣寒冷的時候，豬容易感冒生病。大多數人都會選擇3-4月份開始養豬，這個時候天氣比較暖和，比較適合豬的生長。

三，收穫玉米後開始養

很多人養豬都會在收穫玉米後開始養，因為楊養早了他沒有多餘的玉米來餵豬，要是去買又不划算，就只好等到收穫玉米後，家裡有了玉米才會養豬。像這類人養豬都是屬於穩打穩實的，不打無準備的仗。

四，收割稻穀後

有些人養豬呢會在收割稻穀後才會開始養，因為他覺得養早了，遇到夏天天氣熱，高溫的天氣下豬的抵抗力比較差，容易發生高熱病症，這是一個冒險的行為，所以有些人都會選擇秋後開始養豬，只不過這個時間段養豬時間有點短，要想在年底殺年豬時豬的體積比較大，那麼在購買仔豬的時候就要選體積比較大的，這樣才能保證在殺年豬時豬的體積不會小。

五、趕膘豬

趕膘豬，顧名思義趕膘豬的時間是比較短的，有的人會選擇在中秋後買豬，這個時候離年底沒有多長時間了，要想豬長得快，就只能加足料餵了，想向這個時間段養的豬，他不會選擇在冬至左右就殺，而是留在臘月底去選擇時間殺，再加上他買仔豬的時候買體積較大的，80-90來斤都無所謂，這樣一頭豬長到年底去也能有200多斤。

如果你要想養的年豬體積較大，還是建議早一點開始養，比如在天氣暖和，或者收穫玉米後，這兩個時間段養豬都是挺合適的。