香蕉。生在貧困的山區，南方水果都太貴，沒有吃過香蕉。記得去親戚家，一根香蕉分成了三塊，我吃了帶尖尖的一小塊，覺得太好吃了。我當時還以為香蕉皮也可以吃。那年我大概十歲左右。

水煎包，世界上最好吃的美味，每每站在大柴油桶改裝爐子跟前，等待從生放進去噴油、灑水、翻煎最後變漂亮的金黃色，圍觀等待的人始終嚥著口水，後來物質生活越來越好了，再吃也沒有過去的味道了，

真的很奇怪。

小時候能吃一頓肉是很奢侈的，能吃一頓羊肉更是少之又少。座標北方一個農村。

可是那時候最愛吃的是羊肉湯泡飯，那時候的米飯裡基本都是黃米，大米很少，人總說黃米澀，但是我一直都很喜歡吃黃米。泡一碗羊肉湯，那真的太美了，米飯不是用電飯鍋蒸的，那時候也沒有電飯鍋，是用農村的灶先煮，快熟的時候把米撈出來，剩下的就是米湯，米湯米湯算是米油，我們說是最有營養的，撈出來的米飯放在盆裡再放鍋一蒸，真的是一粒一粒的，這樣的飯泡羊肉湯甭提了多好吃。

現在大了，很少吃羊肉湯泡飯，也幾乎再沒吃過，不知道為什麼，也不想吃了，很奇怪。

但是小時候真的很愛吃。

這個問題的年代感太強。五十年代的人，跟七十年代的沒法比。同樣，七十年代的人跟九十年代的人也沒法論。

我是七零末。那個時候，能走進記憶中的美食，是媽媽做的麵湯。今天，我給大家講述一個真實的故事，關於麵湯，關於母愛的故事。

大約在我五六歲的時候，我的家在山溝裡，村子裡有百餘戶人家，家家窮得叮噹響，村裡最“盛行”的就是小偷。

有一天，爸爸在鎮上的水泥廠上夜班，因為村裡的治安不好，所以，晚上的時候，媽媽找來姐妹們做伴。真是怕啥來啥，當天晚上，家裡遭賊了！

睡到半夜，在迷迷糊糊之中，一系列的嘶喊聲中，我醒了，媽媽說，進賊了，剛剛有人拿了一把匕首，撕扯之中，媽媽竟然勇敢地把小偷的匕首給搶下來啦……

當時，我太小，有些害怕，被媽媽摟進懷抱就睡了。第二天，早晨起來，我就有些發燒，有可能是嚇著了，媽媽就想給我做點好吃的，可是，那個年代哪有什麼好吃的，媽媽知道我最愛吃麵湯了，於是準備進裡屋取面，結果發現面袋子丟了……

面被賊偷走了，就連外屋裡的油罈子也被小偷給抱跑了。

麵湯是沒吃上，可是，這件事兒卻一直銘記在心。每每吃到麵湯，都會想起媽媽。在我的記憶裡，媽媽做的麵湯，才是印象最深刻的美味兒。