紅實綴青枝，爛漫照前塢——楊梅的栽培技術
平頭奴子搖大扇，五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。——唐•李白《梁圓吟》
楊梅為楊梅科，楊梅屬，小喬木或灌木。別名：聖生梅、白蒂梅、樹梅。原產中國，在華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，紅果累累，十分可愛，果實經濟價值高。可孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊，是園林綠化結合生產的優良樹種。
楊梅高可達15m，樹皮灰色，老時縱向淺裂，樹冠圓球形。葉革質，長橢圓狀或楔狀披針形。花雌雄異株，雄花序叢生於葉腋，圓柱狀，暗紅色。雌花序單生於葉腋。核果球狀，外表面具乳頭狀凸起，外果皮肉質，多汁液及樹脂，成熟時深紅色或紫紅色，核常為闊橢圓形或圓卵形，略成壓扁狀，內果皮木質。花期4月，果期6～7月。楊梅喜溼、耐陰，耐寒，忌高溫烈日直射，喜土層深厚、溼潤肥沃的酸性土壤。楊梅果實營養豐富，生津解渴，和胃消食，可加工成果醬、蜜餞、果汁、果乾、果酒等食品，樹皮有治止血治痢，跌打傷，筋骨痛的功效。樹根有理氣，止血，化瘀的功效。
楊梅的栽培技術
（1）育苗技術：楊梅多采用嫁接法繁殖，於2～4月，選主幹粗度0.6cm的楊梅實生苗做砧木，選7～15年生，健壯的母樹，剪取1～2年生,粗0.5cm的枝條，剪成長7～10cm做插穗，採用切接法進行嫁接，接後用塑膠薄膜將嫁介面呈覆瓦狀包紮。整地做床在苗床上挖深10cm的溝，按株行距15×25cm將嫁接苗栽植好，雌雄株比例100：1，栽後填土壓實，保持土壤溼潤，適當施肥，及時除草，將嫁介面以下的嫩芽抹除，避免養分消耗。第二年即可出圃定植。
（2）栽植技術： 於2月選擇土層深厚、溼潤肥沃的酸性土壤，細緻整地，按5×5m株行距，挖60×60×60cm栽植穴，栽前適當施基肥，栽後澆足定根水，蓋一層鬆土，鋪地膜，減少水分的蒸發。定植後立即定幹，在苗木嫁介面上方30cm處，剪去頂梢，促使下部長出新梢，後期按照留強去弱的原則，選定3-4個強壯的新梢作為主枝。使樹冠形成層次分明的自然開心形。有利於楊梅開花結果。
紅實綴青枝，爛漫照前塢——楊梅的栽培技術
中國農林科技網 2017-09-14 09:01平頭奴子搖大扇，五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。——唐•李白《梁圓吟》
楊梅為楊梅科，楊梅屬，小喬木或灌木。別名：聖生梅、白蒂梅、樹梅。原產中國，在華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，紅果累累，十分可愛，果實經濟價值高。可孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊，是園林綠化結合生產的優良樹種。
楊梅高可達15m，樹皮灰色，老時縱向淺裂，樹冠圓球形。葉革質，長橢圓狀或楔狀披針形。花雌雄異株，雄花序叢生於葉腋，圓柱狀，暗紅色。雌花序單生於葉腋。核果球狀，外表面具乳頭狀凸起，外果皮肉質，多汁液及樹脂，成熟時深紅色或紫紅色，核常為闊橢圓形或圓卵形，略成壓扁狀，內果皮木質。花期4月，果期6～7月。楊梅喜溼、耐陰，耐寒，忌高溫烈日直射，喜土層深厚、溼潤肥沃的酸性土壤。楊梅果實營養豐富，生津解渴，和胃消食，可加工成果醬、蜜餞、果汁、果乾、果酒等食品，樹皮有治止血治痢，跌打傷，筋骨痛的功效。樹根有理氣，止血，化瘀的功效。
楊梅的栽培技術
（1）育苗技術：楊梅多采用嫁接法繁殖，於2～4月，選主幹粗度0.6cm的楊梅實生苗做砧木，選7～15年生，健壯的母樹，剪取1～2年生,粗0.5cm的枝條，剪成長7～10cm做插穗，採用切接法進行嫁接，接後用塑膠薄膜將嫁介面呈覆瓦狀包紮。整地做床在苗床上挖深10cm的溝，按株行距15×25cm將嫁接苗栽植好，雌雄株比例100：1，栽後填土壓實，保持土壤溼潤，適當施肥，及時除草，將嫁介面以下的嫩芽抹除，避免養分消耗。第二年即可出圃定植。
（2）栽植技術： 於2月選擇土層深厚、溼潤肥沃的酸性土壤，細緻整地，按5×5m株行距，挖60×60×60cm栽植穴，栽前適當施基肥，栽後澆足定根水，蓋一層鬆土，鋪地膜，減少水分的蒸發。定植後立即定幹，在苗木嫁介面上方30cm處，剪去頂梢，促使下部長出新梢，後期按照留強去弱的原則，選定3-4個強壯的新梢作為主枝。使樹冠形成層次分明的自然開心形。有利於楊梅開花結果。