過年時，愛吃餃子，在我們這裡過年吃餃子是傳統，還花樣多。總感覺湯圓就是喝湯的，吃幾個就行了，甜的太膩，吃多了胃沉。別的味咱又沒吃過。

或許是因為北方人的原因吧，過年不吃餃子，就好像不叫過年，就沒年味。年三十下午，一家人聚在一起包餃子，素餡的，葷餡的，葷素餡的。每一類，還能再做好多種，芹菜、蘿蔔、西紅柿、蓮菜、韭菜、茴香、大蔥等等，想吃什麼餡的，就做什麼。邊包餃子，邊嘮家常。

餃子就酒，越吃越有。一家人團坐到一起，端上熱騰騰的餃子，喜歡喝酒的，再配著美酒來上一口，一年的辛勞來了個大總結，這生活，美美的，香香的。

在我們這裡過除夕、春節，都是吃餃子的，只有在整月十五時，才煮上一點湯圓，向徵團團圓圓。湯圓一般是糯米粉做的，多數是甜的，不愛吃甜食的，餃子和湯圓，二選一的話，就喜歡吃餃子了。

一般北方人喜歡吃餃子，南方人喜歡吃湯圓吧。你喜歡吃什麼呢？

我是40後，今年快八十歲了。過年時年三十晚上和初一早晨，我沒有吃過別的飯都是餃子。一個是愛吃，一個是省事，再一個是規矩。

一年十二個月，到了年三十晚上團圓飯，我們這裡的老百姓一般吃自己最愛吃的餡的餃子。

最愛吃；最好吃；最想吃。為什麼大家都說一年不就這一頓飯嗎？也就是說不經常吃，必須吃好！

吃素餡的。有的家庭吃素餡的。意思是讓來年素素淨淨，沒有這事那事的，平平安安，健健康康的。

吃最好的餡的。

年這麼一個年。年三十吃最好吃的、最貴的餡的餃子。

年年必須吃餃子，這是規矩。好像吃餃子團圓。

逢年過節，北方人的最愛是吃餃子。過了臘月初八，吃餃子的規定最多。臘月二十三過小年，一家人吃餃子，開始團圓。

年三十晚上必須是餃子，這是規矩。

初一早晨吃餃子這也是規矩。

年初二吃餃子，是送神，把老前輩請回家過年，過完年把他們送走。吃了餃子再走。

年初五破五，意思是年已過完，一家人在一起吃餃子。

年初七管人日，吃餃子，這也是規矩。

這些規矩，有老人的家庭，一般都是這樣做的。因為養成了習慣。

在我們這裡，來客人第一頓飯吃麵條，意思是長長遠遠。走的時候吃餃子是滾蛋餃子。意思是平平安安，健健康康，快快樂樂。

結束語:

過年過節北方人的最愛就是吃餃子。當然，也有的家庭不一樣，特別是現在生活水平提高了，愛吃什麼吃什麼。

有的家庭去飯店搓一頓。