主要在於社會進步了，在家裡面自己燒花的時間又長，而且燒著燒著水平越來越差，胃口越來越沒有東西搞得不好吃，只有到外面下館子吃了一點外面的菜以後，才能夠說調整口味，增加食慾，改善生活，重新贏得新的生機和活力。

目前農村老百姓的收入越來越多了，而且主要是就業的門道也逐步的增加了，人們也逐步認識到，光靠自己自主的生活是富不起來的，只有相互交易，只有不斷的開店，不斷的賣東西，而且賣的東西檔次越升越高，大家才能夠富得起來。

比如說城裡和鄉村最大的差別就是城裡面有很多旅館飯店，還有各種各樣的娛樂設施，遊戲場。哪怕是城裡面很多的電影演員小演員，用於拍攝廣告的演員等等，這種需求都很大，而農村人其實適合當演員的，尤其適合當群群眾演員的數量很多，但是當地因為沒有這樣的消費需求，所以也找不到這樣的工作。當農村思想解放以後，很多資源就可以盤活了。

是越是到外面下館子吃得多的，越是見多識廣的機遇越多。越容易賺錢。當然前提條件是要多動一個腦子，多問一個為什麼，認真的觀察，仔細研究和思考，那麼就會知道把菜應該怎麼樣才能做得好吃，店應該怎麼開才能夠吸引客戶等等。

現在人們的生活條件好了，各種資訊也很發達，人們的意識在逐漸改變，當然不會向過去那樣生活。國家繁榮昌盛，人民生活水平提高。

因為農民富裕了，有錢下館子了。現在的農民，只要不是懶情的人，日子過得都很好。

農民的自留地裡種的糧食，基本是夠吃飯的，農民一般婦女留在家裡照顧孩子，種自留地就夠了，男主人都要出去打工，一年下來最起碼有五六萬，好多地方都是包吃包住的，工資基本能存下來，家裡一年能存五萬元，這也跟城裡的一般工作人員差不多了。

農民的日子跟城裡比起來，那花錢的地方少多了，比如，暖氣費，農民是不用交的，還有孩子的課外補課費，城市孩子家家攀比，你的小孩學鋼琴了，我的去學舞蹈，你家的畫畫了，我家的寫書法，其實，都是盲目跟風，學習幾年，錢花了一堆，啥也沒學會，小孩自己就不學了，農村裡這種情況還是比較好一點，農民大部分樸實，平時生活上也不會大手大腳的亂花錢，農民朋友的錢都在口袋裡呢，這樣看來，農民朋友日子過得很滋潤，經常下館子改善下生活，就很正常了。

題主什麼意思？意思是說農村人就不可以經常下館子了？現在的農村人經濟條件都不錯，開廠子的搞副業的，就連打工的都不比市內工人少掙，何況農民兄弟還有地補醫保什麼的，都不比市內人差！下個飯店聚個餐都不是事，正說明我們國家對農村的改革開放還是很成功的，發家致富帶動農民兄弟共同富裕，他們掙了錢，還不吃點喝點？再一個就是“年輕”一代農民，不像40/50，窮底子出身，捨不得花錢，而60/70，80/90，尤其是00後都是改革開放之後新經濟條件下成長起來的人，消費觀價值觀都適應社會的發展，所以說條件好了，有錢了，孩子也少，不消費下館子幹嘛！社會發展包裡有錢才是硬道理。

現在，人生活節湊很緊張。每天工作為要加班。如果回家還要燒飯蓍菜，人太累了。好在，現在各地都有大食堂，一種便民大飯店，菜餃很多，價格便宜，跟自已買菜煮蒸不相上下。故一般平民都去歺飲。省去不少麻煩。追也是社會的進步。

可以說，農村人慢慢適應城市裡的風光，體念在下館子裡的人與人之間的溝通、消費。能吃上四方的美食風味，相比自己農村傳統家常便菜和外面的世界多麼精彩。這就是時代的進步。

1.經濟條件好了，手頭有錢了。這是主要的，有錢了就會花，就會花在吃穿住用上。也不在乎自己做省點錢。這是能下館子的條件基礎條件。

2.生活條件好了，懂得享受了，換口味，吃新花樣。有錢了就會追求吃的口味，吃的花樣，滿足食慾口福。也就去外面下館子品嚐美食，品嚐不同的口味。

3.時間觀念強了，不想自己做，覺得花費時間，抽出時間做重要的事。現在人的時間觀念強，自己做花時間，在外面吃節約時間，省事。

4.懂享受了，不想自己做，麻煩，不想做飯累。做飯也是很累很麻煩的事，買菜，洗菜，做飯，需要很長的時間，很麻煩，有時自己不想動了，不想做了，就去外面吃。

5.外面下館子方便，招待客人比自己做要省事。也能顯示對客人的重視，大方。有時請人吃飯，在外面吃顯示檔次高，花樣多，口味不同，特色菜味道好。顯得對客人的重視。

6.外部環境好，現在有了下館子的條件。商業繁華，種類繁多，館子林立，出去吃飯也方便，可以有很多選擇。有不同的口味。

因為社會變革的太快，社會的經濟結構也品種多樣，傳統意義上的老一輩農村人也逐漸被具有現代思想意識的年輕一代所替代，農村人年輕人已不在從事單一農業生產，經濟力已大大改善，所以到飯店吃飯，不僅是行為的改變，而是思想意識的進步！

我們村裡人喝酒，總能找出各種理由，今天下雨，喝點，明天颳風喝點，後天Sunny好了，他又要喝點今天這個請，明天那個請也都喝點，村裡很多愛喝酒的人，理由也是五花八門。

“請客吃飯，多點菜，咱們不能丟了面子，燒好的菜。”

老家的三舅，家裡來了客人，總是領著一幫自己家邊的朋友，到鎮裡的飯店聚一聚。

在鎮裡的飯店，別看店面不算太大，但做出來的菜的確比農家做的有滋有味兒，而且菜量非常大，大盤子的菜裝得滿滿登登的。

吃飯的時候，大家就想起了從前在家裡大鍋吃飯的日子，那時候，家裡來了客人，都是在家裡大鍋燉一個菜，或者是燉兩個菜，燉出一大盆一大盆的，那時候吃的非常香。

提起這件事情，大家就七嘴八舌地想起了以前，那時候家裡都窮，來了客人就包頓餃子，或者下點掛麵，裡面放兩個雞蛋，這就已經是很不錯的了。

現在生活好多了，農村也都進入小康社會了，吃點喝點，大家也都追求滋味，追求氛圍。

“這些年，家裡也有一些積蓄了，家裡有了客人，也喜歡到鎮裡的飯店聚一聚，這樣比較方便。一般時候不在家裡做飯了。”

我們老家那裡，現在在家裡做飯，不太方便，家裡來了客人，要用大鍋炒菜，先要到小賣店去買菜，有時候等買回來菜，客人都走了。

買回來的菜，要自己再洗，然後一點一點的做，看到主人忙上忙下，客人們吃飯都有些過意不去。

他們自己做的飯菜，以前在吃不飽的年代，為了填飽肚子還是可以的，但是現在滋味就不行了。

所以說有了外來人，著急走的情況下，就到附近的飯店去吃，可以讓客人隨意的點餐，主客之間也有更多的時間進行交流。

人們待客的習慣也在逐漸的改變，因為社會進步了，農村也富裕了，在吃喝上也可以花一些錢了。

嗯，雖然生活好了，但是也暴露了一些問題，有一些人家，經常去酒店吃飯，去喝酒，而且有一些人，一夥一夥的，幾個人一起，幾乎三兩天就去飯店去一次，然後他們主要是喝酒，每次喝的都很多，家屬也很擔心，那對身體也不好。

所以說凡事都有個度，要利用好，但是不要氾濫，喝酒也是小酒怡情，不要酗酒，過猶不及。