清明時節的時候人們有些人是為了紀念逝世的親人，有些人是為了踏青，但是在中國古代有一個比清明節更為重要的節日那就是寒食節。

寒食節食在夏至105天以後，清明節前一到兩天，關於寒食節在東漢末期的時候卻被曹操廢除，那麼曹操為什麼會廢除寒食節，我們就對寒食節進行一個簡單的認識。

相傳晉國的晉文公留亡在外的時候，晉國有一個大臣要介子推的，這個人對待主人非常忠心，曾經割自己的給晉文公吃，等到晉文公回到了自己的國家以後；晉文公為了感謝介子推，給介子推封了官，但是介子推卻辭退了。

介子推帶著自己的母親去了深山隱居，這個晉文公也帶來了難處，我重新回到了晉國，你是一個人才，你為什麼要隱居山林，晉文公去綿山找介子推，但是介子推還是不願意回來，晉文公沒有辦法就放火燒了山林；山林被燒以後，看到了介子推和自己的母親抱在一棵大樹上，晉文公非常難受，就下令全國在介子推去世的這天，只能吃寒食，不能吃熱食。

其實，這個寒食節還要一個重要的紀念意義在裡面，古代的時候冬春時節容易發生火災，所以在這一天，要把以前儲藏的火種消滅，然後重新鑽木取火，這也意味著今年是一個豐收的年份。

寒食節這一天人們紀念介子推，紀念他的高尚人格，他不願意當官，只想隱居山林，也說明了介子推當官清廉。

這個風俗一直延續到東漢末年，曹操來看看山西這個地方，看到了人們都在吃寒食，而且清明前後對於北方來說，天氣還是非常寒冷，所以曹操體恤老百姓，就下令不允許老百姓在吃寒食，違令著想遭受到懲罰。曹操的這一做法，得到了老百姓的支援，其實老百姓也不想吃寒食，但是這個制度延續到現在，老百姓也沒有辦法。

曹魏政權被司馬炎推翻以後，因為春秋時期的“晉國”與司馬炎建立的晉朝同名，所以介子推又成為統治者的象徵，就恢復了寒食節。

隨著生產力的發展，人們也逐漸把其他的食物代替了寒食，又因為寒食節跟清明節太近了，所以慢慢的寒食節就併入了清明節。

寒食節是春秋時期晉文公為大臣介子推所特定的紀念節日。也就是冬至後105天，清明前的1一2天左右，元清後合為清明節。寒食節也叫零五節，清明節。。。春秋前期，晉國諸公子爭奪儲位，公子重耳逃亡在外，過著飢不擇食的流浪坐活，野菜難以下嚥的重耳一病不起，跟隨重耳的大臣幕僚中的介子推揹著眾人，割下自己的大腿肉為重耳熬製肉湯，使重耳病情得以恢復。後重耳厲經圖治，回到晉國，奪取王位，成了春秋著名的五霸之一的晉文公。晉文公重賞了當年逃亡時期的跟隨，唯獨忘了介子推，是介子推當年割肉救了晉文公，晉文公深感愧疚，親自登門致謙，並請入朝為官。但介子推淡泊名利，不願做官，與老母遷至介休綿山。晉文公致力邀請介子推出山，但茫茫深山不知所在，隨從建議燒山，逼介子推出來，何況介子推十分孝順，還與老母同在。但等大山燒盡，介子推還未出現，晉文公差人檢視，介子推與老母相擁燒死在一棵大柳樹下，柳樹洞裡有殘留布片，是介子推的遺書，希望晉文公做個有道明君，造福百姓，執政清明，清明〈清正廉明）。晉文公親自上前祭拜，感念介子推的恩情功德，將介子推的遇難日定為寒食節，晉國每年寒食節不見飲煙，全國只備冷食以示紀念。。。由於介子推的功德無量，其它各國也跟著過起了寒食節，到漢朝時廣為流傳，成了華夏民族重要的傳統節日。到漢末三國時期，曹操統一了北方，幷州（現代山西）是晉國的發祥地，幷州的寒食節即肅穆又隆重，歷時一個月，在一個當中，人們舉行隆重的紀念活動，秧歌、物質交流、插柳、祭祀等傳統文化。但人們只吃冷食，嚴重影響了身體健康，御邊的幷州將士戰鬥力自然會下降。曹操屬開明人士，儘管寒食節傳承了幾百年，但為了人民的健康，與日俱進，明令叫停，取消了寒食節。在三國歸晉後，幷州地區又恢復了寒食節，但只限於三日活動，傳承古晉文化。