謝謝邀請回答這個問題。香椿在我們貴州遵義這邊農村稱呼春天，一般我們用來炒雞蛋或者炒臘肉等，還可以涼拌。如果想讓香椿在城裡買上好價錢。首先要上市早，在我們這邊上市早可以買40塊到50一斤的好價錢。其次主要是要買野香椿，如果是栽培的就沒有香椿的那種味道了，我們這邊野生的比較多，以前農村的老房子旁邊或者菜園旁邊都栽有野香椿。所以我個人覺得要在城裡買個高價錢就要品質和上市早，這樣肯定會有好價錢！

現在的醫師靳太喜出現醫療事故，醫師的素質低，千方百計的不擇手段，不承認是醫療事故，逼迫患者張成德做醫療事故鑑定，南召縣婦幼保健院為減輕事故責任，曾向鑑定機構憑空捏造我的假病歷，企圖逃避現實的醫療事故，稱患者10年前在縣醫院做″左側睪丸鞘膜積液"手術治療。這憑空捏造的謊言，便無疑暴露出其用心叵測之良苦用心，是為了什麼？可以直白坦言的說是拋舍醫德的千方百鬥推卸責任，觀其一斑，可見全豹，難怪於2016年2月3日愚弄患者所訂立的以曲曲的11萬賠償金支付患者，使其患者今後永不追責。以逃避現實，將緊箍咒以合法的面目出現，行不公平、不公正之實，而使事故責任就此一清百了，試想這份帶血的醫療事故賠償協議與封建的清政府與外簽訂的出讓領土與賠款的屈辱條約有何分別？剖開實質看真相，南召縣保健院出此事故與醫德相悖，與白求恩精神漸行漸遠，該協議應予以撤銷。鑑此，南召縣婦幼保健院仍應擔負起因造成醫療事故的全部責任，直止將我傷情治癒為準，因為人的生命有限，而生命無價，對我所遭受的健康權其價值該是多少？這曲曲11萬賠償金如換位思考，院方能否接受？故11萬元的賠償金是與社會主義核心價值觀之公平、公正相悖的，他體現不了以人為本的要素，是對醫療事故責任的逃避。@人民日報 @新華社 @教你看穿人心

香椿芽春節剛過完的時候最貴，大概150元左右一斤吧！最好把香椿芽培育在這段時間上市，春節後各大酒店都會出品春季菜品，香椿可以說是必不可少的，還有現在條件好了，家家也會買一點點回去嚐嚐鮮的！

我們村裡也種有香椿，這幾年幾乎都放棄了去城裡賣香椿了，只能長老在樹上，沒辦法，現在城裡管理比較嚴，不能隨便放在路邊賣東西。村裡賣不出來，市民想吃只能買貴的吃。沒什麼好辦法？唉村裡也有人想收起來，去城裡賣，收起來容家，就發愁到城裡放那兒賣呀

香椿賣城裡沒說不好賣，而是沒得賣。在我們那兒過去栽香椿樹可不是為了吃，主要是為木材。香椿樹是優質的傢俱材枓，幾乎家家戶戶房前屋後栽上幾棵。在幼樹期是沒人去採摘香椿的，只有長成材了才會去採香椿。而且只有大樹上的香椿才香。過去在我們農村雖然珍貴，但不稀罕，也就是吃個時新，有些人還不愛吃。近年了，香椿被越來越多的人所喜愛，特別是城裡人。但由於其產量有限，加上樹高不易採摘，又影響樹木生長。雖然價格高，農民並不是很樂意採摘，所以產量是有限的。在我們那兒一般都是商販收去了，在周邊縣城就銷售了，根本沒有進大中城市的。為了增加產量，現在許多人搞人工密植矮化栽培，但品質卻下降了許多。這香椿最好的是頭茬，香椿樹經過一冬的嚴寒後，萌出來的嫩芽才是精華，產量是極其有限的，真的有數量是不怕銷不出去的。現大中城市超市偶見銷售，都是人工種植的，還聞不出什麼味來。真正的香椿聞起來有很大的臭味。香椿有產量銷售應是沒什麼問題的，主要還是營養豐富較耐貯。可以採用真空包裝低溫運輸。

老粱不瞭解香椿的行情啊！聽說過比車釐子自由更上檔次的香椿自由嗎？在北京，香椿已經賣到200元一斤了！什麼是頂級財務自由？想吃香椿的時侯，毫不猶豫就買上一斤的就是財務自由！

農產品價格要賣上好價格的同時，也要回歸理性！現在的人們越來越注重養生與健康，順季菜與時令菜是剛需，這也是在春天出現香椿自由的原因！透過該案例，我們不難發現，應季而生的蔬菜如香椿等肯定可以賣個好價錢！

回到香椿如何能賣個好價錢的問題，個人覺得有以下幾個方面的工作可以做！

搶好上市的時機，應季出新，人人都願意嚐鮮！在水鄉洪湖的野芹菜與蒿菜就是人人都愛的好東西。

講好香椿的故事也是必須的，如果按當地的自然條件與風土人情，確實有春椿的歷史傳承典故的話，申報上地理標誌農產品，那麼溢價就成為必然了！

再就是與品牌銷售商合作，對香椿進行簡單的包裝，不愁沒有好的回報。另外與一些主題餐廳合作做一些小型的推介活動，也會幫你賣出一個好價錢！

智周萬企致力於地理標誌產業的策劃與開發，相信我的回答對老梁有幫助。

說來也挺奇怪，有些地方的白菜蘿蔔一塊多1斤，但是家裡的這些地方的菜都爛在地裡了，都賣不出去。直接。犁地的時候就爛在地裡了。不知道到底是一個什麼樣的現象，這裡的菜賣不出去，外面的菜又貴的要命。家裡的菜一大塊一大塊的沒人要，賣不出去，外面的菜一塊多兩塊多。就像香椿一樣，四五十塊錢1斤，但是家裡很多那個香椿樹上的香椿都讓他長老，也沒有說拿出去賣。因為這個也就是香椿為什麼賣得那麼貴的原因吧。好吃是好吃，但這個也是季節菜。香椿四五十塊錢1斤，我想著肯定買的人也太也很少，這個菜就是圖吃個鮮嗎？不過也有很多農村人把這些香椿都摘下來，然後送給城裡的親戚去吃。最近都是中了一點點，也沒有那麼多去賣！像農村家家戶戶都有！

首先要有一定規模，然後跟喜歡吃香椿的城市批發商鑑定合同，利用現代物流(在無保鮮的前提下，一天內運到目的地)交批發商銷售。

香椿是個好東西，農村裡長在房前屋後、山上的香椿更是個好東西。最早的香椿芽在農村集市上買5、60元一斤，進了城，價格自然翻番。要想將新鮮的香椿賣進城，電商是很難做到的，所以保鮮就成了賣好最重要的一環。

其實以上問題，現實和市場已經回答了：今年香椿在市面和網路中確實狠狠地火了一把，各大超市中都能見到其熟悉的身影；而去年的這個時候，是沒有這個情形的；

要推廣香椿，首先要讓能消費它的人瞭解接觸到：香椿，它基本在咱們中國的大江南北都能生存種植，在農村裡是非常普遍的；但對於城裡人，比如我，在小縣城內長大，基本是沒有接觸過，小時候也沒有看見有人拿到菜市場買賣過，更別說吃過了；

第二，要在超市或者飯店等消費場所，讓沒有吃過的人能夠吃到：試吃或者消費多少贈送之類，這些當然要有一定的成本推廣；

其次，香椿有人工大規模種植專用食用的，也有廣大農村老百姓自己散種的；這兩者需要統籌，還需要區別推廣及消費：畢竟野生種植的味道和人工大規模種植專用食用的味道有明顯差別，消費層次也有差別；

另外，對於廣大老百姓自己散種的，相關收購商也應該緊密聯絡散戶：收購品像標緻，價格保護，相關契約等等；讓農村老百姓能夠安安心心的種植及收穫，真正能夠從中獲益；

香椿真正能夠發揚光大，主要還是它的相關產業鏈還沒有真正的形成。而當這個產業鏈形成以後，我們也會看的車釐子、榴蓮等產品火爆的局面；到時會形成反季節香椿、早香椿、中香椿及晚香椿；真正讓種植者及消費者雙贏！