回覆列表
-
1 # 華蛋的蛋
-
2 # 山澗清泉流
這個問題其實應該由專業的打灶匠來回答最好,因為我本人呢不是打灶匠,所以對於如何才能砌省柴無煙灶只知其表,不知其裡。
但是我看見過省柴灶,我家裡就有省柴灶。
那我就把在農村如何砌省柴無煙灶的表層見解讓大家欣賞一下吧!
我以下的話不是建議,性質只屬於一種對農村怎樣建省柴無煙灶的一種隔山打牛似的淺薄見解。
我對在農村怎樣砌無煙省柴灶有這樣的體會。
第一怎樣才能省柴。
省柴的目的肯定是減少不必要的熱量損耗,也就是說燒柴的熱量利用率越大越好。
這樣我們就要圍繞灶的密封性來想,我發現我家的省柴灶灶膛就小。
灶膛小肯定比灶膛大的密封性好,也就是說灶膛裡面的熱量從灶門口逃逸的量就會少。
這樣燒柴的熱量就會得到最大程度的利用,減少不必要的熱能損耗。
當然這種密封效能很好的灶就省柴了。
省柴灶的靈魂就是密封性要好。
下面來講無煙。
燒柴的灶要想完全無煙幾乎是不可能,因為煙和水雖然一個是氣體,一個是液體,但是它們都有一個不良嗜好,這個嗜好就是無孔不入。
只要有一點縫隙,煙就會冒出來。
假如一戶農家四天不冒煙,那麼他家肯定就是三天沒燒火。
三天不燒火,四天不冒煙後來引申為指一個人沒脾氣。
當然我也理解提問者提出的“無煙”問題是指怎樣減少煙在廚房內繚繞。
這就需要排煙設施煙囪要好,煙囪煙囪必須保證暢通,隔一段時間就需要捅掏一下煙囪裡的菸灰。
這是第一點需要注意的。
第二點就是煙也和水有一個壞脾氣就是無孔不入,有縫必鑽。
那麼就必須注意鍋與灶的銜接處密封效能好,最好做到無縫對接。
砌無煙省柴灶做到以上兩點就達標了,假如我是驗收員的話。
這樣的無煙省柴灶就透過我的驗收了。
對於灶臺你想省柴那就必須得有這幾點
第一灶臺的放鍋的口子必須大,因為受熱面積變大,就會加熱快,也就省柴了。
第二灶臺的火得集中一下,不能把火都給散開了,這樣子加熱慢,自然而然也就費的柴火多。
第三灶臺放火得那個口子小一點,這樣子一次就不用放太多的柴火進去燒,量變小了,這樣子柴火也就省了啊。