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  • 1 # 蜜桃姐姐
    牛油果

    牛油果是唯一的含有單不飽和脂肪酸的“好”脂肪水果,可以降低“壞的”低密度脂蛋白膽固醇。牛油果也是可溶性纖維的超級來源,有助於預防便秘。它富含維生素E,科學家認為這可能有助於預防癌症。試著將牛油果和酸奶拌起來給孩子吃,或者做成牛油果醬,用玉米餅或雜糧餅蘸著吃也是很好的。

    藍莓

    藍莓富含維生素、礦物質和抗氧化劑(可以減緩人體釋放細胞破壞物質的速度),藍莓有助於降低膽固醇,增強記憶力,對抗某些癌症。無論是新鮮的還是冷凍的,這些小水果都有很大的健康益處。在餅乾中撒一些藍莓,或者拌酸奶,應該都是孩子能接受的。在孩子們喜歡的食物隱藏健康食品是一個很好的策略哦~野生的、有機的、冷凍的藍莓是一種可以在菜餚中偽裝的營養豐富的食品。

    燕麥

    這種溫和的全穀類食物,對於防止血糖飆升有很好的作用。不僅能讓孩子長時間飽腹,還能幫助身體擺脫壞膽固醇。

    把燕麥作為早餐挺不錯的,最好是老式的燕麥片,而不是快速烹飪的那種,因為它們能提供更多的纖維和更持久的能量。把它們放在牛奶裡煮,而不是放在水裡,再加上藍莓,超級棒!

    三文魚

    這種冷水魚含有健康脂肪,稱為ω-3脂肪酸,可以降低患心臟病的風險。這些營養素也有助於改善情緒和防止記憶喪失。選擇野生三文魚或者說深海三文魚,以減少孩子暴露於有毒物質的為吸納,如多氯聯苯和汞。簡單地把三文魚切成條。打散蛋清然後用魚柳蘸一下,裹上面包屑和玉米粉加點芝士粉,鹽,胡椒,用中火在輕油鍋中烹調。香香脆脆,孩子肯定喜歡。如果吃不慣三文魚,爸爸媽媽可以選擇其他健康的、肉質較為緊實的深海魚給孩子吃。

    紅薯

    紅薯富含維生素B、C、E以及鈣、鉀和鐵,它們還含有豐富的碳水化合物和纖維,方便消化。紅薯對於降低血糖挺好,這個帶有甜味的食物,可以讓孩子少吃用白砂糖做出來的加工食物。

    酸奶

    豐富的鈣和良好的蛋白質來源,酸奶有助於建立堅固的骨骼和牙齒。它還可以幫助消化和抵抗腸道內的細菌。買低脂酸奶,新增自新鮮或冷凍的水果,這樣,既可以避免加了糖的避免糖的酸奶,吃起來更健康,可口,多數孩子都喜歡它。

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