一種商品出售價格取決於市場的供需關係，網路讓許多商品進貨價出貨價透明瞭，有些會讓消費者不舒服。

生豬購買價在12元，對應的豬肉價格應該是18元20元每斤，。

但由於地域差，南方豬價是大約16元每斤，肉價自然會高，又由於豬肉的去劣求優，也會讓好肉價再抬高，從養豬人到消費者，每多走一個環節，都會讓肉價抬高的。

比如，養豬人賣12——屠戶殺了賣——消費者買肉，肉價18元。

比如，養豬人賣12——帶車的每頭10元——豬販子每斤0.3元，——車費每斤n元——屠宰場0.15元——走白條也得利潤——賣肉的得有利潤——超市得有利潤——消費者只要”好”肉，劣肉的差價還得放在肉價上，結果是——28啦。

現在豬肉的行情確實一直往下跌，在經過疫情過後的兩個月後，市場對豬肉價格也不停地調整，導致現在豬肉的價格持續的下降

豬肉從去年十月份的那場瘟疫開始，豬肉的價格一路高歌猛進，然後再到疫情期間，說的的價格更上一層樓，有的地方甚至達到50多塊錢一斤，那麼從現在的五月份開始，豬肉的價格持續開始下降，是什麼原因導致的呢？

1.首先從去年十月份的那場豬的瘟疫過後，導致大量的養殖場的豬都是集體銷燬了，損失慘重，也是導致豬肉價格上漲的原因之一，然而後續國家大力的扶持，大量的養殖戶又重新開始

2.隨著豬肉價格的持續走高，不少人都看到了這個商機，然而不少人也開始加入了飼養生豬的行列來，反正飼養的人越來越多

3.一頭生豬在六個月左右就可以送往屠宰場，從去年的十月份到現在的五月份，已經有了七個月左右了，所以大量的養殖戶，養殖的生豬也可以透過這個時間段出售了，這也是導致現在價格下跌的主要原因之一

1.首先這個價格不可能急劇下跌二三十元，也不可能出現這樣的情況，如果這樣急劇下降的話，會產生金融風暴的。國家也不會允許

2.如果價格急劇下降，會給養殖戶帶來重創，幾百頭或者上千頭的豬辛辛苦苦養的幾個月一下子下降幾十塊，他的價格也隨之下降幾十，導致大量的養殖戶要跳樓或者吐血啊，市場經濟也不允許

3.如果生豬回到8.9元的時代，你覺得這些養殖戶會怎麼想，他們在購買生豬仔的時候都是十幾到20元一斤，還不要說飼養了幾個月，這些因素市場經濟都會考慮進去的

總之而言，豬肉的價格不會持續大幅度的上漲，至於出現暴跌的情況，也不會有，價格會處於一個平穩的狀態，這此你怎麼看？

這個問題很好理解。現在賣的豬肉還是以前高價收購的生豬，商家為了不至於賠錢或者是為了降低損失自然降價會慢慢來。但是降價已成定局，遲早的事。

但是在漲價的時候商家往往反應很靈敏。也是可以理解的，誰不想多掙點。人之常情。可以理解。

因為豬肉是我們日常生活中的消費品，哪家過日子也離不開豬肉，所以豬肉價格備受關注也是在常理之中。如今，生豬價格下跌，現在已經降至12塊錢一斤，像我們煙臺招遠這邊的肉價也跟著落到了22塊錢一斤了，可以說豬肉價格漲幅還是與生豬價格同步的。

應該說，因為地域不同，這豬肉的價格顯然也有差距。從5月20日生豬行情來看，外三元生豬價格是27.51元/公斤，每公斤上漲0.11元。全國最貴的當屬西藏和海南，生豬價格分別是33.97元/公斤和32.50元/公斤。而價格最低的是雲南，每公斤生豬價格是25.56元。國內生豬高價與低價之間相差了8.41元，這其中的差距還是蠻大的。同樣按照一頭豬110公斤計算，在西藏出售就能比在雲南多賣925.1元。

前幾天生豬價格持續走低，而從今天行情來看，卻又有小幅攀升，應該與近期學生復課有關係。因為學生復課之後，很多學校食堂經過檢驗後陸續進入正常工作程式，學生要就餐勢必拉動市場上豬肉銷售，所以生豬價格小幅度上漲也在情理之中。

不過如果相對於12元一斤的生豬價格來看，與其相對應的豬肉價格應該在22至23元一斤較為正常。不過，對於一些豬肉銷售者來說，聞風漲價漲的及時，一旦落價，就有些遲鈍，說白了就是想多賣點錢。有一些資訊不及時的消費者不知道市場行情的情況下，也是會購買這28元一斤的豬肉的。

但農村有句話說得好“貪小便宜吃大虧”，你28元一斤的豬肉可能能夠多賺上幾百甚至上千元，可一旦這些客戶知道你在高價銷售，恐怕到時候你損失的就不是個小數目了。屆時，客戶流失才是你最大的損失。在商言商，商道酬信，如果你連這個道理都沒有整明白，你做生意就只能賺一點蠅頭小利，是幹不長遠的。

豬肉近期價格持續下跌，進入4月份之後，生豬價格開始出了跌跌不休，原本以為五一黃金週的到來，能夠給低迷的豬價帶來起色，殊不料進入5月之後，豬肉開始斷崖式下跌，而且經歷了12連降，豬價全面飄綠，5月17日多地豬價跌破12塊錢大關，降至11--2塊錢一斤，18號豬肉上升出現全面上漲，19號有經歷了半漲半跌，直至今天5月20號的生豬價格，依然處於不穩定狀態，價格依然是半漲半跌。

很多朋友都感覺到納悶，為什麼生豬價格持續的下跌，豬肉的零售價卻毫無起色，或者說是降幅比例不明顯呢？其實這也是市場的規律，一直以來都是漲價容易降價難，豬肉上漲很容易，訊息傳來之後，價格會馬上坐地上漲，而降價訊息來了好久，零售價卻依然沒有變化，其實這不止是豬肉出現這一狀況，其他的商品幾乎都是這樣的規律。

生豬的價格關乎著豬肉的零售價格，按照生豬的屠宰折損率，一般情況下是在1.6--1.8之間，摺合成1.7計算，當生豬價格處於12塊錢一斤的時候，豬肉的零售價在21塊錢一斤上下，隨著生豬的價格持續低落，其實很多地區的豬肉零售價已經開始出現了變化，像筆者這裡的河北南端，目前的豬肉零售價已經跌至20塊錢一斤，而且還有下降的趨勢，當然有的地區生豬價格雖然持續下降，但零售價依然停留在高位。這樣的現象肯定是不合理的。

豬肉零售價不止是零售商所能操控的，這期間有多道關口把控，從生豬收購開始，就要經過運輸、屠宰、分割、上市，有的還會惜售、囤積，中間的每一個環節都會增加零售價的價格，尤其是大量囤積惜售的，對於豬肉零售價的操控是起到很大的作用。豬肉零售價的價格自然不會隨之下降，只能慢慢的開始下降，速度是遠遠跟不上生豬變化的。

目前生豬價格極其的不穩定，這也造成豬肉零售價也很難掌控，也就出現了有的地區零售價已經降低，而有的地區豬肉零售價依然維持在較高的價格，隨之生豬價格頹勢明顯，豬肉的零售價也勢必會隨之下降，只不過需要一定的時間，近期從美國進口了400200噸冷凍豬肉，進口豬肉的來襲，對於國內豬肉市場也必然會造成一定的衝擊，豬肉價格在高位持續了這麼久，也該到降一降的時候了。

壓低生豬價格可以逼迫養豬場倒閉。哄抬豬肉零售價格可以賺取暴利。等國內養豬場全部倒閉後，美國的豬肉就可以大張旗鼓的進入中國市場。而豬肉零售價格就會更加暴漲。美國的暴利有多少可想而知！

先來看看今日豬價：截止到5月20日，豬價似乎受到了領結婚證人數增加的刺激，連續三天破天荒上漲了，全國豬價上漲省份有14個，數量比昨天又有所增加，連續三天，全國豬價由26.01元/公斤漲到了27.19元/公斤。咱就以最新的這個生豬價格來探討一下題主的問題，為什麼生豬價格下降了12塊，豬肉還是28一斤。

▲豬價上漲

搞清楚題主的問題前，首先要確定28一斤的豬肉價格是否合理。

今年的豬價，2月13是個拐點，當時的豬價是38.23元/公斤，自此以後持續下降，到5月16，降到了26.01元/公斤，38.23元到26.01元，生豬價格確實是降了12塊。降價後的生豬價格在13-14元/斤之間，此時豬肉售價多少才是合理的呢？

這裡不得不說「原材料價格和成品價格的關係」並不是原材料下降，成品就一定會下降。舉個例子，青菜1塊錢一斤，一盤炒青菜要了你15塊，回頭青菜降了5毛，降價過半，你肯定不能要求店家炒青菜也要降價一半，人家的人工費，水電門面費都算進這盤青菜裡，這些服務並沒有降價，相反，如果額外的增值服務漲價，青菜5毛的降價幾乎對總體價格沒有影響。

這裡說明一個問題，原材料的降價，整個產業鏈過程中產生的增值服務不一定降價，也就是說，生豬作為原材料價格下降了，但整個產業鏈的增值服務費用並沒有少，體現到價格上的變化就會比較少。

生豬到豬肉的增值服務大概包括：運輸、屠宰、人工、場地、檢疫、水電、中間商利潤等等，這裡面還不一定是一對一，中間可能還有中轉，從肉到消費者，整個產業鏈的增值服務如果上漲，那生豬下降的價格可能就沒法體現到豬肉的價格裡。

28元的豬價和全國平均生豬價格計算得來的售價相差並不是很大，受各地區生豬價格差異性的影響，可能也是合理的，例如咱們廣西，今日的生豬價格30元/公斤，按這個比例一算，和28就非常接近了。

因此，結合地域的差異性和生豬價格的一個現狀來看，題主吃到28一斤的豬肉並不是特奇怪的事情，屬於市場的一個正常現狀。

現在網路資訊傳播快，這邊看見生豬價格下降，那邊買豬肉又不見降價，大家自然很疑惑，其實歸根結底還是利潤使然，生豬漲價，手裡的肉還是漲價以前的，藉機漲價，手裡的豬肉低價進高價出，大家有利潤，反應自然快。

同理，手裡的豬肉還是之前降價以前的豬肉，生豬降價，大家肯定都不願意做賠本買賣，得等這些降價以前的豬肉賣完，反應自然就慢了。

目前豬糧比13:1，遠超過6:1，豬價長期處於高位，而我們日常豬肉在肉類消費中佔比近62%，高價豬價非常影響老百姓的日常生活，很難接受，早在2012年，為了緩解生豬價格週期性波動就有了調控預案，其中主要的關鍵引數就是看豬糧比，豬糧比超過8.5:1，就會視情況像市場投放庫存冷凍肉和進口冷凍肉，超過9.5:1，則會加大投放力度。

▲冷凍豬肉，價格非常暖心

寫到最後，冷凍庫存豬肉，是調價非常關鍵的一環，也是消費者購買低價豬肉非常好的渠道，肉的品質並不差，完全滿足日常需要，對於市場豬肉價格的滯後性，消費者可以透過選擇庫存凍肉來過渡，從而降低生活成本，特別是520這種日子，爭先恐後的搶著領證擺酒的，自己在農村做酒席，不妨試試庫存凍肉，能大大降低酒席成本。

中國的物價高和中間商有很多關係，一些不牢而獲的中間商惡意炒作從中漁利，中國必須去中間商才能得到合理的物價。

環節變多了所以貴，以前農村就近殺費用低老百姓實惠現在要到縣城定點殺費用高來回人力油費，還批發要縣城批，收豬殺豬賣肉屠宰場四方都加利能不高嗎

現在的市場規律執行就是這，菜農的菜爛到地裡賣不出去，市民的菜籃子裡價格高的買不起。這和過去的人們菜藍子工程完全不一樣。過去是農民種的菜可以拉著直接去菜市場裡面對面讓市民購買，種菜的農民只要感覺有錢可掙就可以直接賣掉。

可是現在是菜販子的購進車輛運輸費用要加，批發菜市場要管理費，菜市場零售攤位要交攤位費，零售菜的菜販子每天要有收入才會雯售賣菜的，等等一切費用層層加上，現在菜農種的菜爛地裡賣不出去，可是市民的菜藍子裡面的菜卻是貴的吃不起。-

現在的豬肉市場也同樣也是這個過程。這就是人們常說那餓死直接生產者，撐死黑心的商販。商販不管你養豬人賠多少錢，我是照樣往上加高利潤出售給買豬肉的。只從去年非豬瘟以後，已經一年過去，豬肉從二十一斤上漲到三十一斤，到現在還是二十多一斤，可是養豬戶的生豬價格一直再落，就是豬肉價格不會下落，這裡面的多種原因到底出在那個環節，到底肥了誰，還用問嗎？還是層層加利潤的商販，人們再想過去幾塊錢一斤的豬肉可能一去不再復反了。這就是現在的市場經濟的結果

一種商品出售價格取決於市場的供需關係，網路讓許多商品進貨價出貨價透明瞭，有些會讓消費者不舒服。

生豬購買價在12元，對應的豬肉價格應該是18元20元每斤，。

但由於地域差，南方豬價是大約16元每斤，肉價自然會高，又由於豬肉的去劣求優，也會讓好肉價再抬高，從養豬人到消費者，每多走一個環節，都會讓肉價抬高的。

比如，養豬人賣12——屠戶殺了賣——消費者買肉，肉價18元。

比如，養豬人賣12——帶車的每頭10元——豬販子每斤0.3元，——車費每斤n元——屠宰場0.15元——走白條也得利潤——賣肉的得有利潤——超市得有利潤——消費者只要”好”肉，劣肉的差價還得放在肉價上，結果是——28啦。

這個是市場的問題呀，市場按照經濟規律來的。

你現在豬的收購價格下降了。市場的價格回按照收購價格向下那麼快嗎？

回答是：你不會的。

以為這是經濟規律呀。如果我收的價格是比這個價格高 ，我會降價嗎？這顯然是不會的，現在價格是講了一點點而已，有的地方直降一點而已。

只是今年的價格太高了，大家關注的多呀。緊緊盯住他呀

這是個經濟規律呀。

總之，一切都會過去的。