結論：24小時不吃飯，屬於輕斷食，脂肪消耗不多，主要分解肝臟裡的葡萄糖，脂肪佔比很少，大概就20-30克左右。

人在正常情況下（不管吃不吃飯），體內的糖類、脂肪和蛋白質都在按比例批次分解，並無先後之分。

當前一天，我們吃了食物（碳水化合物），身體會產生葡萄糖儲存在肝臟裡，葡萄糖是人體轉換和能源利用最簡單的分子，所以它會比任何其他能源更優先得到使用。

在人體內，最主要的供能物質是糖類，糖類和蛋白質可以相互轉換，而糖類轉換成脂肪卻不是可逆的。

所以當人體處在飢餓狀態下，可供代謝的糖類不足時，最先充當主要能量物質的是肝糖原裡的葡萄糖，與此同時，來自脂肪分解的甘油也始終提供了一部分能量，但不是主要的。

當肝糖原耗盡後，產生於蛋白質的糖質新生的葡萄糖成為主要能量來源。在這個過程中，體內蛋白質的消耗就會大於脂肪的消耗。也就是說在短期斷食（24小時之內）脂肪的消耗始終佔比非常小。所以從比例上講供能的80%都是葡萄糖和蛋白質分解物，脂肪佔比只有15-20%。

我們計算出來一個60公斤成年男子，每天基礎代謝率（不吃不喝狀態下）1420-1500卡左右。脂肪佔20%，也就是300卡，按照每一克脂肪轉化9卡，計算如下。一天脂肪消耗20-30克左右，

最後說一句，人體是個奇妙的化學反應過程，我們沒辦法精確計算，只能預估。

所以題主靠一天斷食不吃飯，減肥的效果不明顯，甚至有可能傷害身體健康，請慎重。

一天不吃東西消耗脂肪的量是不大的，一天不吃飯，是在做輕斷食，但是減脂肪不是一天就可以完成的。

關於減肥是一個老生常談的話題了。

如果長時間不進食，是對身體有傷害的，會造成營養攝入不足，導致營養不良。

想要真正的減肥，還是要找到科學的方法，飲食選擇低熱量的食物，運動選擇有氧和力量想配合。

所以作為營養師是不建議大家輕斷食的，

輕斷食由於食物量減少，攝入的營養成分不足，除了可能出現營養素缺乏的症狀，鈣、蛋白質、膳食纖維等等攝入不足長期來說對骨骼、腸道健康也會有影響，代謝的改變還可能會增加心臟病和結石風險，減肥速度過快還會導致免疫力的下降，基礎代謝率下降，對於女性來說還有可能導致脫髮、月經延遲等等問題。另外有健美經驗的人應瞭解，當一個人熱量攝入不足的時候往往肌肉會有明顯的流失，這種方法也並不利於長期健康，而且在輕斷食的狀態下人體難以提供充足的能量和精神狀態維持鍛鍊以消耗熱量。

所以我們一定要科學的減肥。

這個問題問的很模糊，人和人的區別很大。簡單說，一天不吃飯會消耗160克左右的脂肪。

這只是大概的數字，不那麼精確，160克是按照一個人的基礎代謝是1700千卡算出來的。那麼具體是怎麼算的呢！首先要了解一下，人體每天的消耗都有哪些！主要有四部分的消耗分別是：基礎代謝，勞動及訓練，食物的特殊動力作用，生長髮育。

基礎代謝是最主要的消耗，佔每天總消耗的60%-75%。基礎代謝是維持生命最低的消耗，如果你不吃飯，身體就會降低基礎代謝，以維持正常的生理功能的運作維持生命。不吃飯，身體沒有碳水化合物，主要消耗脂肪和蛋白質，脂肪的供能大概佔總能量的85%左右。

如果是減肥人群不建議不吃飯。要控制好熱量的攝入。分配好進食的時間，建議少吃多餐。選擇好食物。再能配合運動，就會達到很好的效果。之後再進行飲食的階段性調整。