在以前農村傢俱都是靠找村裡的木匠來做，個人準備木材，聘請木匠。那個時候，各村裡都有木匠，主要是家裡窮，而且市場上也沒有賣傢俱的這一個行當，所以任何人不行，做傢俱都需要在家裡做，而且木匠都有一定的做傢俱的工具。特別在過去農村結婚，女方需要陪送嫁妝，陪送的嫁妝主要是傢俱以及被褥之類的，當然還有一些生活必需品。最主要的傢俱有凳子、大衣櫥、衣櫃、椅子、盆架等等，還有一些方形的箱子。這些東西做完需要很長的時間，一般需要一週的時間才能夠做完這些傢俱。做得下傢俱必須把木匠請到家裡面，然後管吃管喝，當然還要有煙抽。那個時候請木匠不需要給木匠工錢，最重要的就要吃好喝好。因為只有管好的吃喝，木匠才是用心去做傢俱，而且做得非常的好，並且還能做到木盡其用，不浪費木材。在好多情況下，因為對木匠吃不好喝不好，木匠就會大量浪費木材。這一點大家都知道，當然良心的夢想都會做得好，好的傢俱而且也可以省好多木材。俗話說“貨憑一張皮，人憑一張嘴”，尤其是在過去沒有工錢，就是為了嘴，所以必須讓木匠吃好，畢竟做傢俱是良心活。還有“吃人家嘴短，拿人家手短”，這樣木匠就會努力幹活，幹活的時間短，不磨洋工，不耽誤功夫，做的傢俱還美觀精緻。農村做傢俱管好木匠吃好，大家認為了？

在以前農村生活中，農戶家遇到找人修屋蓋房、找木匠製作傢俱等情況時，一般都會好酒好肉招待，這可能與傳統觀念和過去習俗忌諱有一定關係，例如過去蓋房時會有很多規矩和避諱說法，其中最隆重的時候就是上房梁，會先祭拜、放鞭炮、然後會有很多村裡人過來參與幫忙，就會煙糖招待，然後先將中間的梁木抬上去，非常隆重正式！而對於過去農戶家制作傢俱，往往也是非常中規中矩，對於傢俱上的每一處都會“精益求精”，避免與傳統習俗相背離，並希望木匠師傅製作的傢俱按規矩帶有吉祥字眼，這樣才會有利於家庭興旺，大吉大利！

一方面，過去製作傢俱尺寸、細節要求高，款待對方是希望木匠師傅專心、用心，不會坑自己！要知道，過去農戶家做傢俱時，一般包括睡床、桌子、凳椅、箱櫃、菜櫥、門窗、屏風等傢俱，而在傳統木匠行業，木匠其實會有算命師傅有一定淵源，大多會一些“邪術”，並對傢俱製作有一套特殊的規矩，例如對於各種傢俱的長寬高尺寸都會有一些避諱的規範要求，並遵循《魯班經》中所說的一些內容，如“凳不離三、門不離五、床不離七、棺不離八、桌不離九”等說法，因而會藉助曲尺、魯班尺等工具精細測量準確，將這些吉利字眼儘量運用到傢俱上，這樣才能為主家帶來吉利、好運！

為此，農戶家僱傭木匠師傅後，不僅會好酒好菜招待，有時候還會贈送禮品和紅包，只要你主動對木匠師傅好一些，對方才不會故意坑你，才不會刻意在傢俱上動手腳，讓你家不得安生！

另一方面，過去木匠師傅長期外出做工，會吃“百家飯”。事實上，過去農戶家很多傢俱都是請木匠專門製作的，很少是去集市上能買到現成傢俱！因而過去農戶家為子女準備結婚或蓋新房添置新傢俱時，就會請木匠師傅過來，遇到路途太遠時，還會居住在農戶家，直到完工才離開！正是因為木匠行業的特殊性，在過去對於同樣過苦日子的老百姓自然也深有感觸，不會虧待木匠，雖然不能天天都有好酒好菜招待，但平時也會悉心照料，一起吃飯、儘量方便對方，並且會在開工和完工時準備豐盛酒席款待對方，以表答謝！

另外，用心的木匠師傅一般會在細節上特別謹慎，不會給自己和主家留下遺憾。例如過去農戶家裡有老人時，往往就會在老人年邁前打上一口好棺材，而木匠師傅製作完工後，會主動將木屑打掃乾淨，其實就是為避免給主家帶去晦氣、不吉利！有時候木匠師傅也會特意留一點木屑讓主家去收拾，這樣其實主要是為自己，希望以後主家還有活幹，畢竟木匠也希望自己生意興隆！（以上僅為個人見解）

沒有辦法，農村人就是這麼樸實，到家裡來了就是客人，總是把最好的東西拿來招待。

當然現在已經很少有這種情況了，直接都是在傢俱店買傢俱，即使上門訂做的有的也不會管飯，人與人之間就是單純的金錢關係。

因此呢，這個問題我只能從小時候的記憶中來回答，我小時候，村裡人的木工活都是木匠上門訂做的，有的木匠還是外地人，我村裡有一年就是來了一個木匠，家家戶戶都找這個木匠來做活，也就是說一冬天這個木匠就在我們村裡待著，不管到了誰家，就會住在誰家，吃喝拉撒全部由這家人來料理，當然村裡人也不會虧待他的，不但管吃管住還管工資，當然那時候不叫工資，那叫工錢，比如做一扇門多少錢？做一扇窗子多少錢？木匠什麼都不用帶，只帶上自己的工具而已。

好吧，讓我們把鏡頭拉到30年前,我總覺得小時候的冬天特別的冷，我們家剛蓋了房子，因此呢，窗子，門，桌子，板凳，都需要這位木匠來給我們做，木材是我們家的，有時候我放學回家也會幫著木匠，當然那時候感到特別的好玩。因為農村人，冬天都會閒在家裡，也會給木匠做下手的，感覺木匠來到我們家裡，我們家裡特別的熱鬧，最主要的每天家裡人都會給木匠做一些好吃的，在那個年代，能吃上好吃的是一件非常高興的事，尤其是對我們這些小孩子來說。

平時一年到頭家裡就不會炒菜，而自從有了木匠，我們的生活水平一下子提高了，家裡人也很關心木匠，總是把最好的拿出來招待木匠，你還別說，那時候雖然農村窮，但是我長這麼大，從來沒有餓過肚子，家裡的饃饃從來沒有斷過，那時候感覺吃什麼都很好吃。

一晃幾十年過去了，木匠這個行業已經很少見到，木材也不值錢了，大家也總喜歡買成品，我家裡還有一張小時候做的桌子和幾隻小板凳，木工做得非常好，質量也很好。

現在的孩子再也不會經歷那個年代了，那時候的人們真的很淳樸，很實在，即使平時再怎麼節儉，只要家裡來了客人就會拿出來招待，窮並快樂著。

這就是以前木匠師傅，靠手藝吃遍天下最好的例子。當初農村誰家閨女找物件，木匠是首選。為此，大爺還娶了一位漂亮的鄉村教師做老婆，羨慕壞他的同齡人了。如今隨著時代科技的發展，年輕人的興趣都轉變了。傳統的木匠師父都是老人了，他們還在鄉間發揮著餘熱，幫助鄉鄰修修補補一些桌椅板凳，門窗之類的小活，誰家用到都會熱情招待。畢竟都是老熟人，就是幫不了大忙，也會熱情款待他們，表示對他們工匠精神的一種尊重！

木匠是一門古老的手藝，將各種各樣的木材加工組裝成實用的傢俱，木匠鼻祖魯班為人類文明做出了傑出的貢獻，明熹宗更是酷愛木匠。以前木匠在農村更是非常吃香，是一門不錯的職業。

說到木匠農計君是非常有感觸的，我的爺爺就是木匠，後來我爸爸、大叔和二叔也都跟著爺爺一起學木匠。那個時候都是上戶打製傢俱，東家提供木材和招待，一年到頭基本上都有活接。後來爸爸他們相繼單幹了，聽說還因為有人請他們做活而沒請爺爺做，爺爺知道後跑人家裡把還沒制好的傢俱砸了，還打了爸爸和叔叔。

從懂事起我對木匠的工具比較熟悉，所以再後來也有跟爸爸一起去別人家做活的經歷，當然我是去玩的。農村小孩有時沒人帶都會大人帶著去幹活，這是東家能夠接受的，畢竟都是熟人。

農村做木匠一般都是在傢俱完工時結算現錢的，按照天數算，然後抹零。遇上東家手頭比較緊的就記賬，然後到年底爭取把欠賬要回來。

題主所說的東家沒錢但好吃好喝招待木匠的情況，很有代表性。農村嘛，收入都沒有太多，誰家沒有個困難？自然做工的錢也會欠著，木匠師傅也會答應，正常來說誰都不會故意拖欠著別人的錢。好吃好喝是因為農村人的熱情，苦什麼也不會苦了客人的伙食，欠著木匠師傅的工錢，就更加要把人家招待好，人之常情嘛。

還有一個原因就是木匠師傅憑著手藝“行走江湖”，接觸到的人比較多，誰家條件好不好、待人接物怎麼樣都比較清楚。作為東家都不想自己給木匠師傅一個苛刻吝嗇的映像，都想別人說自家的好，不然家裡娶親嫁人都可能會受影響。