除漢族外，還有16個少數民族過元宵節，漢族吃元宵，多數少數民族與漢族差不多，但北韓族是喝耳明酒，吃五穀飯，黎族是殺雞設家宴，全家齊聚的。

元宵節，在我們家鄉，是很熱鬧的。湯圓是不可缺少的美食。

家人早早就準備好做湯圓的材料，就是用糯米泡好，再用古老的石磨磨槳，(現在都是用打槳機了)。放到布袋滴水。炒好芝麻，花生，磨碎。然後就一個一個包起來，搓圓。用黃糖片煮好糖水。就等晚上煮吃了。

中午舞獅，舞龍，等等，好熱鬧。

下午照樣殺雞，殺鴨，做好多菜的。

湯圓做好了，菜也做好了，一個大碗的湯圓放中間，周圍放其它菜，一家人開始吃了，因為元宵節是一年的第一個月圓日，我們這裡是代表團團圓圓，以後也是團團圓圓的說法。

吃完飯了，晚上還放煙花，著美麗的煙花真是高興。

過了元宵節就等於過完新年了，該打工的去打工，該創業的創業，該春耕的也開始了，，，，，，，哈哈，，，，就這個樣！

元宵節又稱為小正月，或者是燈節。春節之後第一個重要的節日，每個地方都有不同的習俗，比如山東是吃芝麻棗泥湯圓，北京叫元宵。上海包括成都呢，他們是酒釀湯圓，在醪糟酒裡放入無餡的小湯圓或者加入雞蛋，或打成雞蛋花，北方人都很喜歡吃。廣東是很喜歡吃水果湯圓。

“快樂皮，幸福餡，團團圓圓捏一塊〞，元宵節吃元宵，在文化共融和物流快捷的今天，已經成為一種共識和現實。南湯圓，北元宵，材料大同小異，只是做法不同。湯圓工藝是〝包”，調餡、和麵，一個個包起來，相對簡單；元宵工藝是“滾”，首先餡要凝固、切塊，一遍水後，放進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成一定大小的圓球，才算完成。下圓宵也是有區別的，大部分地方是清湯圓子，有些地方是鹹湯下元宵或麵條、餃子、元宵一起下，你愛吃啥就盛啥。我們蘇北老家有“點燈圓子，落燈湯，吃完沒有望〞的說法，正月十五起，孩子們開始點花燈，俗稱〝點兔子燈〞，一直點到正月十八，十八晚吃麵條、喝麵條湯，這面必須是手擀麵，加青菜葉，〝吃完沒有望〞意思是正月十八過後，年已經過去了，一切迴歸正常，就別指望天天吃好的了。當然了，中國地闊天長，風俗各異，元宵節晚上不吃元宵的還是有的，特別在廣大的農村，人們還固守傳統習俗。比如，陝西的元宵茶、豫西的棗糕、昆明的豆麵團和浙江某此地方的饅頭、麥餅。元宵節晚上吃什麼真的不那麼重要了，無論你是真心喜歡吃元宵，還是為了迎合節日的需要吃上幾口，只要一家人團團圓圓，健健康康，一年更比一年好就夠了！

我家鄉在廣西的東南部，這裡的百姓除了吃大米對糯米也是情有獨鍾，地理優勢的原因種植出來的糯米非常香甜，日常就喜歡用糯米搞各種花樣的小吃，比如：五色糯米飯、糯米餅、米粽等。節日更是喜歡做些特色的糯米食品豐富菜桌和寓意節日的喜慶，元宵節除了做湯圓還做一種菜餡的糯米餈耙。湯圓一般是用炒香的花生研碎拌香芝麻拌紅糖沙作餡，作甜食用；而另一種菜餡的糯米餈耙，做鹹的，用垛碎的豬五花肉+刨絲白蘿蔔+南蒜（切碎）作餡，用糯米粉作皮，做成糯米包子，用平底鍋煎煮來吃。

元宵節，我們老家習慣這麼安排一日三餐：早中餐吃的是菜餡的糯米餈耙，晚餐必定是雞鴨魚肉暈菜等大餐上桌，酒足飽飯之後每人必須吃一碗甜甜蜜蜜的湯圓晚餐才算結束。