我覺得無論做哪一行，有賺錢的，有虧損的，得看你自己怎麼去經營，我覺得首先味道得好，還得跑市場，有人批發你的酒，幫你銷售，你就會有盈利，就算有好酒，沒市場，你一樣是虧，有市場，沒有好的東西，也是白搭。

我認為在農村釀酒還是有市場的。原因有幾點:

1，農村人自己有糧食，您可以代加工釀酒，收取加工費，穩賺不賠;

2，高價酒高在營銷成本上，廣告費，人工費，包裝費，物流費等，農村這些大多都可省去。

3，價格只要低廉，農村對口感等品質要求不是特別高，只要是純糧釀造都能接受。

4，農村人口較多，工作以體力活為主，累了喜歡喝點酒解乏，對酒的消費量較大。綜上所述，農村釀酒還是有市場的。

我覺得無論做哪一行，有賺錢的，有虧損的，看你自己怎麼去經營，我覺得首先味道要好，還得會怎樣跑市場推銷，有人批發你的酒，你才會有盈利，就算有好酒沒市場，你也是一樣是虧本，有市場，沒有好的東西，也是不行的。

這問題難度高啊 ！酒本身肯定賺錢 ，不過酒是死物 ，得靠人來流通 ，加之現在人與人之間的信任 以降到冰點， 說是賣酒， 不如說是推銷自己 ，顧客相信你了你就成功了 ，當然 ,酒本身也得過得去不然白談。

在農村做純糧酒生意，前提是你賣酒的村子和周邊得有喝純糧酒的氛圍，否則，連顧客都沒有，你的酒賣給誰去？

再者，必須手藝好。

你想，那些喝純糧酒的人都是有少則十幾年，多則數十年的酒齡的，什麼酒只要一入嘴便知好壞了，絕對糊弄不了的。農村裡賣酒，大多都是做熟人生意，要是酒質差的話，就沒有回頭客了。而且口碑差的話，在農村很容易一傳十 十傳百，生意肯定就黃了。

還有，釀酒技術的好壞不僅關乎酒質的好壞，也關乎出酒率的高低，如果是村民自己買糧請你釀酒的，那麼他們肯定非常在意百斤糧食能出多少酒，如果你的出酒率比其他師傅低，他們下次就不會再請你釀酒了。如果是你自己買糧釀酒在酒坊賣，如果出酒率低，就會使成本過高，也就沒多少錢好賺了。

還得看，開酒坊是自己親自釀酒，還是自己沒技術得請個釀酒師傅的。如果自己有技術還好，可以節約不少成本。但如果是要請師傅的，一個有經驗的釀酒師傅工資可不低哦！本身就是個農村小酒坊，賺的也不會太多，一請師傅，成本就更高了。最後一點酒坊辦證不容易，這些必須考慮好，祝你好運!

農村釀酒有錢賺嗎？

肯定有:1.必須做成原生態迴圈農業，這是我親身所為！釀酒-酒糟-散養香豬-豬糞-蚯蚓……蚯蚓肥種草……喂香豬！全系列迴圈！

2.一定要做真正的私人定製：讓當地老百姓8斤包穀來換1斤酒！大家來現場參與釀酒接酒品酒！這個效果帶來的影響力驚人！真正的私人定製現場接酒是以後喝放心酒的發展方向和趨勢！

3.一定要有註冊商標，走品牌發展的道路！

釀酒肯定會賺錢，不管做什麼做好了都能賺錢，釀酒需要考慮技術，裝置，各種成本，市場口碑等等，把這些因素理順了，還要用心做好酒才行。

一般這些的成本也不會太高。主要的成本來自於人力成本和生產裝置和使用土地、小清還是麩曲清香）、清香型酒（大清，使他們離不開所生產的的產品。（要有好的渠道、黃酒、還是啤酒，客戶群）

做白酒（十二香型），根據消費群再考慮生產怎樣的酒才能滿足消費者，但可以說也是最好的進入時機，相對於以前花費成分會降低。（洗牌+最低入行成本）（關於酒類生產這塊還有更多地說明，只是礙於時間和空間有限就不詳細說明了：米香型酒、濃香型酒，不過舉個例子可以參考下、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配製酒（植物類配製酒1、首先要先進行市場定位：1瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價大約在280元左右，但實際上賣得最火的時候被炒到了2000多RMB，現階段也還是大於600RMB、其次要考慮生產多大的規模，根據規模來設計多大的生產車間，吸引客戶，達到盈利的目的。如果有可能的話希望最終定位讓消費者對生產的酒趨之若鶩、用電、輔料等條件了，可以說是穩賺的、政府徵收賦稅，酒類產品的稅收是很高的，貌似大於40%作用。現階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發展，因此關於酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有透過貼牌生產。

在農村釀酒最好加養殖，穩賺不賠。農村場地寬，環境好，除釀酒外，再利用酒糟來養殖是一個不錯的選擇，直接利用玉米或其他糧食來養殖感覺太浪費，先將糧食發酵成酒，再利用酒糟養殖，這樣又多了一重效率。釀酒的主打產品不是酒，而是酒糟，所以更注重酒糟的營養價值，而不是酒的口感，他們用大型烤酒裝置釀酒，發酵5-6天蒸酒，酒保本批發給大酒廠做基酒，這相當於養殖零成本。副食店、大排檔、夜宵攤、農家樂代銷。然後在鄉鎮上開一個門面現蒸現賣，但更重要的，還是找幾家副食店、飯店、大排檔……，讓利給他們，薄利多銷。

回鄉釀酒5年，湘西沅陵傳統米酒釀造，因為我們當地有喝米酒的習慣，只要自己掌握好釀造技術品質一般不愁銷路，選對酒麴很關鍵，發酵溫度的控制也是很重要的，酒糟可以養豬，一定要利用好。過年過節需求量非常大，夏天出酒旺季一點要多存酒，銷售模式可以商店農家樂代銷批發。