不知道題主問這個問題的意思。如果是題主有一款軟體，可以幫外賣商家搭一個自已的外賣平臺的話，我覺得是意義不大的。

商家現在之所以加盟美團，餓了麼之類的平臺，最大的動機是因為這些平臺有巨大的流量，能獲得大量的客源。這就是外賣商家一邊痛罵平臺黑心，抽成太高，一邊卻不得不加入的原因。

加盟平臺還有一個好處就是，美團，餓了麼之類的平臺，都有一支強大的配送隊伍。商家不用擔心配送的問題。

而自建平臺的話，如果不大力推廣，客從何處來？騎手從何處來？

想建立一個外賣平臺並不容易，不是僅憑藉普通電腦和小票印表機就可以實現。它需要強大的硬體支援，比如軟體的開發和最佳化、伺服器、結算系統、客戶售後服務系統、配送系統。眾多系統才能保障這個外賣平臺軟體正常使用。於此同時，需要一支能滿足客戶需求的配送隊伍，就是我們常常說的外賣小哥，他們可以將快餐準時送到客戶手中，讓客戶享受美食。最後，外賣平臺還需要有源源不斷的客流，所以說前期市場推廣至關重要，就比如現在最出名的兩家外賣平臺，餓了麼和美團外賣，前期不斷的補貼燒錢，才有今天外賣平臺的地位。

對於快餐店而言，建立一個外賣平臺並不容易。就目前市場來看，有自帶的外賣平臺並不多，想建立一個自己的外賣平臺，他們都有一個共同點:國內知名餐飲連鎖店，具有穩定的客源和資金支援，使得自建外賣平臺得到了保障，從而獲得更多的利潤。

小票印表機能不能對接外賣平臺，主要看你使用的機器是否配有外賣平臺的藉口並且要看是否相容，這個跟印表機本身的設計和配置有關，並不是說印表機可以建立外賣平臺，如果票據印表機配有介面，並且是可以相容多種平臺的話，那你主要把印表機介面接上就可以接單，有些還可以自動提醒功能的。

另外利用小程式可以把門店搬到線上，商戶也有更多觸達消費者的路徑實現顧客線上預定外賣；透過附近的小程式，用 戶能在微信中發現商戶門店，將線上流量引導到門店，轉化成客流量，店內使用者透過小程式自助下單，減少了服務的人 力；另外還有一個比較重要的優勢是透過小程式商家可以積累使用者資料，可以根據資料更加深入地瞭解自己顧客的畫像 ，精準地把訊息發發給使用者，觸達使用者刺激轉化率。

從目前市場情況來看，樓主說的普通電腦加小票印表機應該指的是外賣軟體應該還是會有大部分傳統的外賣店在用，畢竟用習慣了或者是懶得換的心態，不過個人覺得未來類似小程式這種應該是更加被消費者青睞的，簡單操作，快捷不礙事。