這個因人而異，中國一直有南北飲食差異，北方主要以麵食為主，南方多米飯；所以這個問題沒有標準的答案，生活地域以及飲食文化不同

山東，河北，山西，陝西等省人以饅頭為主食，已經成習慣，不吃米也可以。如果連續吃米他們受不了。

1.很輕易餓

2.對他們來說吃米返胃酸。

在大部分的人影響裡，麵食養胃！應為，麵食，有拌麵，湯麵！炒麵！可供選擇的種類很多！不過米飯也可以變換很多菜式！應為大家要是吃湯麵的話！裡面有各種原料，還可以根據自己的喜好來新增！這一點就很不錯！我們這邊的燴麵，就非常養生！有空大家都來嘗一下！非常不錯的！

這個要看個人的喜好，我家大兒子喜歡吃米飯，小兒子喜歡吃麵食，我也喜歡吃米飯。

主食是每天不可缺少的，但是，如果不喜歡吃的東西，就感覺沒有吃飽，炒一盤好菜也要有喜歡的主食來搭配，這頓飯才算吃好。

比如，我今天炒菜是蒜薹炒肉，西紅柿雞蛋湯，搭配米飯比較適合。

南方米飯是主食，比如，南方的冬天，吃火鍋，會放各種青菜，吃米飯最合適不過了。

北方，麵食為主食，比如蘇北地區的煎餅，幹烤魚炒辣椒，炒土豆絲，都是適合卷煎餅，搭配小米粥，養胃，為啥呢，辣椒上火，但炒幹烤魚卷煎餅非常好吃，爽口，吃起來很有食慾，喝點小米粥養胃。

年紀大老人吃麵食比較好，容易消化。

雖然主食要看自己的喜好，還是適當搭配，這樣有利於身體健康。

喜歡美食的，也可把麵食換花樣做，比如，早餐，集鎮都有鮮麵條，買回家做肉絲麵條，放點青菜，打一個雞蛋，一天營養基本上夠了，很適合冬天食用，加點胡椒，暖和，也暖胃。

夏天做涼拌麵，不冷不熱，做炒麵……

麵食，包餃子，生煎包，這些都可在家做，

南方的大米做成米粉，花樣就多了，年糕的好幾種做法。

民以食為天，喜好的食物也不能時常，還是適當搭配為妙，身體健康，才為重要。

北方人可能以麵食為主，南方人以米飯為主，作為陝西人，很喜歡吃麵，在最飢餓的時候，想起來的就是一碗麵才能解決