作為一個外賣平臺重度使用者，平均每天肯定會使用一次外賣，坦率的講誰又想每天吃外賣呢？還不是因為近乎996的工作週期迫使的......而中國有上百萬像我這樣的人，必須由外賣平臺確保生存問題......

在中國2012年開始的創業潮，誕生了一個很神奇的行業叫做“O2O”，簡單來說就是為使用者解決最後一公里的問題，說得更徹底一些就是懶人經濟，誰都想過衣來伸手飯來張口的生活。

我們即便是把目光放到比較小眾的校園市場來看，2014年進入大學之後，有幸見證了可能是中國最大的校園O2O企業的成長和跌落。當時那家企業發跡於上海，模式非常簡單，就是學校內部的零食配送服務。在學校外或者宿舍內找一間店鋪作為倉庫，然後在學校裡面請學生做配送員，同學在App上下單，配送員就將購買的零食送到寢室。

其實對於大多數學校，只要不是上海交大那種貫穿一個校區需要1個小時的佔地面積，宿舍樓下都會有小賣部，下樓買個零食再回到宿舍，實際上要不了10分鐘......但就是這樣的零食送到寢室的服務，使得這家公司快速覆蓋了全國超過3000所高校。緊接著開始做校園生態鏈服務：遊戲分銷、數碼維修、金融信貸、網課培訓、實習招聘等等。2017年市值最高的時候達到了20億人民幣的估值。

消費能力有限的大學生尚且如此，擁有消費能力的上班族呢......懶人經濟，始終是一個消費的痛點。只需要網上下單，小吃零食，各種生鮮蔬菜，家政服務，美甲按摩等等都可以上門服務，並且價格比起實體店並不會高出多少，這也是中國當代年輕人肥胖現象越來越嚴重的原因......

做O2O市場，最重要的就是“人貨場”三個硬性條件你能夠滿足多少個。從這個方面來看，順豐依舊有自己的競爭實力。

人，指的就是你需要服務的顧客。順豐作為中國服務最優質的物流企業，當然價格也相當感人，這樣從側面來看，順豐的目前積累的使用者群體，是消費能力較高的一批使用者。這就要比很多從0開始的企業要好上很多，為什麼上文講的校園O2O企業最終沒能做起來？因為服務的群體本身就是沒錢的大學生，想從大學生身上賺錢......是很困難的事情。但是順豐的使用者偏向於城市白領，相對更看中的是服務，而不是能不能減配送費，是不是有幾塊錢的優惠券。

貨，指的是你能夠滿足使用者的哪一類需求。京東到家、盒馬鮮生，主要就是以生鮮肉類蔬菜這些貨物。美團外賣，背靠美團團購業務本身入駐的大量餐館，主要就是以配送熟食為主。那麼順豐呢？在“豐食”上線之前，已經入駐了德克士、必勝客、吉野家、老孃舅、望湘園、味千拉麵、西貝等超過100家品牌連鎖店鋪。這也側面驗證了順豐對於自家顧客消費能力的信心，畢竟每一個品牌拉出來人均價格都在30元以上。

場，指的是整個交易進行的空間。順豐作為以物流為主要業務支撐的企業，實際上外賣行業應該只是一個開始。比起美團、餓了麼兩年需要耗費大量的資金和人力來管理自己的配送員隊伍之外，實際上順豐和京東這樣在物流紮根十幾年的企業，會有更高效的運營和管理模式，京東選擇了生鮮配送，順豐選擇了外賣行業。比如說都是上班族，只能中午午休的時候收快遞，那麼順便就把外賣也領了，不是更好。

那麼順豐是不是希望在外賣市場與美團和餓了麼分一杯羹呢？我覺得未必。因為中國的O2O市場，實際上是消費觀念非常畸形的市場。對於消費來說，只要不送券，就不會用或者換平臺；只要沒有運費太貴，就換店鋪，或者想辦法去另一張優惠券。

這種消費行為不怪消費者，只怪當年百團大戰的時候，所有平臺都在用補貼燒錢給使用者，培養了使用者的消費意識。現在想要教育使用者點外賣就應該是：到店價格+配送費+服務費，這是痴人說夢。

無論是餓了麼還是美團，外賣業務除了帶來現金流以外，並不能帶來額外的利潤。都想著做背後供應鏈的事情，給商家提供後方的食材供應等額外的服務。或者像是餓了麼直接賣身給阿里抱個大腿，畢竟對於阿里來說餓了麼賺不賺錢不是第一位，保持市場的覆蓋率，拿到使用者的第一手資料，才是最關鍵的事情。

這麼看來順豐如果盲目殺進C端去做一個已經驗證很難賺錢的業務，本身就是找死的行為。從目前“豐食”小程式的設計來看，順豐切入點很大程度上應該是針對企業的使用者，畢竟我曾經也是深受企業團餐迫害的人，訂的餐都是些什麼玩意兒，要不是看在行政小姐姐長得漂亮......解決企業客戶，配送有品質，收入有保障，配送成本相對可以降低，對於順豐來說未嘗不是一個可以嘗試的業務。

近日，豐巢快遞櫃宣佈收費政策後，引起社會空前的熱議，與此同時，豐巢的“爸爸”順豐悄無聲息的上線了外賣業務----豐食。還說明顯示稱，“無論是企業團餐還是個人使用者均可以在豐食下單，並且截止目前豐食已有上百家知名餐飲企業入駐，包括必勝客、真功夫、德克士，吉野家、西貝、周黑鴨、達美樂、雲海餚等”。

對此我們不妨先來看一下當前外賣市場現狀，據中國網際網路監測權威機構&DCCI網際網路資料中心《網路外賣服務市場發展研究報告》顯示，超過八成的使用者會選擇網路外賣服務，其中，美團外賣和餓了麼（包括餓了麼星選：原百度外賣）在使用者中使用率最高，資料還顯示，67.1%使用者最常透過美團外賣使用網路外賣服務，32.2%使用者最常在餓了麼使用網路外賣服務。

就目前市場份額佔比情況來說，美團外賣依舊是行業大哥，餓了麼（包括餓了麼星選）僅佔到美團外賣市場份額的一半左右，當初滴滴高調宣佈外賣領域，也並未掀起什麼大風大浪，最後也被迫悄然退局；

現如今順豐悄然殺入，但作為快遞一哥的順豐與打車一哥滴滴對外賣行業有更高的相似性，不完全是門外漢，在大哥（美團外賣）和二哥（餓了麼）都時不時傳出要求商機“二選一”的本就競爭激烈的外賣市場突然殺出個“程咬金”；

據經驗判斷掀起像之前那麼激烈的“三國”（美團外賣，餓了麼，百度外賣）混戰的大場面機率較低，但又不會像滴滴外賣那樣默默退場，最大的可能就是會掀起一波外賣市場搶灘的小分部（區域性小戰）。

根據天眼查顯示，豐巢科技成立於2015年4月，起初由順豐、申通、韻達共同投資建立，佈局快遞業務終端智慧貨櫃，解決最後一公里問題。此後，隨著中通，申通，韻達等從豐巢股權名單中退出，豐巢科技背後的實際控制人自然落到順豐Quattroporte王衛手上。在背靠快遞一哥的優勢下，在2017年斥資8.1億元收購競爭對手e棧，並在順豐的撮合下與中郵智遞（中郵智遞此前運營的中郵速遞易）將成為豐巢集團的全資子公司。在這樣的一波操作之下，豐巢順利坐穩了該市場的大哥位置，但佔據了最對優勢卻遲遲未能盈利（對此先不展開）。

瞭解清楚豐巢是如何坐穩快遞智慧終端市場一哥位置後，是否會覺得豐食也可以借用此“法術”，再故伎重演一波呢？筆者的給您的答案是“完全無法借鑑”，原因有二：

其一，現在順豐的最近的日子也不太好過，順豐最新財報顯示，順豐一季度淨利潤9.07億元，同比下降27.16%，故此順豐現在不能再向之前那樣像土豪一樣“燒錢”就是。

其二，現在順豐的豐食麵對的對手也不像之前的e棧那樣沒有背景的孤軍，其背後是美團和阿里巴巴均是現在網際網路界的大佬，談不攏的時候也打不贏。

筆者認為如果順豐將豐食紮根於團餐外賣的話，不一定會引起外賣業的大哥，二哥反應過激，或許可以藉此慢慢摸透外賣領域的水深程度，若急於冒進面對的就是可能是一下三種結局：

結局一：大哥二哥各自為陣，形成二大一小的的分裂戰格局，若是如此，這種情況對於豐食來說是比較理想的狀態，為豐食站穩腳提供了可能性，前提是豐食要準備充足的現金與雙方展開燒錢大戰；

結局二：大哥和二哥選擇聯合起來幹掉外敵，要是真的如此那麼豐食的日子定然不好過完全有可能和滴滴外賣一個結局，甚至會比滴滴外賣敗走更為落魄；

結局三：大哥和二哥選擇“斬首行動”進行報復性攻擊，外賣市場選擇只防守不攻擊的態勢，而發動背後大股東（阿里菜鳥等）在順豐的根據地發動猛烈攻擊，讓其進退兩難，最後只能被迫放棄豐食保住大本營；

在文章的最後，筆者想到馬雲曾經說過“這是一個跨界打劫的時代，有時候幹掉你的不一定是同行”；

這類似京東先搞物流再搞電商一樣。

截至2020年3月，中國手機網上外賣使用者規模達3.97億，佔手機網民整體的44.2%。

隨著5G業務的全面鋪開，人們足不出戶購買外賣的比率會越來越高。同時，新興網際網路行業、線上從業人員多，居家就可辦公，這都促進了外賣業務。

美團和餓了麼相當於兩頭吃。

一方面，對餐飲商家的服務費高。有的地區的平臺服務費甚至達到20%。很多商家在美團銷售還不如堂食划算。美團相當於分流了銷售業務。

另一方面，對顧客的配送費等收費也高。北京等地的美團，對顧客而言，買上100多元的食物，配送費加上服務費，有時能達到30元。導致價效比越來越低，背離了最初外賣划算便利的初衷。

順豐這次，嚴格來說不是參與外賣市場，而是內部測驗。

順豐推出的“豐食”平臺，目前解決的是公司內部員工的就餐問題，但是這也有十幾萬人的流量。還沒有對外推廣，但是已經覆蓋了西貝等50多家餐飲品牌。

順丰采取的模式是商家免費入駐+低抽成+配送費+資金補貼。估計對騎手、對手、商家、顧客都行成了影響。

同時，順豐作為全國快遞業務領頭羊，除了有特殊要求的EMS以外，市場佔有量巨大，多年了來形成了快速、熱情、上門快等口碑。這對外賣同樣重要。

送物品和送食品本質相似。順豐這次將成為外賣領域的破局者。