加盟小吃，在旅遊旺季的時候，或者是週末節假日的期間會有很高的收入，但是在日常的工作時間可能收入就會很低。

建議購買一個可移動的，小吃餐車。

建議加盟小吃的話，可以選在高中，大學，中學，小學。學生在週一到週五光顧。

週末的時候，或者節假日，學生放假的時間可以去，其他人流量多的地方繼續售賣物品。

之後可以考慮加盟

如果你打算做小吃快餐專案，那選擇品牌上，最先考慮的就是口味。口味一定要好，並且貼合你開店地區的大眾口味。菜品要豐富，有主打菜品，輔助的也不能少，讓每個進店顧客都能有想吃的衝動，因此選擇專案上最好貼合當地飲食需要。

再有就是加盟品牌能給的服務，這點基本上所有的品牌都是大同小異的，因此最好選擇有風險保護的品牌，另外如果選定的幾家品牌在服務口味都差不多，那就選擇加盟費便宜的，可減少不必要的投資。

其次就是品牌的可持續發展，主要看品牌的加盟店，看看過往加盟此品牌的加盟店如今怎麼樣？存活率高嗎？這點需要你多去考察。

如果您是初次創業者，最好選擇投入較少的特色餐飲專案，此類專案前期投入較少，對門面限制較低，這類專案通常與外賣平臺合作，在有限的門面下，發展外賣，同時依靠口味留住消費者。

因此建議您選擇的專案最重要的一點要口味獨特，在美團，餓了麼等外賣熱潮中要和線上平臺有良好的合作，加盟品牌要有管理，宣傳，定期研發新菜系的服務和實力。這就不得不提到在美團高居首位的外賣冠軍三字鍋鮑汁撈飯，24味龍蝦飯，這是百年老店三字鍋傾力打造的外賣品牌，一經上市就受到線上線下顧客的一致好評，這應該是餐飲業中的一股清流。