本人親身經驗：戶外燒烤需要做以下5點準備：

1首先要選擇合適的場地，不是啥地方都能燒烤的！有的地方有人管理是不允許燒烤的。選擇場地的時候，首先考慮就是燒烤的這幾個小時的溫度大家身體不會覺得太冷或者太熱，若能如下圖有現成的燒烤桌子和凳子當然又是最佳的選擇；其次，風景是來燒烤的大家多數比較喜歡的

2準備烤爐（這個其實可以幾個家庭合用一個爐子，提前說好就可以）

像這樣的燒烤爐保守夠10個人燒烤吃的，飯量不大的15個人也沒啥問題

一般三五個人的小家庭，用這樣大小的爐子就可以了

3準備碳和噴壺以及鼓風機（扇子）油刷（方便把食用油或者醬料刷到食物上）

買啥樣子的碳這裡我就不多介紹了，網上有好多！噴壺的作用是當火過大的時候，可以用它往碳上噴點水適當降低火勢，避免肉烤糊！鼓風機或者扇子當然是開始點火的時候，碳不容易點燃，用它煽風點火幫忙助燃的！

4準備食材：油、調料、各種自己愛吃的蔬菜和生鮮肉

愛吃魚的可以帶上它，不過烤魚還是建議用烤網烤，我管它叫拍子，如下圖所示

還可以準備大蝦、玉米、韭菜等一起烤，個人建議韭菜最好用錫紙包裹好，蝦最好用烤網烤

5準備一些輔助物品：

帳篷、防潮墊、帳篷燈：累了可以在帳篷裡休息會兒

防蚊蟲噴霧：戶外情況不明，有這個預防蚊蟲叮咬，不慎被蟄了有的還有及時緩解疼痛作用

毛巾（一次性溼紙巾）：洗手後擦手或者擦汗

飲用白水：沖洗各種想沖洗的而且渴了還可以喝

免洗洗手液：及時清潔手

一次性餐布，可以坐在上邊吃或者把它鋪在桌子上吃