為了慶祝國家足球出線，申奧成功，天氣太熱了，也是很正當的請客聚會理由。或者甚至什麼理由都沒有，就是要聚在一起吃飯。我們的民族熱衷請客吃飯，而且歷史悠久，其原因是中國的文化所致。

這種情況，西方人是不理解或者難以適應的。他們不那麼熱衷一起吃飯，吃飯也是AA制，吃的時候還每人一份，各吃各的。對於華人的請客吃飯，很注重衛生的老外很不以為然，他們覺得共食不利於安全衛生，反倒容易導致細菌、病毒的傳播。他們很不理解為什麼我們那麼熱愛吃飯，還熱衷於一起吃飯。

在中國文化裡，很注重食物，以至於說“民以食為天”。食物是天，天最大，天下沒有比吃飯更重要的事了。兄弟感情深厚，既然他們因為是長期飲食同一種食物而引起了深厚感情，那麼可以推展開來，只要擁有同一生命來源者就可以形成類似“兄弟”的親密關係。比如同飲一口井水的人們就是老鄉，多少有點“兄弟”的成分，也正為如此，人們常說：“老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪”。

任何人，無論相識與否，只要一起吃了同一種食物，就會被視作有了親密關係，被看做自己人，被視為“兄弟”。

正因為如此，請客吃飯就成了家常便飯，有正當理由要吃，沒正當理由找理由也要吃；有錢要吃，沒錢借錢也要吃。

因為圍在一張桌子上共食了一種食物，那麼多少有了“兄弟”關係，有了親密關係，那麼就是自己人，而自己人肯定得幫自己人，如果自己人都不幫自己人，那豈不是“狼心狗肺”，“天理難容”？傳出去你以後還怎麼立足，怎麼混江湖呢？所以誰都不敢不幫自己人，因為在中國文化的大前提下，相比於“舉手之勞”的幫自己人，這個代價一般太大，不划算。

不僅如此。共食時，客人會不時的勸你喝酒吃肉，並且甚至親自給你夾菜。同時你得表現為大碗喝酒、大口吃肉，吃得滿嘴流油，嚼得津津有味，這樣請客的人才會覺得你很樂意和他共食，並且他的食物讓你很開心，而且還顯得主人的慷慨大方。

相反，你如果吃得彬彬有禮，細嚥慢嚼，那麼主人會以為你不喜歡他點的菜或做的食物，亦或者你在隱晦的表明你不願意與他形成“兄弟”的親密關係的自己人，那麼，很顯然你們就有了生疏感。

有了生疏感就有了隔閡，有了隔閡就意味著不會成為自己人，也就難以成為好朋友，更不用說兄弟了。而不能成為自己人，自然以後有事請你幫忙你也可以堂而皇之的拒之門外。

大碗喝酒，大口吃肉，也就離不開菜和酒。沾著各人口水的筷子不停地夾同一盤菜，甚至為了表示親密無間而喝同一杯酒。

其秘密就在於共食可以形成自己人。在中國鄉土氣息濃厚，講究群體的文化裡，自己人在中國的好處實在太多，不但可以心安理得的要求互相幫助，甚至可以化干戈於玉帛。

因為吃飯是個很好的化解尷尬的方法

一、便於找話題

暫時想不到話題，就聊吃的。“你嚐嚐，這個魚特別好吃”“真的很好吃。”話題不就打開了，然後從聊吃的到工作、學習。居然是好朋友，肯定有過不少一起吃飯的經歷，不由自主就會回憶起當年，距離就拉近了。

二、便於掩飾尷尬

如果去喝茶或著喝咖啡，聊肯定時間多於喝東西，其他的活動也一樣。為了避免冷場，你們必須一直在聊。吃飯就不一樣了，一邊吃一邊聊天，時間如果一樣，說的話就少一半。如果實在不想聊，低頭吃菜，或是玩手機

三、喝酒助興

女士還好，男士一般都會喝酒。一沾酒，就打開了話匣子，陌生人都可以天南地北的胡侃，何況老朋友。距離不就拉近了嗎？

四、沒有更多合適的選擇

老朋友見面，選擇的情況真的不多。KTV？五音不全的怎麼辦？打Golf？對不起，不是貴族。去酒吧？太吵了。喝茶、喝咖啡，都是時間短，而且比較冷清，吃飯的時候，身體都熱乎了，感情也一樣。

好不容易見一次 不吃一頓飯怎麼行 而且有些朋友只有吃飯或者吃飯點的時候才可能約出來 吃飯也是可以增進感情的嘛 而且吃頓飯人情就變多了 也是為了避免一點尷尬的 只要你能找到一個兩個人或幾個人都喜歡的地方 沒一個人覺得尷尬不好聊天你大概就可以不用在飯桌上見朋友了