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  • 1 # 撲騰的翅膀

    說起南韓燒酒,先得介紹下南韓啥酒是啥東東。

    一、從字面意思上看,南韓燒酒是不是很燒胃,中國白酒是不是喝再多都是白喝?其實恰恰相反,南韓燒酒遠沒有中國白酒那麼“燒”,度數多在19.5度至21.5度之間,而中國的白酒度數最低的也要超過30度,所以喝多了是很容易醉人的。

    除了酒精度數不同以外,南韓燒酒和中國白酒究竟還有哪些不同呢?

    1、是香味不同。南韓燒酒酒味清淡,加入的香料等輔助材料少,不像中國白酒的香料放得比較多,光香型就分為醬香型、濃香型、清香型、米香型以及其它香型。

    2、是口感不同。南韓燒酒入口容易,口感柔和甘甜,如南韓初飲初樂水果味燒酒是含有豐富礦物質的弱鹼性燒酒,適量飲用可平衡胃酸,調節人體生理機能。而中國白酒依據度數、工藝的不同,入口有很大差異,好酒入口相對比較醇和柔綿,飯後餘味悠長。

    3、是適應人群。南韓燒酒,男女老少都可適量飲用,而中國白酒的消費群體多集中於成年男性,女性佔很小比例,孩童老人不宜。

    二、南韓燒酒的喝法:

    根據個人口味、習慣以及飯菜的不同,南韓燒酒的喝法很多,可以是冰鎮後再喝,可以是在燒酒中加入黃瓜絲或檸檬片,再搭配燒烤、生食海鮮或水煮串一起吃,還可以是燒酒+雪碧(比例1:1就好),也可以是燒酒+啤酒。(這俗稱“深水炸彈”,按照2:1比例混合,啤酒的苦配上燒酒的辣,口味獨特,後勁很大,多喝容易醉人。)

    三、南韓燒酒的品牌:

    南韓燒酒品牌肯定不止樓上貼的一種了,我所知道的就有這些:初飲初樂、山燒酒等。

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