所謂OP自然就是Opening Song，動畫的片頭曲，自然是放在動畫開頭部分，而ED是指Eneing Song，動畫的片尾曲，一般是用於動畫結尾放送的歌曲，就算是普通電視劇也是遵循片頭曲-內容-片尾曲的結構。

不過部分動畫中偶爾會出現結尾放上OP或者結尾OP和ED連著放。我記得在《銀魂》中就有一集是這樣的，因為一開始就是講述萬事屋三人組日常對話的故事，講著講著才記起OP沒放，乾脆就和結尾一起放，強行拖延時間。但這種只能算是個例，不能代表全部日本動漫都是玩這種套路。

像今年放送的日本動畫中，我自己追著看的幾部作品在第一集裡，都是在開頭先播放一點內容，然後再放上OP，結尾都是有ED的。就目前的一部完整動畫來說，OP和ED已經成為很重要的一個組成部分，就算動畫不好看，至少OP和ED也是首不錯的歌曲，至少在我所看的作品中沒有出現這種情況。

不過如果題主是在愛X藝、優X等影片網站看的動畫，一般這種網站都有提供跳過片頭的功能，如果一部動畫每集開頭都是放OP的會跳過，直接開始播放正片內容，結尾會有ED，不過像B站這種影片網站就沒有這種功能。